最近一周經(jīng)常有粉絲來私信我，問了好幾個(gè)關(guān)于空氣炸鍋的問題，比如說空氣炸鍋的利和弊有哪些？需不需要入手一款空氣炸鍋呢？不少粉絲都對(duì)空氣炸鍋很感興趣，但是對(duì)這款產(chǎn)品的了解都不夠多。有人說空氣炸鍋有危害會(huì)致癌，也有人說空氣炸鍋非常好用。作為專業(yè)的小家電測(cè)評(píng)師，我測(cè)評(píng)過不少品牌的空氣炸鍋，對(duì)它也是比較了解的，那么今天就給大家科普一些空氣炸鍋的相關(guān)知識(shí)。下面是我測(cè)評(píng)過的部分產(chǎn)品合集圖：

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一、空氣炸鍋值得入手嗎？

空氣炸鍋的利和弊有哪些？空氣炸鍋值得入手嗎？我個(gè)人是推薦入手空氣炸鍋的，先來說說空氣炸鍋的有利點(diǎn)，空氣炸鍋的使用原理是先用鍋內(nèi)的加熱器來產(chǎn)生高溫對(duì)流風(fēng)，然后通過高溫把食物本身的油脂和水分烹飪出來，這樣食物會(huì)更加酥脆。它和炸、炒煎的方式相比更安全，有利于身體健康，使用空氣炸鍋有以下這幾個(gè)有利點(diǎn)：

1、省油，比傳統(tǒng)油炸更美味

我們?cè)谑褂每諝庹ㄥ亖砼腼兪澄锏臅r(shí)候，可以不另外加油也能烹飪出好吃的食物，它是利用高速空氣循環(huán)將空氣炸鍋內(nèi)的空氣轉(zhuǎn)化成食物的“油”，這樣做好的食物它的口感是和油炸出來的食物沒什么區(qū)別的，但是比傳統(tǒng)油炸更美味。

2、健康低脂

用空氣炸鍋?zhàn)鍪澄锏臅r(shí)候一滴油都可以不放，因?yàn)樗褂玫氖菬犸L(fēng)循環(huán)技術(shù)，本身就能消耗食物油脂，這樣做出來的食物比煎炒炸的食物更為健康，沒有發(fā)胖的煩惱！

3、功能多樣可定時(shí)

空氣炸鍋的功能比較多樣，像溫度、時(shí)間等還有模式都可調(diào)節(jié)，調(diào)好之后可以坐等食物完成，不需花費(fèi)時(shí)間在一旁守著。

4、無復(fù)雜操作，簡(jiǎn)單省力

我們都知道油炸、煎炒食物都是復(fù)雜費(fèi)事的，但空氣炸鍋它的操作簡(jiǎn)直無門檻，第一步食物放進(jìn)炸鍋內(nèi)，第二步調(diào)好時(shí)間和溫度就完成了，只要坐等美食出鍋。

5、清洗簡(jiǎn)單

清洗空氣炸鍋也比較簡(jiǎn)單，它內(nèi)壁是不沾涂層材質(zhì)，不易粘污，可直接在清水下沖洗，如果有頑固的油漬可以使用洗潔精來幫助清洗。

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二、注意劣質(zhì)產(chǎn)品帶來的五種危害弊端

空氣炸鍋的利和弊有哪些？空氣炸鍋的五個(gè)有利點(diǎn)已經(jīng)給大家介紹完了，但是大家要注意只有使用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才會(huì)給大家?guī)砝帲绻褂玫漠a(chǎn)品是劣質(zhì)的或者使用產(chǎn)品的方法錯(cuò)了，那會(huì)還有一定的危害弊端的，嚴(yán)重的話還會(huì)讓人致癌。

危害1、輻射

家用電器都有輻射，這一點(diǎn)相信大家都知道，空氣炸鍋也屬于電器所以也會(huì)有輻射。不過優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)品它用料好、做工細(xì)致，這樣輻射就會(huì)小一點(diǎn)。

危害2、容易引起火災(zāi)

空氣炸鍋的熱量和功率還是蠻大的，一些劣質(zhì)的產(chǎn)品有線材差，導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等大大小小問題，這樣使用產(chǎn)品時(shí)容易引起火災(zāi)，一定要警惕！

