虎皮尖椒金針菇

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食材：

尖椒——3根

大蒜??——3瓣

金針菇——1捆

做法：

1、大蒜??切末備用，尖椒???去蒂，再用筷子挖出尖椒籽，然后切5厘米小段，將洗凈的金針菇掰成小撮，然后塞入尖椒中，塞完備用??

2、調(diào)一個(gè)料汁(1勺生抽、|陳醋、半勺蠔油、半小勺鹽、半勺淀粉、半碗清水)??

3、鍋中加少許油，油熱??放入尖椒金針菇、小

火煎至虎皮狀，再放入蒜末，炒香倒入料汁，??

轉(zhuǎn)小火煮一會(huì)兒，煮至湯汁濃稠就可以出鍋了??

簡單下飯的虎皮尖椒金針菇就做好了??