A.?在燦爛的陽(yáng)光下，有我們明媚的臉龐，飛揚(yáng)的音樂(lè)中，有我們閃亮的夢(mèng)想！

B.?讓年輕的聲音響徹校園，讓夢(mèng)想比聲音走的更遠(yuǎn)！歡迎收聽(tīng)“繁星”廣播站“至味人間”欄目。

A.?我們是今天的星星投送員YZX

B.QZL? ? 今天我們帶大家來(lái)探密廣東早茶，那，讓我們開始吧！

A.廣東早茶是一種嶺南民間飲食風(fēng)俗。其中廣東人早晨去茶樓喝茶是一種傳統(tǒng)，無(wú)論是家人或朋友聚會(huì)，總愛(ài)去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點(diǎn)心，美名"一盅兩件"，如此品茶嘗點(diǎn)，潤(rùn)喉充饑，風(fēng)味橫生。

B.廣州人把飲茶稱為"嘆茶"，至今仍流傳著"嘆一盅兩件"的口頭禪。廣州人講究"食不厭精"，但點(diǎn)心的價(jià)格是高低都有，窮富皆宜。老人可以叫上價(jià)格實(shí)惠、雷打不動(dòng)的一盅兩件，有錢的生意人自然也可以來(lái)些魚翅漱口。

A.?廣州著名的茶樓有很多，如:陶陶居、成珠樓、蓮香樓、惠如樓、祥珍樓、太如樓等，均為廣州百年老字號(hào)茶樓。其中陶陶居已有近百年的歷史， 是廣州最古老的茶樓之一，清末時(shí)維新變法的領(lǐng)軍人物康有為，在廣州講學(xué)時(shí)，就經(jīng)常光臨陶陶居，并題寫了"陶陶居"三個(gè)字。布局別致，以經(jīng)營(yíng)中式餅食和茶面酒菜馳名，在東南亞一帶華僑中享有盛譽(yù)。

B.?在廣東城市或鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)，吃茶常在茶樓進(jìn)行。例如假日，全家老幼登上茶樓，圍桌而坐，飲茶品點(diǎn)，暢談家事、身邊事，更是其樂(lè)融融。值得注意的是:"吃早茶"并不等于飲茶，其實(shí)質(zhì)是上酒樓"吃早餐"，但其內(nèi)容遠(yuǎn)不是單純的"飲茶"二字可以概括的。

A.?一般的茶樓都備有鳳爪 、排骨、牛百葉、牛肚、腐皮卷、牛仔骨、蝦餃?等食品，下面我們將介紹這之中常常排名首位的虎皮鳳爪！

B.?虎皮鳳爪是一道色香味俱全的地方名肴，皮酥肉嫩，色澤飽滿，特別誘人，肉掌豐厚，鮮香味辣，越嚼越香，越嚼越有勁。以雞爪?花椒、桂皮、八角、少許鹽等制作而成。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。

A.?剛蒸好的虎皮鳳爪酥香味濃，在茶樓深受歡迎。

B.?廣東人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最為講究，飲早茶的風(fēng)氣也最盛，由于飲早茶是喝茶佐點(diǎn)，因此當(dāng)?shù)胤Q飲早茶為吃早茶。

A.?相信你現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)喝一次廣東早茶充滿了期待，想一想，如果你去喝早茶，會(huì)點(diǎn)什么菜肴呢？

AB.讓年輕的聲音響徹校園，讓夢(mèng)想比聲音走的更遠(yuǎn)！感謝大家的收聽(tīng)，我們下次再見(jiàn)！

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