第21課 會(huì)話：広州で??課文：中國(guó)茶の歴史

一、生詞

二、會(huì)話

店員：お客様、どんなお茶をお探しですか。よかったら、試飲なさいませんか。

大山：わあ、驚いた。日本語(yǔ)がぺらぺらなんですね。

店員：広州には日系企業(yè)も多いですし、日本人の観光客も大勢(shì)いらっしゃいます。ですから、わたしも獨(dú)學(xué)で日本語(yǔ)を勉強(qiáng)しました。

大山：なるほど。本當(dāng)に中國(guó)の人は勉強(qiáng)熱心だなあ。

店員：ありがとうございます。それで、どんなお茶をお探しですか。

大山：じゃあ、おすすめのお茶をいくつか飲ませてくれますか。

店員：かしこまりました。少々お待ちください。

店員：雲(yún)南省のプーアル茶をお試してください。15年熟成させたものですから、味に深みもありますし、獨(dú)特の香りがあります。おすすめですよ。

大山：あっ、本當(dāng)だ。確かに深い味わいですね。おいくらですか。

店員：1斤、500ｇで250元です。

大山：うーん、けっこういい値段ですねえ。

店員：こちらは15年物の特級(jí)品ですから、その分どうしてもお値段が高くなるんです。

大山：···じゃあ、最初に飲んだ ウーロン茶と、このプーアル茶を350ｇずつください。

店員：かしこまりました。えー、合わせて300元になります。

大山：300元···。もう少し安くなりませんか。全部で250元でどうです。

店員：お客様、全部で250元っていうのはちょっと···。280元でどうでしょう。おまけとして、このティーバッグをサービスします。

大山：本當(dāng)？じゃあ、それでお願(yuàn)いします。

店員：ありがとうございます。今ご用意いたしますので、少々お待ちください。

三、課文

中國(guó)茶の歴史

中國(guó)茶はもともと薬として使われていた。疲れを取ったり、気分をすっきりさせたりする効用があるとされ、リューマチの痛みを和らげる塗り薬としても高く評(píng)価されていた。嗜好品として飲まれるようになったのは3世紀(jì)以降である。唐の時(shí)代になると広く栽培されるようになり、生産量が飛躍的に増加した?，F(xiàn)在、中國(guó)の茶の生産量は、世界の３分の1近くを占めている。

中國(guó)茶は、発酵の進(jìn)み方によって香りや色が異なり、緑茶、紅茶、ウーロン茶などいくつかの種類(lèi)に分けられるすべての茶のもとといわれているのが緑茶で、現(xiàn)在では中國(guó)各地でその土地獨(dú)自の品種が育っている。

ジャスミン茶は茶に花の香りをつけた「花茶」の代表である。ジャスミンのほかに、 キンモクセイの香りをつけた茶もある。ウーロン茶は福建省が産地として知られている。日本で中國(guó)茶として最も有名なのがウーロン茶で、よく飲まれているが、中國(guó)では必ずしも誰(shuí)もが飲んでいるわけではない。雲(yún)南省が産地のプーアル茶は獨(dú)特な香りが特徴で、體內(nèi)の脂肪を流す効果がある。また血液中の レコレステロールを減らして血液の循環(huán)を良くするとも言われている。

日本を初めヨーロッパ、中東に至るまで、茶はすべて中國(guó)から伝えられた。中國(guó)茶は、すべての茶のルーツだといっても過(guò)言ではない?！覆琛工趣いρ匀~の発音がそれを示している。日本語(yǔ)では「茶」を中國(guó)と同じ「チャ」と発音する。この「 チャ」は、ほかにもヒンディー語(yǔ)、アラビア語(yǔ)、トルコ語(yǔ)、ロシア語(yǔ)、ポルトガル語(yǔ)などに入った。福建地方で話される福建語(yǔ)の「ティ」はオランダ語(yǔ)、ドイツ語(yǔ)、英語(yǔ)、フランス語(yǔ)などの言語(yǔ)に入って、「ティ」あるいは「テ」となった。

ところで、?日本に茶が伝わったのは8世紀(jì)ごろといわれるが、そのころはもっぱら薬として用いられた。本格的に飲まれるようになったのは、12世紀(jì)末のことである。

四、語(yǔ)法與表達(dá)

1.小句（簡(jiǎn)體形式）+分 ?表示兩個(gè)事物之間存在的比例關(guān)系

2.~ずつ??表示某動(dòng)作反復(fù)進(jìn)行時(shí)，一次動(dòng)作所實(shí)現(xiàn)的數(shù)量或份數(shù)

??與表示少量的名詞“少し”或副詞“ちょっと”“わずか”一起使用時(shí)，表示某事物實(shí)現(xiàn)的狀態(tài)、發(fā)展的分量不劇烈，而是少量地、徐徐地進(jìn)行。

3.サービスします??表示商店為滿足顧客的需求降價(jià)或者供奉贈(zèng)品

4.動(dòng)詞（基本形）+ようになる?表示習(xí)慣性質(zhì)發(fā)生了變化

5.として??表示具備前面的內(nèi)容所說(shuō)的某種資格，或者處于某種狀態(tài)

6.必ずしも～ない　表示部分否定或不強(qiáng)烈的否定，含有與預(yù)想不同、并非總是如此的含義

7.名詞+を＋はじめ～?表示列舉，舉出最具有代表性的要素

??Aをはじめとして、B、C...

8.~に至るまで??加在列舉的最后一個(gè)項(xiàng)目的后面，表示列舉的結(jié)束，多用來(lái)列舉極端的事物

9.小句（簡(jiǎn)體形式）+といっても過(guò)言ではない　　不夸張、不夸大