2023年5月19日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅(jiān)持記錄控糖健康餐


糖尿病人控制飲食是關(guān)鍵,它直接關(guān)系到血糖的穩(wěn)定問題,哪些食物是糖尿病人可以放心吃的呢?
主食類:蕎麥、綠豆、紅小豆、黑豆、鷹嘴豆、蕓豆、糙米、全麥、大麥、小米、黑芝麻、黑米。
蔬菜類:絲瓜、苦瓜、冬瓜、大蒜、空心菜、芹菜、韭菜、海帶、紫菜、香菇、木耳、白菜、青菜、菠菜、萵筍、綠豆芽、豌豆苗、莧菜、西紅柿、黃瓜、茼蒿和一些安全的野菜類。
豆類:豆?jié){、豆腐、豆腐腦。
水果類:柚子、櫻桃、獼猴桃、草莓、檸檬、
肉、蛋類:黃鱔、泥鰍、海參、魚類 、貝類、蝦、牛蛙、鵪鶉、鴿子、烏骨雞;鵪鶉蛋、雞蛋。
奶類:低脂奶、高鈣奶、無糖奶粉、無糖豆奶粉、特品鮮牛奶等。
雖然這些適合糖尿病人吃,但也不要過量哦!


早餐:
1.雜糧饃,50克(面粉重量。小麥面、高粱面。)
2.青椒炒豆干,126克
3.煮雞蛋,56克
4.醋拌蒜薹,21克
5.豆腐腦,1中碗

午餐:(飯店)
1.米飯,約150克(熟米飯重量。)
2.清炒藜蒿,約70克
3.泡椒炒肉,約40克
4.炒包菜,約40克
5.肉末炒酸豆角,約15克
6.冬瓜蛤蜊湯,2小碗

晚餐:
1.雜糧米飯,150克(熟米飯重量。大米、蕓豆。)
2.黃瓜絲鹵肉拌魔芋皮,262克
3.燉鮮豌豆,153克
4.黃瓜片豆腐湯,1小碗

兩場之間加水果,102克(番茄、黃瓜的重量。)

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