最懂你心的UP課代表來(lái)啦！

今日分享 香煎小茄子

內(nèi)容提要：香煎小茄子的做法

一、制作過(guò)程

1、將茄子切成薄片，用瓶蓋從中間壓出茄肉??

2、碗中放入豬肉沫，茄子丁，蔬菜丁，胡蘿卜丁，一顆雞蛋，少許蔥花，一勺玉米淀粉攪拌均勻??

3、熱油，鍋里放入茄子圈，用勺子舀入餡料，煎至兩面金黃即可??

二、成品展示