來(lái)一場(chǎng)舌尖上的“旅行”,九陽(yáng)太空空氣炸鍋上手測(cè)評(píng)
有人不愛(ài)旅游愛(ài)蝸居,不愛(ài)玩樂(lè)愛(ài)臭美,不愛(ài)抽煙愛(ài)喝酒,但美食卻是無(wú)法抵抗的誘惑。嫌棄外面餐調(diào)料太多,油煙太重,完全可以自己在家中做美食。周末給全家人帶來(lái)一場(chǎng)舌尖上的“旅行”,只要有這款九陽(yáng)太空空氣炸鍋就可以,來(lái)看看它的上手測(cè)評(píng)效果你就知道了!

首先九陽(yáng)這個(gè)品牌沒(méi)什么可說(shuō)的,廚電領(lǐng)域的老品牌,更是載人航天太空廚房研制單位,技術(shù)實(shí)力可以說(shuō)是廚電領(lǐng)域的佼佼者,值得信賴。
外觀細(xì)節(jié)


這款九陽(yáng)太空空氣炸鍋整體是一種淺咖色配色,與大多數(shù)非黑即灰的廚電產(chǎn)品相比,其顏值一下就很吸引人,看起來(lái)舒適優(yōu)雅。

它的外觀形態(tài)與我們常見(jiàn)的空氣炸鍋有所不同,九陽(yáng)太空空氣炸鍋像電飯煲一樣是上翻蓋的形式打開(kāi)。最上面是觸控式操作面板,有各種功能指示和相關(guān)美食菜譜,看的一目了然。

觸控面板最前端設(shè)計(jì)了一個(gè)環(huán)形的提手,開(kāi)蓋、關(guān)蓋非常方便,也不會(huì)燙手。

在這個(gè)環(huán)形提手開(kāi)蓋的下方,有一個(gè)非常明顯的“高溫表面”注意提示。

這是九陽(yáng)太空空氣炸鍋的頂蓋,它采用環(huán)形可視玻璃材質(zhì),全程可視化操作,想要在烹飪過(guò)程中隨時(shí)觀察食材狀態(tài)非常方便。環(huán)形玻璃的左右兩側(cè)分別有對(duì)稱的四個(gè)出氣口,熱氣及時(shí)排除,這樣食物熟透后開(kāi)鍋就不會(huì)軟塌。出氣口旁邊機(jī)身還設(shè)計(jì)了雙耳防燙手柄,可有效隔熱,方便鍋體的安全拿取。


機(jī)身底部該產(chǎn)品還采用了硅膠防滑腳,放置穩(wěn)固,也避免了遇油打滑的問(wèn)題。
內(nèi)部結(jié)構(gòu)

打開(kāi)頂蓋,九陽(yáng)太空空氣炸鍋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)就呈現(xiàn)在眼前。環(huán)形可視玻璃頂蓋的中間部分,便是該設(shè)備的發(fā)熱管裝置。它采用碳素纖維材料,發(fā)熱均勻升溫快,再搭配9葉螺旋扇葉,快速循環(huán)鍋內(nèi)熱風(fēng),可大大縮短預(yù)熱時(shí)間,保障熱效率。

鍋體里面則是全新渦輪烤盤,可以看到它有4條渦輪導(dǎo)流筋,線條流暢,還是開(kāi)放式聚風(fēng)風(fēng)道,熱量可以很好的向四周均勻分布。

烤盤下面還有支架,與鍋體隔離開(kāi)來(lái),這就形成立體熱風(fēng)。加速腔體內(nèi)的熱風(fēng)循環(huán),提高加熱效率,同時(shí)也能讓底部受熱更均勻,不用中途為食材翻面。

鍋體采用氧化鋅晶須抗菌涂層,此技術(shù)源自載人航天技術(shù)成果,能有效抗菌,高溫加熱時(shí)安全健康有保障。
另外,鍋體足有5.5L大容量,可容納整只烤雞,食材無(wú)需分多次烹飪,輕松滿足四口之家或小型聚餐需求。

拿出鍋體,九陽(yáng)太空空氣炸鍋外殼的底部還有大面積圓形散熱孔,有利于高溫加熱后機(jī)身的散熱。

值得注意的是,九陽(yáng)太空空氣炸鍋還配備了一個(gè)小小的蒸汽量杯,它采用304不銹鋼材質(zhì),耐高溫也安全,可在烤炸時(shí)加上水鎖住食材的水分。
功能體驗(yàn)

