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番茄花菜簡單一炒原來這么好吃,第一次做就很受家人喜歡,太香了

2021-08-21 20:04 作者:Xiao海廚房記  | 我要投稿

哈嘍,朋友們大家好,我是小海,小海廚房今天給大家分享酸甜爽脆的【番茄有機花菜】的家常做法


做法簡單,出鍋湯汁酸甜可口,花菜爽脆又入味,不管是下飯還是拌面吃都非常好吃,家里有花菜和番茄的一定要試試哦,你絕對喜歡吃,接下來跟著小海一起學(xué)習(xí)吧……


花菜的營養(yǎng)價值和功效:

  1. 花菜的營養(yǎng)價值很高,有防癌抗癌、預(yù)防出血、提高免疫力等功效。

  2. 花菜又叫花椰菜、菜花等,是營養(yǎng)價值很高的一種蔬菜,還有一定的藥用價值。花菜中含有豐富的維生素K,可以預(yù)防內(nèi)出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進血液正常凝固。

  3. 花菜是含有類黃酮最多的蔬菜之一,可以防止感染,阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié)成塊,降低血栓形成,從而可以減少心臟病與中風(fēng)的危險。

  4. 花菜含有豐富的維生素C,可以提高機體免疫力,防止感冒和壞血病的發(fā)生?;ú酥羞€有豐富的生物活性物質(zhì),能降低雌激素水平,減少乳腺癌的發(fā)病概率。


步驟如下:

【番茄炒花菜】的家常做法

1.食材準(zhǔn)備:有機花菜,番茄,青椒,大蒜,小蔥


2.首先將有機花菜用刀或者剪刀剪小朵因為小朵更加容易入味


再放入碗中加入一勺鹽清洗干凈,多清洗幾遍,撈出瀝干水份備用


番茄洗凈切塊備用


青椒洗凈去籽切絲備用


大蒜切末,小蔥切碎


3.鍋內(nèi)加水,水開放入一勺鹽,一勺食用油,這樣綽的花菜更加翠綠爽口


再放入花菜焯水?dāng)嗌鷵瞥鰹r干水份備用


4.鍋預(yù)熱加油,油熱倒入蒜末蔥花炒香,再倒入番茄塊翻炒出汁


倒入花菜翻炒片刻


調(diào)味:一勺鹽,半勺白糖,一勺胡椒粉,一勺雞精,一勺生抽,一勺蠔油,翻炒均勻使其入味,最后倒入青椒翻炒斷生即可出鍋裝盤


這道酸甜開胃又營養(yǎng)豐富的番茄炒花菜就做好了,做法很簡單,好吃又下飯,這道菜吃多少也不會長肉肉哦,低卡低脂,減肥的朋友也可以食用哦,學(xué)會的小伙伴給家人安排吧……


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