美食，一個多題材可融合的萬金油！

　　那么問題來了，美食文該怎么寫？

　　眾所周知，美食是最治愈人心的東西。中國的美食文化源遠流長，幾乎沒有一個人是不愛吃的。

　　所以可以說，如果美食文寫得好，那么受眾非常廣，讀者也會非常非常多。

　　讀者多，意味著市場環(huán)境就大。

　　賺錢，上天榜的可能性就高。

　　就寫作內(nèi)容來看，酸甜苦辣，八大菜系，南北差異，煎炒烹炸，這些都可以寫美食文的題材，適合升級，盤點，創(chuàng)業(yè)，曝光等多種寫作方式，也適合都市，古代，同人，異能等多種題材的融合。

　　比如最開始飛盧那本美食文，是從農(nóng)村燒大席開始。

　　那么融合娛樂文，就是喂胖熱芭。

　　如果寫綜漫，可以是走食戟之靈。

　　如果是歷史，我記得有本大唐文好像是在上朝路上賣早餐，你就算是大膽一點，寫喂胖老朱也不是不行。

　　那么問題來了，美食文該怎么寫呢?

　　我之前不推薦大家寫美食文，是因為大部分作者美食文要走日常路線，比如喂胖熱芭那個。

　　走女明星互動日常，本身日常就是很考驗文筆和功底的小說類型，你不僅要把劇情寫的波瀾不驚，還要寫的節(jié)奏有序，有趣好看，就好像美食越簡單越考驗功底一樣。

　　實不相瞞我就是個吃貨，我吃過很多的餐館，幾乎能把糖醋里脊做的好，不用番茄醬只用糖和醋去做的，最最最正宗的，只有一家。

　　美食文也一樣，那么美食文該怎么去寫呢?

　　三個步驟。

　　首先，明確爽點。

　　時刻記住你要寫的是美食文，對美食的刻畫是你最大的爽點，系統(tǒng)或者金手指賦予美食技能，至于這個技能帶來的收益，妹子，權(quán)力還是其他爽點，那都是基于美食出發(fā)，所以對美食的描寫才是重中之重，千萬不要偏離。

　　其次，多做功課和筆記。

　　美食紀錄片，擴充作者對美食的認知，美食博主的做菜過程，擴充作者對美食制作細節(jié)的刻畫和掌握。有了細節(jié)刻畫和掌握，才能增加讀者的代入感。

　　比如肉要冷水下鍋煮去血水，比如冰水煮肉可以讓肉質(zhì)更加緊嫩彈牙，比如香料要用小火慢炸才能激發(fā)香氣等等。細節(jié)是加深代入感的關鍵。

　　最后，學會總結(jié)和運用。

　　你看美食視頻和相關類型，也是對主要發(fā)展的進程做打算。打算是從烤串開始，地邊攤開始還是國宴開始，要有個大概的發(fā)展路徑和過程，分門別類，不要亂。

　　有條件的，對于你要寫的美食去品嘗一下，寫出真實感受，沒條件去吃的，那就在評論區(qū)啊，彈幕啊多翻一番，記錄在你的小本本上，爭取看如何融入到自己的寫作內(nèi)容上，多寫多練，基本這個美食文就完成啦！

　　推薦相關內(nèi)容——

　　書籍：《隨園食單》《吃主兒》《飲膳正要》

　　電視?。骸妒成瘛贰督鹩駶M堂》《深夜食堂》《孤獨的美食家》

　　紀錄片：《舌尖上的中國》《人生一串》

　　美食博主：綿陽料理，我的樣子平平無奇，，日食記，美食作家王剛，大碗拿鐵，二喵的飯，澳洲阿彭

　　動漫：《神廚小福貴》《食戟之靈》《中華小當家》