醬香大家經(jīng)常喝，但是有多少人注意到了瓶身上的說明書，關(guān)于醬酒的醬香白酒“優(yōu)級”、“一級”、“二級”有啥不同之處，今天小編給大家分享一下。

首先看到：GB/T26760是純糧食酒中的一種，屬于醬香型白酒。

它是一種以高粱、小麥和水作為原料釀造而成的白酒，在這種酒中是不會添加食用酒精的，只使用谷物為原料用傳統(tǒng)的固態(tài)法釀造而成。

但是很多酒友可能會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在出售的醬香酒會在GB/T26760后面加一個“優(yōu)級”、“一級”、”二級”。比較有意思的是，有的醬香酒價格較高，但卻是一級，有的價格低卻是優(yōu)級。

這就要從香味來說了。

優(yōu)級醬酒：醬香突出，無雜味，香氣宜人。

一級醬酒：醬香較突出，香氣淡雅。

二級醬酒：有醬香味。

醬香型白酒除了醬味之外，還混合了其他的復(fù)合香氣，富有層次感。

下來就要從酒友們喝的口 感來講，畢竟是入口的東西，好不好，只有喝過酒友才有權(quán)利評價：

優(yōu)級醬酒：諸味協(xié)調(diào)，口感細(xì)膩豐滿，入口醇柔、 醇厚。

一級醬酒：諸味較協(xié)調(diào)，口味較豐滿，口感較醇厚。

二級醬酒：有醬香味，口味較醇。

優(yōu)質(zhì)醬香型白酒口感順滑，入口生津，醬香味充盈口腔，能夠明顯感受到豐滿細(xì)膩、醇厚柔和的感覺。

最后那就說要說喝后的后 味

優(yōu)級醬酒：后味悠長，醬香風(fēng)格典型，唇齒間留香持久。

一級醬酒：后味較長，醬香風(fēng)格明顯，留香較持久。

二級醬酒：后味不長，有醬香風(fēng)格，留香短。

香氣是評判醬酒產(chǎn)品品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒口味醇正、風(fēng)格典型，而且留香持久、后味悠長，細(xì)細(xì)品味后會感受到豐富的層次感。

再最后就是要看隔夜空 杯

只有優(yōu)級醬酒：醬香突出，空杯留香持久，空杯隔夜香。

一級醬酒：醬香較突出，空杯留香較持久。

二級醬酒：有醬香味，空杯留香時間短。

醬香型白酒醬香突顯，優(yōu)雅細(xì)膩，酒質(zhì)醇正，余味綿長，清亮晶瑩剔透，顏色淡黃，空杯留香持久，這樣的特性讓許多愛酒人士對于醬香型白酒加倍喜愛。

好了，醬酒的小常識今天給大家分享到這里，通過這些方法可以看看你家里的醬酒如何，還有對于醬香白酒“優(yōu)級”、“一級”、“二級”有啥不同之處，也一定有了一定的了解，如何還有不同的看法，歡迎評論區(qū)留言，喜歡給個關(guān)注，持續(xù)給大家分享醬酒知識，了解醬酒文化，做個懂酒的人。