番茄蛋湯，切記不要直接放雞蛋，幾個關鍵，蛋花漂亮，湯濃味美。
味道濃郁蛋花永不沉底的番茄雞蛋湯????
一.材料
食材：雞蛋 西紅柿
調(diào)料：生抽 水淀粉
二.制作方法
?
00:26
?（一.）做法
1??番茄清洗干凈后去皮，然后切成丁備用??
2??碗中打入雞蛋然后加少量白醋充分打散??
3??碗中放入一勺干淀粉然后加入適量的水攪拌調(diào)水淀粉備用
4??鍋中倒入少量的油，油熱后放入蔥爆香，然后放入番茄，加入鹽和番茄醬翻炒
5??炒出汁水后加入清水，開大火煮沸，煮沸后加入生抽、少量水淀粉勾芡
6??轉(zhuǎn)小火慢慢倒入蛋液，然后加入食鹽調(diào)味*
（二.）效果展示????
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