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現(xiàn)在人的生活節(jié)奏很快，許多人都沒有太多的時間花費在烹飪這件事情上，因此烹飪難度低，而且節(jié)省時間，還能夠做出美味食物的烹飪小家電得到了越來越多的人喜歡，其中則包括空氣炸鍋，但是在業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)了一些劣質(zhì)或者不專業(yè)的品牌，不但在加熱均勻度等方面做得不好，而且還存在一定的安全隱患，因此要優(yōu)先選擇專業(yè)品牌。那空氣炸鍋怎么選？我根據(jù)多年來的小家電測評博主得到的相關(guān)經(jīng)驗，把其中幾款不錯的空氣炸鍋推薦給大家，大家可以通過以下的空氣炸鍋測評和我整理好的科普知識，更全面的了解空氣炸鍋，并且選擇到適合自己而且專業(yè)的產(chǎn)品。

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一、空氣炸鍋有哪些功能？

有些人對空氣炸鍋的認識并不全面，甚至認為空氣炸鍋和微波爐等小家電的作用一樣，接下來我針對空氣炸鍋的功能給大家普及一下：

1、煎炸食物

喜歡吃油炸類食物的人，可以使用空氣炸鍋，把想要炸制的食物放入空氣炸鍋當中，然后通過按鈕設(shè)置好溫度和時間就可以了，比如煎牛排或者煎雞排。

2、烘烤食物

空氣炸鍋還具有烤箱的功能，可以用來烤制食物，比如烤蛋糕或者烤披薩。

3、加熱食物

空氣炸鍋還可以起到給食物加熱的作用，如果搭配了嫩蒸功能，還可以對剩下的飯菜進行加熱。

4、其他功能

空氣炸鍋還能夠解凍或者做酸奶。比如在解凍食物時，可以根據(jù)食物體積的大小選擇合適的溫度。

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二、空氣炸鍋能天天用嗎？

在了解了空氣炸鍋的功能之后，有不少人憎恨觀眾，空氣炸鍋是否能天天用這個問題，接下來給大家具體解釋了一下：

規(guī)范使用空氣炸鍋，一般長時間使用也不會給身體造成明顯的傷害，但不建議長期吃由過高溫度烹飪的食物，否則可能會對身體產(chǎn)生損傷。另外也要避免長期使用劣質(zhì)或者廉價的空氣炸鍋，這類產(chǎn)品可能有一定的安全隱患，比如有些品牌為了壓低成本，使用劣質(zhì)材料或者工藝，一旦高溫加熱則會釋放有害氣體，對身體產(chǎn)生慢性損傷。

空氣炸鍋與傳統(tǒng)的油炸方式相比較有獨特的優(yōu)勢?？諝庹ㄥ佒饕墙柚邷貙α黠L以及食物本身存在的油脂對食物進行烹飪，雖然食物的口味與傳統(tǒng)油炸食物特別相似，但是卻并不用使用大量的食用油，降低人體因為攝入太多油脂造成熱量堆積，因此在規(guī)范使用而且選擇了專業(yè)品牌的空氣炸鍋的前提下，即使天天使用也不會對人體造成損傷，反而對預防肥胖有好處。

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三、空氣炸鍋多維度測評

空氣炸鍋的性能和安全性是由多個維度組成的，接下來就這些重要的維度對幾款優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋進行測評：

空氣炸鍋推薦款式一：宮菱FXGONNE MAXS空氣炸鍋

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空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋怎么選？宮菱是主打“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性的技術(shù)品牌，很早就開始專注于B2B安全家電業(yè)務(wù)，有豐富的技術(shù)積累，把花里胡哨的無用功能全部砍掉，與產(chǎn)品的安全和性能進行極致的死磕，獨自研發(fā)了十大項發(fā)熱性能和安全技術(shù)黑科技，使產(chǎn)品多項安全檢測數(shù)據(jù)都達到了全國最好的水平，在千元級別的產(chǎn)品里是top級別的存在。另外還有NTC控溫陣列、蜂窩式雙通道風扇高速導流等技術(shù)，使產(chǎn)品的導流速度變得更快，而且溫控精準度也變得更高，加熱均勻度也得到了提升，促使產(chǎn)品的食物表現(xiàn)力更好。

宮菱在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有罕有的歐盟等國家認證，與格力、美的等品牌高端系列齊名！

