【彭聃齡普通心理學(xué)知識(shí)點(diǎn)整理06】第三章第四節(jié)：其他感覺
結(jié)束第三章——
第三章 感覺
第四節(jié) 其他感覺
一、皮膚感覺
A.膚覺的概述
No.1：什么叫膚覺？
書上定義——刺激作用于皮膚引起各種各樣的感覺，叫膚覺（skin sense）。
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No.2：膚覺的基本形態(tài)——
四種基本形態(tài)——
觸覺
冷覺
溫覺
痛覺
膚覺感受器——皮膚上呈點(diǎn)狀分布——
觸點(diǎn)
冷點(diǎn)
溫點(diǎn)
痛點(diǎn)
——身體的部位不同，膚覺點(diǎn)的分布及其數(shù)目也不同
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No.3：膚覺的意義——
重要性——
對(duì)事物空間特性的認(rèn)識(shí)——認(rèn)識(shí)物體的軟、硬、粗、細(xì)、輕、重&和視覺與其他感覺的聯(lián)合，認(rèn)識(shí)物體的大小和形狀
視覺、聽覺損傷的情況下，膚覺起著重要的補(bǔ)償作用
對(duì)維持機(jī)體與環(huán)境的平衡有重要作用——人們喪失痛覺、溫覺和冷覺，就不能回避各種傷害人體的危險(xiǎn)，也不能實(shí)現(xiàn)對(duì)體溫的調(diào)節(jié)
研究結(jié)果——失去聽覺經(jīng)驗(yàn)的先天聾人，在他們大腦中負(fù)責(zé)感覺綜合的腦區(qū)會(huì)因?yàn)橛|覺經(jīng)驗(yàn)而得到更多激活。
例子——盲人用手指認(rèn)字，聾人靠振動(dòng)覺欣賞音樂——都利用了膚覺來補(bǔ)償視覺和聽覺的缺陷
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B.觸壓覺
No.4：什么是觸壓覺？
書上定義——由非均勻分布的壓力（ 壓力梯度）在皮膚上引起的感覺，叫觸壓覺。
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No.5：觸壓覺的分類
2種——
觸覺——外界刺激接觸皮膚表面，使皮膚輕微變形，引起的感覺；
壓覺——外界刺激使皮膚明顯變形，引起的感覺；
振動(dòng)覺&癢覺——也屬于觸壓覺的范圍——但引起癢覺的刺激不僅有機(jī)械刺激，還有化學(xué)刺激，如螞蟻叮咬后，蟻酸引起的癢覺。
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No.6：觸壓覺的感受器和傳導(dǎo)機(jī)制——
感受器——分布于真皮內(nèi)的幾種神經(jīng)末梢——例子——邁斯納觸覺小體、毛囊神經(jīng)末梢、環(huán)層小體等。
傳導(dǎo)通路——三級(jí)神經(jīng)元組成——
第一級(jí)——觸覺感受器發(fā)出的神經(jīng)纖維到達(dá)脊髓后柱的薄束和楔狀束；
第二級(jí)——薄束、楔狀束開始，經(jīng)延腦、大腦腳，到丘腦腹側(cè)核；
第三級(jí)——從丘腦，至大腦皮層中央后回。
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No.7：觸覺感受性
特點(diǎn)——皮膚的不同部位具有不同的觸覺感受性——
觸覺閾限——定義：覺察刺激所需要的最小刺激量——實(shí)驗(yàn)：在某一皮膚表面放上不同重量的物體，要求被試報(bào)告他是否感受到某種東西的存在，這樣就可以確定該部位的觸覺閾限——皮膚不同部位的觸覺閾限是不同的：面部最小，軀干、手指、四肢其次。
兩點(diǎn)辨別閾限——定義：人們能夠分辨皮膚上兩個(gè)點(diǎn)的最小距離——測(cè)量方法：兩點(diǎn)閾規(guī)——皮膚不同部位的兩點(diǎn)閾不同：手指最低，手指能感知兩點(diǎn)間的很小距離。
觸覺定位能力——定義：對(duì)落在皮膚上的物體的定位的能力——觸覺的定位能力因身體部位不同顯示出明顯差異：指尖、舌尖準(zhǔn)確，誤差1mm左右，其他部分，如上臂、腰部、背部，觸覺定位能力較差，誤差1cm左右——一般來說，由精細(xì)肌肉控制的身體部位，觸覺定位比較敏感。
