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活了這么多年才知道的廚房小妙招,趕緊@你的家人來(lái)看

2023-01-08 09:59 作者:獨(dú)角獸derder  | 我要投稿

活了這么多年才知道的廚房小妙招,趕緊@你的家人來(lái)看

活了這么久才知道的廚房小妙招,趕緊艾特你的家人來(lái)看,


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一、冷凍肉千萬(wàn)別用熱水解凍,

加一勺食鹽,倒入白醋,然后加入冷水浸泡十分鐘左右就輕松解凍了,

這樣解凍的肉和新買(mǎi)的一樣好吃。


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木耳如何快速泡發(fā)?

加入一勺白糖,一勺淀粉,然后加入溫水浸泡五分鐘,木耳就泡發(fā)好了,又快又干凈。

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三、家里炸東西剩下的黑油怎么辦?

一勺淀粉一勺水,攪拌均勻,六成油溫下鍋炸,讓淀粉充分吸取油內(nèi)雜質(zhì),炸至淀粉凝固撈出即可,油就變清澈了。

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