“紅燒雞腿”的家常做法，顏色紅潤有食欲，肉質(zhì)鮮嫩超好吃，真香
紅燒雞腿??簡單美味做法：
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1??雞腿切塊，冷水下鍋加去腥三件套（蔥姜料酒） 煮3分鐘撈出瀝干水份，油熱蔥姜蒜爆香，加1勺豆瓣醬小火炒出紅油，炒至顏色均勻
2??倒入雞塊，加1勺生抽?2勺老抽?半勺蠔油炒勻，放入2個八角，15粒花椒，幾粒冰糖稍微炒一下
3??倒入開水沒過雞腿塊，中小火燉30分鐘，根據(jù)口味加入適量鹽/白糖調(diào)味，大火收汁出鍋，撒點蔥花裝盤
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