空氣炸鍋測評維度：

1、安全無毒性測評

宮菱旗下的這款空氣炸鍋在安全無毒性方面達到了頂尖水平。初次使用時會有輕微的異味產(chǎn)生，是由于不銹鋼發(fā)熱管加熱之后產(chǎn)生的，干燒10分鐘之后就不會再出現(xiàn)任何異味，畢竟該產(chǎn)品采用的是內(nèi)高溫的有機硅涂層，即使高溫加熱，也不會散發(fā)出有害或者刺激性的氣體；在隔熱設(shè)計方面也做得特別好，頂蓋、把手和炸籃的溫度都較低，處于四十幾度左右，不會出現(xiàn)燙傷的情況，畢竟采用的是航空級三腔體封裝工藝。

2、加熱均勻度測評

我給這款空氣炸鍋的加熱均勻度豎起大拇指，簡直是教科書般的存在。我分別用這款空氣炸鍋做了薯條和雞翅。薯條全身都是金黃色，不但色澤均勻，而且顏色鮮艷，而且還擁有酥脆可口的口感；雞翅色澤鮮亮，滑嫩多汁，與該產(chǎn)品使用了360度熱循環(huán)系統(tǒng)有密切的關(guān)系。

3、溫控精準度測評

在該維度上，這款空氣炸鍋是頂級水平。設(shè)定的溫度與炸籃內(nèi)部溫度幾乎沒有差別，即使是新手小白，按照菜單上的溫度進行設(shè)定也不會翻車，因為該產(chǎn)品采用了新型的NTC溫控陣列以及儲能型不銹鋼加熱管、蜂窩式雙通道扇葉等技術(shù)。

4、溫域測評

該產(chǎn)品的溫域范圍是60~200℃，首先不用等待太長的預熱時間，其次可以對不同體積的食物進行烹飪、加熱或者解凍，溫域范圍科學合理。

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空氣炸鍋推薦款式二：美的KZC6502XM空氣炸鍋

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空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋怎么選？美的是國內(nèi)比較有知名度的一個家電品牌，旗下的家電產(chǎn)品種類特別豐富，空氣炸鍋只是其中一種，這款空氣炸鍋有一個可視窗口，而且能夠點亮燈光之后再觀察食物的狀態(tài)，同時還采用了食品級的不粘涂層，降低了產(chǎn)品的清洗難度，智能數(shù)控面板的搭載能夠更簡單精準的設(shè)定溫度和時間，而且還可以與APP連接在一起使用，操作更加簡單。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全無毒性測評

開始加熱之后，這款空氣炸鍋只散發(fā)出了輕微的異味，畢竟該產(chǎn)品選擇的是食品級的不沾涂層，不過該產(chǎn)品在隔熱方面還需要進行優(yōu)化，尤其要降低炸籃的溫度，否則可能會因為69℃的溫度發(fā)生燙傷。

2、加熱均勻度測評

這款空氣炸鍋的加熱均勻度還不錯，烹飪出的食物大多能夠保持色澤均勻，口感也不錯，比如薯片是金黃色，而且是酥脆的口感。

3、溫控精準度測評

該產(chǎn)品面板上設(shè)定的溫度與產(chǎn)品內(nèi)部實際的溫度有一定的浮動，初次使用或者烹飪經(jīng)驗不豐富，很有可能會翻車，建議在溫控精準度方面升級優(yōu)化。

4、溫域測評

美的旗下的這款空氣炸鍋溫域范圍是40~200℃，建議把最低溫度適當?shù)奶岣?，比?0℃，因為40℃沒有太大的意義，即使對很小塊的食物進行解凍也起不到良好的作用。

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空氣炸鍋推薦款式三：飛利浦HD9257空氣炸鍋

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空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋怎么選？飛利浦是一個在國內(nèi)外名氣都比較大的家電品牌，旗下的這款空氣炸鍋有一個可視窗口，能夠觀察烹飪進度以及食物的狀態(tài)，另外還有一個區(qū)域?qū)ｉT用來注水，更方便對食物進行嫩炸，智能電子觸控面板設(shè)計在了頂部，在操控的時候也不用彎腰，提高了產(chǎn)品的便捷度。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全無毒性測評

飛利浦旗下的這款空氣炸鍋在加熱使用的時候會散發(fā)刺激性的塑料異味，需要針對優(yōu)化改進。不過在隔熱性能表現(xiàn)不錯，幾乎不會出現(xiàn)燙傷的情況。

