時(shí)下，流行一種說(shuō)法：懂得生活的人，是不會(huì)虧待自己的胃的；熱愛(ài)生活的人，是不會(huì)讓自己的心靈寂寞的。因?yàn)槿俗钤嫉男枨缶褪怯蓽仫柖笊嗉饷牢?，繼而尋找精神上的愉悅。品味美食，總能讓人得到心理上的滿足，是一種讓自己快樂(lè)的生活方式，是真實(shí)自然的慰藉；是一種向生命表達(dá)善意的舉動(dòng)，是水到渠成的升華。

關(guān)于食的境界 ，《中庸》有言：“人莫不能飲食也，鮮能知味也?！笔呈羌菀椎氖拢苁澈玫娜瞬欢?。美食可以是一種習(xí)慣，能讓生活變得怡然自樂(lè)，稱心快意。在我看來(lái)，食物的美，既有食物本身帶給味蕾的美妙，又有源自生活中的點(diǎn)滴快樂(lè)。擁有美食和享受美食的快樂(lè)，是構(gòu)成幸福生活的重要部分。

車爾尼雪夫斯基說(shuō)“美是生活”。在我眼里，美食是精致的生活。喜歡美食，就像人要吃喝拉撒一樣自然，那是浸潤(rùn)在骨子里的一種基因、一種傳承?？梢圆缓染?、不抽煙、不打牌，但對(duì)于美食，會(huì)想方設(shè)法去吃、去品。

有人說(shuō)，家是美味。要留住一個(gè)人，就要留住他（她）的心；要留住他（她）的心，不妨留住他（她）的胃。

“一夕懂珍饈，一生戀其味”美食，讓我經(jīng)歷，讓我珍惜，也讓我學(xué)會(huì)；美文，讓我思考，讓我懂得，更讓我沉淀。

美食如文，美文如食，二者可皆得，二者都不可負(fù)