大學(xué)生是祖國(guó)的棟梁、社會(huì)主義建設(shè)的中堅(jiān)力量。 在食物供應(yīng)方面，不僅要數(shù)量充足，而且營(yíng)養(yǎng)豐富、口味多樣。 同時(shí)，也要更加便捷和高效。

近年來(lái)，在高校不斷擴(kuò)招的背景下，后勤管理方面特別是食堂服務(wù)的壓力不斷加大。 師生就餐的便利性也引起高度關(guān)注，高校食堂的很多就餐場(chǎng)景常年都排著長(zhǎng)隊(duì)。如何改善師生就餐體驗(yàn)，提高師生就餐質(zhì)量，成為高校食堂運(yùn)營(yíng)管理的重要問(wèn)題。

目前，高校食堂管理普遍存在運(yùn)行效率低、運(yùn)營(yíng)成本高、服務(wù)不規(guī)范等突出問(wèn)題。 作為智慧餐飲整體解決方案服務(wù)商，偉邦快膳通利用在十多年的技術(shù)研發(fā)和設(shè)備生產(chǎn)方面的優(yōu)勢(shì)，可為高校食堂提供智慧餐飲整體解決方案。

隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的成熟，食堂的智能化開始進(jìn)入大眾的視野。 所謂智慧食堂，就是將物聯(lián)網(wǎng)、智能設(shè)備、智能管理平臺(tái)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等融合在一起，實(shí)現(xiàn)食堂的精細(xì)化管理和集約化，并通過(guò)食堂運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)生產(chǎn)、自助餐、智能數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)分析。

優(yōu)化流程?| 提高效率，降低成本

偉邦快膳通智慧食堂采用數(shù)字化管理技術(shù)，通過(guò)在后廚房引入智能洗、智能切、智能煎等智能設(shè)備，以及前廳的智能取餐設(shè)備可以自由選餐，大大降低了后廚房和前廳的人工成本，實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理，降低生產(chǎn)成本，減少經(jīng)營(yíng)損失，從而達(dá)到增效降本的目的。

數(shù)字科技賦能?| 優(yōu)化師生就餐體驗(yàn)

師生擁有個(gè)人賬戶，刷臉吃飯，避免忘記或丟失飯卡的煩惱。 可以按照份量、克數(shù)自由選餐，吃多少就拿多少，也不怕食堂阿姨“抖”勺子。 大大減少了就餐排隊(duì)的時(shí)間，同時(shí)為師生提供了科技感、智能化的就餐體驗(yàn)，餐后自動(dòng)扣款，并可在捆綁的手機(jī)上直接查看該餐所消耗食物的消費(fèi)訂單和營(yíng)養(yǎng)分析。 一頓飯不僅合口味，還科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、健康。

監(jiān)管強(qiáng)化?| 在線管理提升效能

通過(guò)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)對(duì)全方位信息進(jìn)行采集、匯總和分析，智慧食堂實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)、加工、銷售的全過(guò)程監(jiān)管。 食堂透明化、數(shù)據(jù)化管理，一方面提高了管理的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，顯著提升管理效率； 另一方面保障食品安全和營(yíng)養(yǎng)，滿足師生和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校就餐安全的需求。 以師生需求為導(dǎo)向，創(chuàng)造社會(huì)認(rèn)可的服務(wù)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)食堂管理模式重大變革。