連上電源,我們就可以正式體驗(yàn)這款九陽(yáng)太空空氣炸鍋了。

在操控面板上,點(diǎn)擊功能觸控鍵,就可以切換雞翅、紅薯、薯?xiàng)l、蛋撻等不同食材的烹飪制作。時(shí)間、溫度自主可調(diào),也支持預(yù)約功能,家里有學(xué)生或是上班族們可以提前放好食材,早上起來(lái)就能吃到美味早餐。整個(gè)操作很簡(jiǎn)單,新手小白也能輕松上手。
多種美食烹飪

接下來(lái),我們就準(zhǔn)備了薯?xiàng)l、豆腐、排骨、雞翅等食材,來(lái)實(shí)測(cè)這款九陽(yáng)太空空氣炸鍋的烹飪效果。
▼炸薯?xiàng)l


將準(zhǔn)備好的生薯?xiàng)l直接放進(jìn)鍋體烤盤上,蒸汽量杯中加入少量水,直接開(kāi)啟炸薯?xiàng)l功能。


也就一二十分鐘的時(shí)間,薯?xiàng)l就炸好了,拿出來(lái)一看受熱均勻,顏色都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),條條分明沒(méi)有粘連在一起,不像以前在油鍋里炸薯?xiàng)l,有的焦黃有的已經(jīng)有點(diǎn)糊了。嘗了一下薯?xiàng)l的味道,酥脆可口,沾點(diǎn)番茄醬,這賣相和口感與美食店里的一樣好。
▼嫩烤排骨

如果說(shuō)烤薯?xiàng)l比較簡(jiǎn)單的話,那難度較高的烤排骨一定能測(cè)試出九陽(yáng)太空空氣炸鍋更好實(shí)力。將排骨切成小段,提前腌制一段時(shí)間,一樣放進(jìn)鍋體開(kāi)烤。

在烤的過(guò)程中,透過(guò)玻璃蓋可以看到排骨滋滋冒油,而實(shí)際上我們是一滴油也沒(méi)有放的,而且中途不用開(kāi)蓋翻面,沒(méi)有熱量流失也沒(méi)那么麻煩。


畢竟是生肉帶骨頭,雖然烤的時(shí)間比烤薯?xiàng)l要長(zhǎng)一些,但加熱的速度也很快。最后出爐的烤排骨每一塊都外焦里嫩,露在外面的骨頭都變了色,肉質(zhì)吃起來(lái)一點(diǎn)也不柴,口感很好。
▼烤雞翅

又烤了雞翅,這是很多大人小孩平時(shí)最喜歡吃的一道美食,買的現(xiàn)成的奧爾良調(diào)料,涂抹均勻后就可以了。烤出來(lái)的雞翅表皮酥脆,且個(gè)個(gè)金黃誘人,雞翅上下兩面都是一樣的色澤,熟的非常均勻,口感很鮮嫩細(xì)膩。
▼炸豆腐

豆腐切成塊炸一下,再切成條狀搭配粉條、海帶絲、豆芽等炒一炒是非常好吃的。以前在油鍋里炸豆腐,因?yàn)橛兴疄R的到處都是油不說(shuō),有時(shí)候還容易燙傷。這次用九陽(yáng)太空空氣炸鍋不放油炸,整個(gè)過(guò)程更安全,再也不用擔(dān)心油濺手上燙傷,而且炸出來(lái)的豆腐塊面面金黃,沒(méi)有一點(diǎn)炸胡的跡象,里面還保持著豆腐本身的水分和嬌嫩。

其它還做了烤腸、烤蛋撻,也都非常成功,就這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的九陽(yáng)太空空氣炸鍋,在家就實(shí)現(xiàn)了各種佳肴的烹飪,不用費(fèi)勁油炸,放心的食材和烹飪過(guò)程,享受美味的同時(shí)健康也有保障。中途開(kāi)蓋設(shè)備自動(dòng)斷電,操作也很安全。
清洗打理

做完美食之后,從食材里面逼出的油脂通過(guò)烤盤都滲透在鍋體里面。因?yàn)榫抨?yáng)太空空氣炸鍋采用的是分體式炸籃和可拆洗隔油濾網(wǎng),所以只需等鍋體放涼了之后端起鍋體、拿出烤盤,就能輕松清理里面的食物殘?jiān)陀蜐n,清洗方便不易藏污納垢,這是非常省心的。
總結(jié)

九陽(yáng)太空空氣炸鍋應(yīng)用太空立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù),不僅加熱均勻、熱效率高,相比普通的空氣炸鍋烹飪過(guò)程中無(wú)需翻面,就能把各種食材制作的色香味俱全。而且容量大體積小,沒(méi)有烤箱那么占位置,卻能容納足夠多的食材,滿足一家人需求,整個(gè)烹飪過(guò)程清晰可見(jiàn),觸控操作簡(jiǎn)單方便,有它放在家里,隨時(shí)享受各種美味不用等待,功能強(qiáng)大又健康!