2021年12月29日咱家吃的啥


糖尿病人由于胰島素比較缺乏,脂肪代謝紊亂,是造成冠心病和腦動(dòng)脈硬化發(fā)生的重要原因。正常人高脂血癥的發(fā)生率為20%~40%,而糖尿病患者合并高脂血癥約占60%。
高脂血癥在藥物治療的基礎(chǔ)上,要加強(qiáng)飲食管理。
1.減少高脂肪、高熱量的食品,如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟和黃油等。
2.可以吃雞肉、魚肉,就是俗稱的“白肉”類食品。
3.需要低鹽、低脂、低膽固醇、無糖飲食。不要吃糕點(diǎn)、糖果,不喝碳酸飲料等。
4.多吃新鮮蔬菜和低糖水果,添加適量的粗糧,粗糧含不可溶性纖維素,能增加體內(nèi)膽固醇的排泄,能降血脂。
5.適當(dāng)活動(dòng)鍛煉身體,將體重控制在合理范圍內(nèi)。
糖友們要留意自己的血脂變化情況,它關(guān)系到心臟的健康,而合理飲食是治療糖尿病、高脂血癥的關(guān)鍵措施。


早餐:
1.雜糧餅,50克(面粉重量。面:小麥面、玉米面。)
2.芥菜頭炒紅椒,172克
3.煮雞蛋,67克
4.拌鮮姜絲,17克
5.小米湯,1中碗

午餐:
1.三色糙米飯,146克(熟米飯重量。米:大米、三色糙米。)
2.香菇燉鴨塊,224克
3.青椒炒肉,168克
4.涼拌菊花,93克
5.毛豆豆?jié){,1中碗

? ?晚餐:
1.酸湯水餃,24克(面皮重量。餡:魚肉、韭菜。)
2.澆汁豆腐,124克
3.青菜炒自制香腸,135克
4.雜糧餅,25克(面粉重量。面:小麥面、玉米面。)??

2021年12月29日加餐?
?兩餐之間加水果,104克(獼猴桃和圣女果的重量。)??

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