危害3、產(chǎn)生有害物質(zhì)丙烯酰胺

劣質(zhì)的產(chǎn)品有的功率過高，有的缺乏導(dǎo)流設(shè)計(jì)，有的導(dǎo)熱不均勻，這樣是很容易烤焦食材從而產(chǎn)生丙烯酰胺。丙烯酰胺屬于致癌物質(zhì)的一種，如果食用過量會(huì)致癌。

危害4、產(chǎn)生其他有害物質(zhì)

有些低劣的產(chǎn)品的不沾涂層材質(zhì)很差，不耐高溫、不耐磨，這樣會(huì)散發(fā)出其他的有害物質(zhì)。

危害5、燙傷風(fēng)險(xiǎn)

使用劣質(zhì)的空氣炸鍋可能導(dǎo)致燙傷，其中大多數(shù)都是外觀表面觸碰燙傷！很多劣質(zhì)產(chǎn)品導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不科學(xué)，空氣炸鍋在工作時(shí)表面的溫度會(huì)高達(dá)70度以上，這樣觸碰到表面就容易燙傷皮膚。

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三、揭秘四種智商稅黑幕

空氣炸鍋的利和弊有哪些？看到這里大家都了解了空氣炸鍋的利和弊了吧。關(guān)于劣質(zhì)產(chǎn)品帶來的各種弊端大家也在吐槽。下圖是一張空氣炸鍋負(fù)面評(píng)價(jià)排行榜單圖，有做工低劣安全隱患、含有害物質(zhì)等評(píng)價(jià)。而且市場(chǎng)上還有一些消費(fèi)黑幕，很多都是商家整出來的“智商稅”，下面給大家一一列舉。

黑幕1、低價(jià)產(chǎn)品性價(jià)比高

很多劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋品牌都會(huì)通過低價(jià)來博消費(fèi)者眼球，并聲稱它性價(jià)比高。殊不知這些低價(jià)產(chǎn)品的用料都是劣質(zhì)的，這樣的空氣炸鍋在使用時(shí)很可能會(huì)釋放有害氣體，從而給人體造成隱性的危害。

黑幕2、功率越大的產(chǎn)品越好

功率越大產(chǎn)品并不是越好，很多劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋品牌為了吹噓自己產(chǎn)品的功率更大，打出功率越大的空氣炸鍋越好的噱頭，其實(shí)過大的功率會(huì)燒焦食物，從而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

黑幕3、產(chǎn)品越貴越好

因?yàn)槭袌?chǎng)上有太多的高價(jià)廣告，大家都會(huì)覺得越貴的產(chǎn)品越好。但這不一定是對(duì)的，有的劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋品牌為了獲取更多利潤價(jià)格都比別的高，這樣買家花了更多的錢卻不一定得到最好的產(chǎn)品。

黑幕4、空氣炸鍋沒有危害

很多劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋產(chǎn)品被營銷鼓吹的一點(diǎn)危害都沒有，實(shí)則安全風(fēng)險(xiǎn)隱患特別大，大家一定要警惕這類產(chǎn)品。

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上面我給大家分析了四種智商稅黑幕，希望大家都可以避開。市場(chǎng)里萬千品牌都強(qiáng)調(diào)自己最好、最優(yōu)質(zhì)，那么到底是真是假我們也不清楚，為了幫助大家找到優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，下面放了一張16款主流空氣炸鍋性能安全對(duì)比圖供大家參考：

作為用過三十多款空氣炸鍋的骨灰級(jí)博主，宮菱被媒體譽(yù)為”安全“性能之王，它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，與美的、格力等品牌的高端系列齊名！他們家堅(jiān)持不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！為了死磕安全的性能！宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級(jí)20多個(gè)版本！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)的安全無毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低。

同時(shí)宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等入門款可以關(guān)注下，在同價(jià)位段還是有一定競(jìng)爭(zhēng)力的，名氣也夠大。

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四、8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)篩選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

