銅元素的含量與白癜風(fēng)有關(guān)，目前的研究認(rèn)為，銅離子降低后，會(huì)影響體內(nèi)的酪氨酸酶的合成代謝，從而就影響了色素的形成。

　　之前給大家介紹過補(bǔ)銅食物，今天結(jié)合這些食物來給大家分享一些食譜，簡單易學(xué)，假期或者閑暇時(shí)間都可以試著做做。

　　一、素炒雙菇

　　1、將蘑菇和青菜心洗凈切成片，香菇洗凈泡發(fā)，切成片，待用。

　　2、油熱放入香菇翻炒片刻，倒入蘑菇、香菇，加水翻炒，加入菜心和調(diào)料。

　　3、至熟用水淀粉勾芡即可。

　　二、豬肝粥

　　1、小米淘洗過后加水煮沸 ，姜切絲。

　　2、煮沸的粥里加入姜絲、適量雞精、鹽，然后關(guān)小火慢燉。

　　3、另起一鍋，蔥姜蒜冷水下鍋 。

　　4、水開后倒入切成片的豬肝，去腥焯去血水 。

　　5、撈出豬肝，倒入煮熟的粥里，小火燜煮3-5分鐘 。

　　6、出鍋后撒一點(diǎn)香蔥。

　　三、鯽魚豆腐湯

　　1、鯽魚處理好，豆腐切小塊，姜切片，香蔥切段。

　　2、熱鍋涼油，放入姜片爆香。

　　3、放入鯽魚，煎至魚皮微露金黃色，翻面，同樣煎至金黃色。

　　4、加入稍沒過魚身的開水，放入蔥段。大火滾煮15分鐘。

　　5、放入豆腐，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮10分鐘。

　　6、出鍋前5分鐘調(diào)入鹽即可，最后可放香蔥或者香菜調(diào)味。

　　四、牡蠣子炒什錦蘑菇

　　1、蘑菇洗凈，牡蠣子用清水沖洗干凈。

　　2、紅椒切圈;蔥姜切末;蘑菇洗凈，用手撕成小塊。

　　3、將各種蘑菇放入開水鍋內(nèi)略焯一下，一分鐘左右后撈出，焯的時(shí)候加入少許油。

　　4、平底鍋內(nèi)放油， 油熱后放入蔥和紅椒圈煸香。

　　5、倒入牡蠣子，迅速煸炒，大火炒出濃郁的鮮香味即可。

　　6、加入焯水后的什錦蘑菇略炒出鮮味放蠔油、生抽、鹽、糖調(diào)味，一點(diǎn)水淀粉勾芡收汁即可。