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C.溫度覺
No.8：溫度覺是什么？
書上定義——皮膚表面溫度的變化，是溫度覺的適宜刺激。
生理零度——皮膚表面的溫度
影響因素——
刺激溫度與皮膚表面溫度的關(guān)系——
高于生理零度的溫度刺激，引起溫覺；
低于生理零度的溫度刺激，引起冷覺；
刺激溫度等于生理零度，不產(chǎn)生溫度差；
身體部位不同，生理零度是不同的，因而對(duì)溫度刺激的敏感程度也不同——
手部生理零度較低；
軀體、背部的生理零度較高；
受刺激皮膚皮膚面積的大小——
左手一個(gè)手指伸入40攝氏度水中，右手整個(gè)放入37攝氏度水內(nèi)，你會(huì)覺得右手更熱。
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No.9：溫度覺的感受器
皮膚對(duì)冷熱刺激的接受，分別由不同感受器來完成——
羅弗尼氏小體——接受溫的刺激；
克勞斯氏球——接受冷的刺激；
兩種感受器都能反應(yīng)較大范圍的溫度變化，前者對(duì)40攝氏度左右的溫度更敏感，后者對(duì)15攝氏度左右的溫度更敏感。
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D.痛覺
No.10：什么是痛覺？
書上定義——當(dāng)機(jī)械的、物理的、化學(xué)的、溫度的以及電刺激等任何一種刺激對(duì)有機(jī)體具有損傷或破壞作用時(shí)，都能引起痛覺。
意義——痛覺傳遞了機(jī)體受到傷害的信息，因而具有保護(hù)機(jī)體的作用?！恍┘膊≌髡?，早發(fā)現(xiàn)，早治療。
影響因素——
文化環(huán)境，
個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，
人對(duì)傷害性刺激的認(rèn)識(shí)，
暗示的作用，
強(qiáng)烈而持久的注意有時(shí)也能減輕或消除疼痛，
不同人的痛覺閾限是不同的
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No.11：痛覺的傳導(dǎo)機(jī)制
過程——
痛覺的感受器是皮膚下各層中的自由神經(jīng)末梢；
這些神經(jīng)纖維穿過脊髓后根到達(dá)后角的灰質(zhì)；
在后角的灰質(zhì)交換神經(jīng)元；
之后，沿脊髓—丘腦側(cè)束止于丘腦神經(jīng)核；
從丘腦發(fā)出神經(jīng)纖維至大腦皮層。
二、嗅覺和味覺
A.嗅覺
No.12：什么是嗅覺（sense of smell）？
書上定義——嗅覺是由有氣味的物質(zhì)引起的。
地位——人類最基本的感覺之一
嗅覺的影響因素——
對(duì)不同性質(zhì)的刺激物有不同的感受性——嗅覺閾限——乙醚：5~833毫克/升空氣，人造麝香：0~0.0004毫克/升空氣；
和環(huán)境因素、機(jī)體狀態(tài)有關(guān)——溫度高低，空氣濕度大小，人患有鼻炎感冒等疾病；
適應(yīng)也會(huì)使嗅覺感受性明顯下降——”入芝蘭之室，久而不聞其香，入鮑魚之肆，久而不聞其臭“；
長期的職業(yè)實(shí)踐會(huì)提高嗅覺感受性——職業(yè)香水/威士忌制造者可以辨別10萬種氣味；
人群中約有1%的人完全沒有嗅覺——造成很大生活困難。
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No.13：嗅覺傳遞信息
媒介——一種化學(xué)遞質(zhì)——可以調(diào)節(jié)動(dòng)物在環(huán)境中的行為
動(dòng)物——外激素/信息素（pheromone）——
對(duì)另一動(dòng)物產(chǎn)生重要作用——引誘異性，指明道路，標(biāo)志邊界，證明同伴，發(fā)出警報(bào)，集合or解散群體
引起接受者的生理變化——生殖行為中——使一個(gè)不接受或沒有發(fā)情的動(dòng)物變成發(fā)情的動(dòng)物
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No.14：嗅覺的傳導(dǎo)機(jī)制