空氣炸鍋的利和弊有哪些？空氣炸鍋的利和弊大家都清楚了，因此我們更要避開智商稅產(chǎn)品，去選優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。不過市場(chǎng)上的產(chǎn)品實(shí)在太多了，一個(gè)個(gè)去選要花費(fèi)很多時(shí)間，要怎么去選到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品呢？我給大家總結(jié)了8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)1、產(chǎn)品要有NTC溫控功能

優(yōu)秀的產(chǎn)品最基礎(chǔ)的一點(diǎn)是都具備了NTC溫控功，這是很多低價(jià)產(chǎn)品都不具備的功能，低價(jià)的空氣炸鍋在烹飪食物的時(shí)候，受熱會(huì)忽高忽低，翻車概率大還會(huì)出現(xiàn)安全隱患。

標(biāo)準(zhǔn)2、首選專業(yè)技術(shù)實(shí)力強(qiáng)的品牌

專業(yè)、技術(shù)實(shí)力強(qiáng)的品牌會(huì)特別注重調(diào)教產(chǎn)品的發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度這些核心性能，當(dāng)然專業(yè)的品牌也具有多項(xiàng)食品級(jí)的檢測(cè)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)3、炸鍋選帶有有機(jī)硅涂層的

有機(jī)硅涂層和特氟龍涂層比起來它更安全；使用特氟龍涂層的炸鍋長期使用容易釋放有毒氣體。

標(biāo)準(zhǔn)4、炸鍋隔熱要好

一般隔熱不錯(cuò)的炸鍋用的是厚度高材質(zhì)、防燙手柄設(shè)計(jì)和抽拉斷電，這樣會(huì)在一定程度上降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)，更有安全保障。

標(biāo)準(zhǔn)5、功率要在1500W左右

空氣炸鍋的功率在1500W左右是最合適的，因?yàn)樗墓β什皇窃酱笤胶?，功率和容量本身要有科學(xué)配比。容量大而功率小的產(chǎn)品有發(fā)熱慢、烤不熟的問題；容量小而功率大的控溫不靈活，容易烤焦。

標(biāo)準(zhǔn)6、優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

標(biāo)準(zhǔn)7、選安全無毒材質(zhì)的炸鍋

空氣炸鍋的材料最好選全銅線的，還要看看是否耐高溫和無毒無刺激，有多重食品級(jí)檢測(cè)的產(chǎn)品更可靠安全。

標(biāo)準(zhǔn)8、選擇有兒童鎖的

建議選擇有兒童鎖的空氣炸鍋，孩子不容易隨意開合，很大程度上能避免大人和小孩被燙傷。

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五、使用空氣炸鍋的五個(gè)禁忌

空氣炸鍋的利和弊有哪些？上文都給大家一一分析了它的利弊和選購標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在我們不單單要會(huì)挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，還要知道空氣炸鍋在使用時(shí)的一些禁忌，比如：

1、不要在空氣炸鍋中使用金屬容器，因?yàn)榻饘偃萜鲿?huì)破壞空氣炸鍋的表面。????????

2、切勿使用塑料材質(zhì)的容器，使用塑料容器是不好的，這樣在加熱食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)人體有危害。

3、不要太靠近墻面，空氣炸鍋在烹飪食物的時(shí)候不要太貼近墻角或者墻面，需要保持一定的空間來散熱。

4、勿放在高溫位置，空氣炸鍋需要放在常溫位置，如果放在溫度過高的地方會(huì)讓空氣炸鍋過熱而產(chǎn)生爆炸危險(xiǎn)。

5、請(qǐng)勿將其放置在潮濕的環(huán)境中，空氣炸鍋需要放置在干燥的地方，以免被水汽腐蝕。

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本次對(duì)“空氣炸鍋的利和弊有哪些”內(nèi)容科普就到結(jié)束了，可以動(dòng)一動(dòng)手指點(diǎn)擊收藏本文哦。這次給大家講述了各種關(guān)于空氣炸鍋的知識(shí)，最后我希望大家都選有專業(yè)實(shí)力還有品質(zhì)保障的空氣炸鍋，不買便宜的、劣質(zhì)的有安全隱患的產(chǎn)品，只要選對(duì)了空氣炸鍋，大家也吃的健康放心。

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