luckin和連咖啡相信大家應(yīng)該都不陌生了，尤其是一線城市每天靠咖啡度日的白領(lǐng)們

連咖啡早在2012年就成立了，大概在13、14年的時候我開始有見到連咖啡，那會兒還只是一個公眾號，因為自己的工作是每天都有喝咖啡的，所以一直沒有使用的需求，而且當(dāng)時的感覺也就只是個星巴克代購而已。

后來又出現(xiàn)一個瘋咖

當(dāng)時也是有很多報道，瘋咖極力推廣一種與線下實體門店合作的o2o模式，但顯然瘋咖的發(fā)展不是那么順利，在2016年關(guān)閉o2o業(yè)務(wù)。

我也有跟瘋咖合作過，瘋咖前期的策略就是鋪設(shè)線下合作門店，與現(xiàn)成的咖啡館進行合作，作為配送點在線上售賣瘋咖的產(chǎn)品，也就是說消費者會在手機端看到附近有很多的瘋咖門店，直接下單，一開始由風(fēng)先生配送，后來改成了達(dá)達(dá)，瘋咖一直企圖通過高效率的配送解決牛奶咖啡奶泡在外送過程中折損的問題。

這個模式聽上去是沒有毛病的，但對于咖啡館來說，制作瘋咖的咖啡需要添置磨豆機不說，還要多備一套相應(yīng)的原材料，雖然不用自己去考慮宣傳和配送的問題，但換個角度來想，萬一原有的客人喝了瘋咖不喝自己店里的外賣了怎么辦？其實這里是自相矛盾的。

而且瘋咖前期的推廣方式是瘋狂的地推，18元優(yōu)惠券直接送，第一杯咖啡也是相當(dāng)于免費的，這個套路是不是很熟悉？我覺得瘋咖還是敗在了資金不足沒有自己的門店上，在和商家共享資源的時候其實無形產(chǎn)生了利益沖突，對于商家來說沒有補貼的情況下利潤也是沒有什么有活力的，反而更加麻煩。

后來轉(zhuǎn)型做供應(yīng)鏈，再后來。。。好像是倒閉了，我還去他們公司庫存大甩賣上撈了點貨。。。

在此期間，連咖啡一直在穩(wěn)扎穩(wěn)打前進，知道后面出現(xiàn)了一個強勁的對手

湯唯，哦不，是luckin，男神女神的組合出現(xiàn)在一二線城市的辦公樓電梯間，今年年初開始試營業(yè)，截止目前應(yīng)該已經(jīng)開出了500+的門店，引得眾多咖啡圈內(nèi)人士驚嘆：“有錢就是好”，大資本的注入給咖啡這個市場注入了一針強心劑，2017-2018年，多個品牌分別拿到了千萬級別的投資，讓咖啡這個行業(yè)一時風(fēng)光無限，但真正的未來還是未知的，我們知道未來會變得更好，卻沒法知道具體是哪一天開始。

今天去朋友在的小店歇腳

聊天什么的總是很愉快的，先安利一下這家店，位置在安福路，oha cafe，街邊的一小間是咖啡，外帶為主，里面是中西結(jié)合的創(chuàng)意湘菜，還有很好喝的酒，里面的名字叫“知覺食堂”，他們還有一家新店（其實是老店新開），叫“blackbird”，老店在上海就擁有不錯的人氣了，具體地址啥的你們還是自己搜索吧，看到他的話可以親切地叫一聲“老王”

本來只是閑聊一些咖啡團隊運營的話題，想起前陣子連咖啡推送的生氣的冷萃咖啡，那就來試試吧。

這個包裝真的是很用心的，硬紙盒，飲品和杯子分開，完美解決了部分飲品外送可能會撒的問題，當(dāng)然這個成本也是比較高的，在這點上不得不贊一下。我這一單配送是美團的配送員送過來的。

而相比之下luckin的外送包裝還是簡陋一些

微博借用一張圖，相比前幾個月，外送撒掉和遲到的差評少了很多，應(yīng)該是有改進了，畢竟是和順豐合作的?？偸侨鲆舱f不過去。

我們再對比一下兩家的menu

luckin:（35款）咖啡占比37%

連咖啡：（29款）咖啡占比72%

咖啡的味道暫時沒辦法給你們一杯一杯嘗過去，但是根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)該能夠看出大家產(chǎn)品的重心，luckin為了照顧大眾消費者，畢竟店的數(shù)量那么大，想要杯量的話必須更多的滿足需求，所以種類也更多，但礦泉水也加進去賣我覺得稍微有點多余了，現(xiàn)在誰家公司沒有個自動售貨機什么的。

相比之下其實連咖啡的側(cè)重點還是很明顯的，可能是因為luckin勢頭太強的原因，連咖啡推送活動的頻率也變高了。

其實luckin之前也喝過了，因為時間有點久，供應(yīng)商可能有變化（之前不是說星巴克壟斷么），過去的味道就不拿來對比了，但是今天喝的可以講講，今天喝的當(dāng)紅產(chǎn)品：生氣冷萃，生氣椰粉

冷萃感覺一般，氣泡下的口感偏薄，冷萃風(fēng)味不突出，沒有之前看到評價的那么高，也可能是量大了品控的問題。

椰粉感覺一般偏上的水平，像是椰汁氣泡水，比較清爽，看介紹的話應(yīng)該也就是椰子水打氣進去，單點性價比或許沒那么高，不過所有飲品第二杯半價。

但是！小藍(lán)杯目前為止上鏡的杯子都是差不多的，或者就是男神女神卡片，可你看這個！

不得不感慨老夫的少女心啊

兩個品牌的形象差距一下子拉開了有沒有？！

按照luckin送券的程度，luckin的總體優(yōu)惠幅度會更高一些，只是想要咖啡因和便宜的話選擇luckin是沒錯的，當(dāng)然，當(dāng)你都嘗試過之后，你就會知道自己究竟喜歡喝哪一款了。

未來這個市場肯定是大家的，不排除意外的可能性，各路玩家也有隨時被擠出市場的可能性，但是，作為消費者的你們，當(dāng)下還是好好享受外賣帶來的便利吧，薅完這波咖啡外送的羊毛再說。

歡迎大家在評論區(qū)一起討論你平常喝的外賣咖啡，你對外賣咖啡的看法，或者你覺得他們兩家的什么最好喝，或者，沒啥或者，咱們敞開了聊。

可以的話看完點個贊支持一下，可以關(guān)注同名公眾號“喝杯咖啡壓壓精”