過程——
有氣味的物質(zhì)作用于嗅覺感受器——鼻腔上部粘膜中的嗅細(xì)胞；
嗅細(xì)胞產(chǎn)生神經(jīng)興奮；
興奮經(jīng)嗅束傳至嗅覺的皮層部位——海馬回、溝內(nèi)，產(chǎn)生嗅覺。
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嗅覺的”鎖和鑰匙理論“——
嗅覺不是由少數(shù)嗅覺感受器的聯(lián)合活動(dòng)實(shí)現(xiàn)的；
大量嗅覺感受器分別對(duì)不同的嗅覺刺激做出反應(yīng)
——正如”一把鑰匙開一把鎖“，某種特定的氣味被某個(gè)嗅覺感受器所接受，并產(chǎn)生特定的嗅覺經(jīng)驗(yàn)。
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B.味覺
No.15：什么是味覺（sense of? taste）？
書上定義——味覺的適宜刺激是溶于水的化學(xué)物質(zhì)。
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No.16：味覺的感受器與感受性
味覺的感受器——
位置——分布在舌面各種乳突內(nèi)的味蕾
廣譜反應(yīng)——一個(gè)味覺感受器能同時(shí)對(duì)幾種味覺作出反應(yīng)——只有在大量具有不同反應(yīng)模式的味覺細(xì)胞存在的情況下，大腦才能辨別不同的味道。
味覺分類——
甜——舌尖最敏感
咸——舌中?
酸——舌兩側(cè)
苦——舌根
近年來研究——”鮮味“/味精覺
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影響味覺感受性的因素——
嗅覺的作用——
僅僅通過味蕾并不足以產(chǎn)生味覺，嗅覺對(duì)于味覺的產(chǎn)生也非常重要；
溫度對(duì)味覺感受性和感覺閾限有明顯的影響——感覺閾限越低越敏感——
a.甜——溫度從17攝氏度逐步上升時(shí)，對(duì)甜味的感覺閾限逐漸下降，溫度超過36~37攝氏度時(shí)，感覺閾限又開始回升——37攝氏度時(shí)，對(duì)甜味容易覺察；
b.咸——食鹽在37攝氏度時(shí)的閾限低，隨著溫度上升（可嘗試的溫度上限為42攝氏度），對(duì)咸味的感覺閾限直線上升——出鍋前覺得咸味合適的菜，吃的時(shí)候會(huì)覺得太咸了；
c.酸苦——奎寧在17攝氏度時(shí)感覺閾限最低，以后隨著溫度上升而迅速提高，在42攝氏度時(shí)，它的閾限和對(duì)食鹽的感覺閾限差不多。
味覺的適應(yīng)和對(duì)比作用都很明顯——對(duì)烹飪技術(shù)有重要影響。
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C.內(nèi)部感覺
No.17：什么是內(nèi)部感覺？
書上定義——內(nèi)部感覺是指反應(yīng)機(jī)體內(nèi)部狀態(tài)和變化的感覺。
組成——?jiǎng)佑X、平衡覺（靜覺）、內(nèi)臟感覺
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No.18：動(dòng)覺/運(yùn)動(dòng)感覺
書上定義——反應(yīng)身體各部分的位置、運(yùn)動(dòng)以及肌肉的緊張程度，是內(nèi)部感覺的一種重要形態(tài)。
動(dòng)覺感受器——
位置——肌肉組織、肌腱、韌帶和關(guān)節(jié)中
命名——肌梭、腱梭和關(guān)節(jié)小體
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重要性——
動(dòng)覺是隨意運(yùn)動(dòng)的重要基礎(chǔ)——
