上升了你就是個(gè)麻辣拌??！

配方和圖均來(lái)自日食記

假設(shè)你就是尚文歌，尚文歌就是你，歐耶

前情提要：【中法兩地書】CV5084676

尚文歌正在趕作業(yè)：“哥，咱中午吃啥？”

尚九熙正在聽她法國(guó)老師發(fā)過來(lái)的錄音，幫著做筆記：“國(guó)際慣例唄老妹兒”

“哎，還是麻辣拌啊”

“干脆我叫個(gè)外賣，省事兒”

“老妹兒，哥勸你節(jié)約點(diǎn)兒，下回你soldes打折季就買得瀟灑點(diǎn)兒”尚九熙放下筆：“好啦，我?guī)湍銓懲炅?，你看看?/p>

不一會(huì)兒，香氣四溢的麻辣拌餛飩上了桌。

“今兒還挺有新意的，謝謝哥”

“那是，跟你嫂子學(xué)的”

“嫂子當(dāng)初怎么看上你的，我就想不明白”

“哼，尚文歌，你究竟是不是我親妹？”

“哥，還有個(gè)事兒，我忘了告訴你”

“說(shuō)吧”

“其實(shí)，老師好多都是念的小冊(cè)子brochure上的，我有……”

“?。磕俏疫€辛辛苦苦聽了那么久？？”真·親妹

【配方發(fā)送】

包餛飩

1、150g蝦仁洗凈去除蝦線，取100g蝦仁剁成蝦泥，剩余50g蝦仁切小粒備用。

2、50g玉米粒下沸水鍋焯熟備用，盆中放入200g夾心豬肉糜、100g蝦泥、50g蝦仁粒和50g熟玉米粒，加入1顆雞蛋、1勺鹽、1勺料酒、1勺麻油和1勺十三香，用筷子順時(shí)針攪拌均勻。

3、取一張餛飩皮，放入餡料，包成元寶狀。

拌餛飩

1、50g雞毛菜、50g黃豆芽和30g黑木耳用水焯熟備用。

2、4塊魚豆腐對(duì)半切開，3根小香腸劃花刀，焯熟備用。

3、餛飩下沸水鍋中煮4-5分鐘，煮熟后撈出，放涼備用。

4、碗里放入餛飩和其他焯過水的菜。

5、麻辣醬料：2勺花生醬、2勺芝麻醬、2勺芝麻油、2勺花椒油、2勺辣椒油、1勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、1勺蒜末、1勺辣椒粉和1勺熟白芝麻調(diào)成醬汁備用。