2、加熱均勻度測評

我用這款空氣炸鍋煎制了牛排，表現(xiàn)還不錯，兩面的顏色是一樣的，而且也沒有出現(xiàn)夾生的情況。在加熱均勻度上表現(xiàn)還可以。

3、溫控精準度測評

實測下來，這款空氣炸鍋面板上出現(xiàn)的溫度與空氣炸鍋內(nèi)部的實際溫度有一定的差距，新手使用翻車的幾率較高，建議在溫控精準度方面進行優(yōu)化。

4、溫域測評

這款空氣炸鍋的溫域范圍是60~200℃，設(shè)計比較科學合理，不會影響產(chǎn)品的加熱效率，而且也能夠?qū)w積不同的食物進行解凍或加熱。

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空氣炸鍋推薦款式四：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

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空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋怎么選？小熊是一個國產(chǎn)的家電品牌，對旗下產(chǎn)品的外觀設(shè)計比較注重，旗下的這款空氣炸鍋首先有一個可視窗口，其次搭載了一個塔式的聚油炸籃，能夠濾出更多的油脂，另外采用了微電腦觸控面板的操作方式，降低了操作難度，在加水之后還可以專門烤制蛋糕以及紅薯、栗子等食物。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全無毒性測評

實測之后，這款空氣炸鍋在內(nèi)涂層的選材方面做得不錯，加熱時只會散發(fā)出輕微的異味，但是在隔熱方面還需要繼續(xù)進行調(diào)效或者優(yōu)化，因為炸籃的最高溫度能夠達到76℃左右，有可能會導致燙傷。

2、加熱均勻度測評

該維度是這款空氣炸鍋需要進行優(yōu)化的地方，即使用這款空氣炸鍋烹飪相對簡單的薯條，有時也會出現(xiàn)兩頭焦的情況，加熱均勻度表現(xiàn)不夠理想，需要優(yōu)化升級。

3、溫控精準度測評

實測下來，這款空氣炸鍋的設(shè)定溫度與內(nèi)部的實際溫度有一些浮動，建議在溫控精準度方面進行優(yōu)化，以免出現(xiàn)翻車的情況。

4、溫域測評

該產(chǎn)品的溫域范圍是80~200℃，建議適當降低最低溫度，60度左右更加科學，否則在烹飪小塊食物時出現(xiàn)過焦的幾率較高。

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空氣炸鍋推薦款式五：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

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空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋怎么選？在家電品牌當中，利仁是一個比較老的品牌。旗下的這款空氣炸鍋容量比較大，而且還有一個6.9寸的可視窗，不但提高了產(chǎn)品的顏值，也提升了產(chǎn)品的便捷度，另外該產(chǎn)品的性價比也比較高，價格相對比較親民。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全無毒性測評

這款空氣炸鍋在隔熱方面還需要優(yōu)化，避免炸籃或把手溫度過高而產(chǎn)生燙手的情況，另外特別注重異味的用戶也要謹慎選擇，因為該產(chǎn)品加熱之后會有一些輕微的異味出現(xiàn)。

2、加熱均勻度測評

在用這款空氣炸鍋烹飪食物的進程當中，需要時刻關(guān)注食物的熟度，否則可能會出現(xiàn)一部分熟，一部分生的情況，建議在加熱均勻度方面進行優(yōu)化。

3、溫控精準度測評

該產(chǎn)品的實際溫度和設(shè)定溫度有一定的偏差值，對于沒有豐富烹飪經(jīng)驗，而且對食物生熟程度要求比較高的人群來說，還需要繼續(xù)進行改進。

4、溫域測評

在溫域范圍方面，這款空氣炸鍋進步的空間比較大，尤其是最低溫度要適當?shù)奶嵘恍驗?5℃即使對小塊的食物進行烹飪或解凍也幾乎沒有實際作用。

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空氣炸鍋怎么選？烹飪小家電的安全性是一個非常重要的維度，否則有可能對身體造成慢性損傷，因此在選擇空氣炸鍋時，不但要注意各個性能，比如加熱均勻度或者精準度，同時也要注意產(chǎn)品的安全無毒性，在享受美味的同時也不要忽略健康，因此要避免購買劣質(zhì)或者不專業(yè)的品牌，盡量選擇專業(yè)品牌，以上的空氣炸鍋推薦和空氣炸鍋測評，可供給大家作為參考對象。

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