神農(nóng)氏是“五氏”中的最后一位神，結(jié)束了一個(gè)饑荒的時(shí)代。他不僅在飲食方面做出了巨大的貢獻(xiàn)，還是農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者，編寫了人類最早的著作《神農(nóng)本草經(jīng)》。

傳說(shuō)，在女媧造人補(bǔ)天之后，隨著不斷繁衍，地球上的人越來(lái)越多。天上的飛禽、地上的野獸幾乎被獵獲殆盡，就連樹上的野果也被人幾乎吃完了，生存已經(jīng)成了大問(wèn)題。

神農(nóng)氏為了解決人類的溫飽問(wèn)題，去了很多的地方，但總是找不到適合人類長(zhǎng)期食用的東西。有一天有人告訴他，天宮有一種叫做谷的東西可以解決人間面臨的問(wèn)題。為了普濟(jì)眾生，神農(nóng)氏把自己的寵物狗放了出去，命令它去天上把谷偷回來(lái)。

這只狗不但忠誠(chéng)，而且聰明。在去天宮的路上，狗一想著怎么偷谷的方法。它來(lái)到一條小河邊，因?yàn)殚L(zhǎng)途跋涉，肚子餓得直叫喚。它走到河邊發(fā)現(xiàn)水里有許多小魚，就跳到河里吃了個(gè)飽。剛走上岸，突然一陣風(fēng)刮了過(guò)來(lái)，塵土沾滿了一身。

這時(shí)候，狗想到了偷谷的主意。它又跳到河里，把泥土洗干凈，大搖大擺地走到南天門?？词氐奶毂吹绞且恢还?，并沒(méi)有在意，放它進(jìn)去了。

狗通過(guò)靈敏的嗅覺找到了谷的存放地，它跳到谷倉(cāng)中來(lái)回打滾，濕漉漉的身體沾滿了谷粒。當(dāng)它準(zhǔn)備跑出天宮的時(shí)候，被巡邏的天兵發(fā)現(xiàn)了，天兵把這件事情上報(bào)給了王母娘娘。

王母娘娘得知后大怒，把手帕一扔，狗的面前出現(xiàn)了一條很寬的天河，攔住了回去的路。為了完成神農(nóng)氏的使命，狗跳到天河中，把沾滿谷的尾巴翹得很高，最終游到對(duì)岸，谷被帶回了人間。

現(xiàn)在我們看到的稻谷，它的祖先來(lái)自天宮。由于狗在過(guò)天河的時(shí)候身上的稻谷被沖走了，只留下了尾巴上的一點(diǎn)點(diǎn)。所以現(xiàn)在的水稻結(jié)谷只有頂上的一點(diǎn)點(diǎn)。

神農(nóng)氏不只是為人類選出了谷、菽、麥、稷、稻等五谷，還在醫(yī)藥方面做出了杰出的貢獻(xiàn)。

據(jù)說(shuō)，神農(nóng)氏的肚子是透明的，五臟六腑全能看得見，吃進(jìn)去的東西也能看得一清二楚。那個(gè)時(shí)候，在沒(méi)有發(fā)明耕種前，五谷和草藥是長(zhǎng)在一起的，人們常常誤食，中毒身亡。

神農(nóng)氏為了人類的生命安全，決定嘗遍百草。他走遍了山川大地，幾乎把世上的草藥嘗了一遍。神農(nóng)氏根據(jù)每種藥的特性給人治病，通過(guò)這種實(shí)踐，他編制了人類最早的一部經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》。

據(jù)說(shuō)，神農(nóng)氏在嘗藥的時(shí)候，經(jīng)常中毒，但是他并沒(méi)有退縮，為了人類的生存，他勇敢地堅(jiān)持著自己的夢(mèng)想。在最后一次嘗斷腸草的時(shí)候，因?yàn)槎拘蕴珡?qiáng)，無(wú)藥可解，失去了寶貴的生命。據(jù)《述異記》記載：在太原神釜岡中，還存留著神農(nóng)氏嘗藥的大鼎；在神農(nóng)原，有神農(nóng)鞭藥的古跡，山上還留有一座紫陽(yáng)道觀，據(jù)說(shuō)是他嘗藥的地方。

神農(nóng)氏是一位勤勞、勇敢、睿智的人，他也是農(nóng)業(yè)的鼻祖和醫(yī)藥之神，值得后世學(xué)習(xí)和紀(jì)念。

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