人在行走、勞動(dòng)、進(jìn)行各種體育活動(dòng)時(shí)。由肌肉活動(dòng)的速度、強(qiáng)度和緊張度所產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)，不斷向皮層發(fā)出運(yùn)動(dòng)信號(hào)，皮層分析綜合了這些信號(hào)以后，又通過傳出神經(jīng)對(duì)肌肉進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制，人由于具有高度精確的動(dòng)覺，才能實(shí)現(xiàn)動(dòng)作的協(xié)調(diào)，完成各種復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)機(jī)能
動(dòng)覺在認(rèn)識(shí)客觀世界中也有重要的意義——
a.動(dòng)覺是主動(dòng)觸摸的重要成分，當(dāng)我們用手沿物體輪廓運(yùn)動(dòng)時(shí)，動(dòng)覺和膚覺結(jié)合，給我們提供了物體形狀、大小的信號(hào)；
b.手在運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉緊張度的變化，還告訴我們物體的種種屬性，如彈性、軟硬、光滑度等；
c.用手提起物體時(shí)用力的大小，能告訴我們物體的重量等。
d.研究結(jié)果——物體長度辨別中，被動(dòng)觸覺不如主動(dòng)觸覺優(yōu)越，前者的辨別閾限大于后者；不同的觸摸方式對(duì)觸覺長度知覺有重要的影響。
動(dòng)覺還和人類的言語活動(dòng)有密切關(guān)系——
沒有聲帶、舌頭、嘴唇參與的精確分化的運(yùn)動(dòng)，就不可能有人類的言語活動(dòng)。
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No.19：平衡覺/靜覺
書上定義——由人體做加速度或減速度的直線運(yùn)動(dòng)或旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)引起的。
平衡覺感受器——
位置——位于內(nèi)耳的前庭器官
組成——半規(guī)管+前庭
a.半規(guī)管——反應(yīng)身體旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的器官——當(dāng)身體作加速或減速的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)，半規(guī)管內(nèi)的感覺纖維（毛細(xì)胞）發(fā)生反應(yīng)
b.前庭——反應(yīng)直線加速或減速的器官——前庭內(nèi)的具有纖毛的感覺上皮細(xì)胞上，有一種極細(xì)小的晶體，叫耳石——當(dāng)人體做直線加速或減速運(yùn)動(dòng)時(shí)，耳石便改變自己與感覺細(xì)胞纖毛的位置，因而引起興奮
相關(guān)不適癥——
a.宇航員在執(zhí)行航天飛行任務(wù)時(shí)，在失重的情況下，會(huì)出現(xiàn)，平衡覺的異常變化；
b.暈車、暈船——由于前庭器官受到刺激引起的：當(dāng)前庭器官興奮時(shí)，視野中的物體似乎出現(xiàn)移動(dòng)，人的消化器系統(tǒng)也可能出現(xiàn)嘔吐、惡心等現(xiàn)象——前庭器官活動(dòng)的穩(wěn)定性，可以經(jīng)過訓(xùn)練得到改進(jìn)
——平衡覺與視覺、內(nèi)臟感覺都有聯(lián)系
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No.20：內(nèi)臟感覺/機(jī)體覺
書上定義——是由內(nèi)臟的活動(dòng)作用于臟器壁上的感受器產(chǎn)生的，這些感受器把內(nèi)臟的活動(dòng)及其變化的信息傳入中樞，并產(chǎn)生饑渴、飽脹、便意、惡心、疼痛等感覺。
”黑暗感覺“——內(nèi)臟感覺的性質(zhì)不確定，缺乏準(zhǔn)確的定位——
當(dāng)內(nèi)部器官工作正常時(shí)，各種感覺便融合成人的一般”自我感覺“；
在通常情況下，內(nèi)部感覺的信號(hào)被外部感受器的工作掩蔽著，他們不能在言語系統(tǒng)中反映出來，因而不能意識(shí)到；
只有在內(nèi)臟感覺十分強(qiáng)烈時(shí)，它才能成為鮮明的、占優(yōu)勢(shì)的感覺。
以上結(jié)束第三章。
