一鍋多能燉煮炒，德馬克白月光琺瑯不粘鍋

2022-04-27 18:12 作者:斑馬野談 0人讀過 | 我要投稿

熱愛美食的中國人，每一家都不能缺少一個好用的鍋。在中國的絕大多數(shù)家庭，一個鍋可以承擔炒、燉、煎等多種功能。一口鍋的好壞承載著全家對食物的期待。今天給大家開箱的是德馬克白月光不粘鍋。? ? ? ? ? ? ? ?

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外包裝簡約高級，一個乳白色的包裝上，帶一些黃色漸變色點綴。正面是產(chǎn)品名的英文，紙殼包裝還是很大的，包裝厚實。自帶一個鍋鏟和圍裙

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鍋蓋整體是一個乳白色，鋁合金材質(zhì)握柄，鍋蓋提手也是鋁合金圓形提手。鍋蓋外側(cè)主體，自帶一圈像年輪一樣的東西。一圈又一圈，首先在顏值方面就征服了我。

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頂部是一個月牙樣式的提手，配上鍋體周圍一圈圈的漣漪，一輪彎月從水面上浮起。中間墊有隔熱層。而由于是琺瑯鍋，鍋蓋相對較重，在使用這種方式的提手可以避免由于拿不穩(wěn)而導致的鍋體損壞。? ?

? ? ? ?相比于傳統(tǒng)的琺瑯鍋，在保留了琺瑯鍋原有功能的基礎上，設計了足夠的減重和炒鍋外形，避免琺瑯鍋由于買回后使用次數(shù)較少，而造成的浪費。?

? ? ? ?琺瑯鍋鍋蓋，有30度銳角凝水凸點水循環(huán)設計，在搭配特有的微壓循環(huán)設計后，燉起肉來原汁原味味道更香。? ?

星空藍鉆微凸內(nèi)壁，在光芒下形成星星點點的閃爍，美極了。通過內(nèi)壁微凸設計，保持長時間的物理不粘效果，觸感細膩光滑。

? ? ? ?鍋底是平整的受熱面，除了可以在明火上使用，還可以在電磁爐，電陶爐等爐具上使用，不挑爐具。

? ? ? ?只要是鍋，就逃不過使用，再好看的鍋，最后也是要用來做飯的，所以還是實際檢驗一下鍋底到底粘不粘。第一道菜是無油煎雞蛋，鍋里一滴油都沒放。

剛才那個角度看不太清楚雞蛋的狀態(tài)，這張圖能完全看到，一點油都沒有，雞蛋是完全在鍋中被散開的狀態(tài)，能聞到最原始的雞蛋的香味散開后的味道，保持食物原汁原味。

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德馬克白月光不粘鍋無油煎雞蛋，輕輕吹出一口氣，鍋內(nèi)的雞蛋就會被完全吹起。

?琺瑯鍋最主要的功能還是燉，以土豆燉牛腩為例，在做的時候，上次無油煎雞蛋還沒有刷鍋，邊上還能看到一絲雞蛋。但牛肉在鍋中燉煮邊緣處一點都看不到粘鍋的痕跡。但在燉煮的過程中發(fā)現(xiàn)，鍋蓋與鍋體中間縫隙不均勻，可能是設計上沒有平衡好密封性能和防溢效果，優(yōu)化后的輕琺瑯炒鍋應該會達到更理想的狀態(tài) ?。