一二線城市消費者忙于工作，無暇做飯，同時又格外注重飲食健康，外賣和外出就餐已無法滿足其就餐需求，c端快速崛起；新興市場往往存在著巨大的機會！

一、半成品菜味知香門店標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法

1、店長崗位職責(zé)

2、店長角色認(rèn)知

3、門店運營標(biāo)準(zhǔn)

4、貨物管理標(biāo)準(zhǔn)

5、食品安全標(biāo)準(zhǔn)

6、業(yè)績提升策略

7、人員管理標(biāo)準(zhǔn)

8、服務(wù)態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)

9、應(yīng)急處理標(biāo)準(zhǔn)

做店長標(biāo)準(zhǔn)化是最具經(jīng)濟效益的，一個店長決定一個門店的生死，店長的工作崗位已經(jīng)包括了門店各個方面，只要把店長的標(biāo)準(zhǔn)化做出來了，店長去對應(yīng)員工，員工自然就形成標(biāo)準(zhǔn)了，只有店長是經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)的，未來門店的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行落地才更有保障！

把店長這個重要的角色標(biāo)準(zhǔn)化，可復(fù)制化！特別是關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化的量化，比如就拿門店用毛巾擦物品這個事情，就知道要擦干凈，沒有意識擦不同的物品要用不同的毛巾，多久擦一次，店長標(biāo)準(zhǔn)化快速讓小白變成實力擔(dān)當(dāng)，為企業(yè)快速發(fā)展打下基石！

二、半成品菜連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化運營

連鎖加盟本質(zhì)就是復(fù)制，門店標(biāo)準(zhǔn)化就是我們的放大鏡。有的時候會想一下？我們的加盟商是誰？我們的加盟模式怎么做？我們怎么沒有做100家店的加盟商？現(xiàn)在我知道了，我們?nèi)狈\營標(biāo)準(zhǔn)化，我們以前關(guān)注更多的是客戶，而忽視了顧客，我們關(guān)注更多的是加盟商，忽視了店面標(biāo)準(zhǔn)化管理，其實我們現(xiàn)在很多加盟商都是我們的店長，只是我們?nèi)狈芾淼昝娴臉?biāo)準(zhǔn)。店長是門店標(biāo)準(zhǔn)化的第一人，無店長不擴張。

門店標(biāo)準(zhǔn)化運營其實是像我們這種連鎖企業(yè)大規(guī)模快速擴張的基礎(chǔ)，而且標(biāo)準(zhǔn)化的好處太多，如果想要連鎖門店持續(xù)盈利，除了好的商業(yè)模式和產(chǎn)品，更需要打造單店盈利標(biāo)準(zhǔn)，讓每家門店都能持續(xù)盈利。門店標(biāo)準(zhǔn)化的落實刻不容緩，房東，客戶，員工，市場，任何一者都不會讓我們慢慢發(fā)展慢慢嘗試，盡快搭建起門店標(biāo)準(zhǔn)化，才能讓我們贏在起跑線！

為半成品菜品牌定制店長標(biāo)準(zhǔn)化體系，門店標(biāo)準(zhǔn)化運營手冊（word版+思維導(dǎo)圖），店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制，店長標(biāo)準(zhǔn)化PPT，門店新百問百答，店長工作流程等，為企業(yè)快速擴張培養(yǎng)合格店長！

李一環(huán)認(rèn)為連鎖企業(yè)未來應(yīng)該建立：門店運營管理手冊，店長標(biāo)準(zhǔn)化手冊，門店銷售手冊，門店百問百答話術(shù)手冊，督導(dǎo)體系，以及門店人才訓(xùn)練體系！