我是一位農(nóng)村制茶人，今天碰到幾位制茶和做茶商的朋友。坐一起喝茶聊到現(xiàn)在，很多茶葉顏色看到特別鮮活的，一定要注意里面的貓泥。開始我是不怎么相信，因?yàn)槲覜]碰到過(guò)。后來(lái)這位朋友拿出了樣品，做了實(shí)驗(yàn)真的讓我驚訝。 ??我今天實(shí)話實(shí)說(shuō)，像我們茶區(qū)茶農(nóng)制茶人。添加什么色素什么劑等的茶葉，在我們這兒很難騙到。只要是我們這兒的品種的茶，只要一看一聞一開湯就會(huì)清清楚楚，因?yàn)槲覀兲私饬俗约旱牟枇?。但是很多茶客茶友很難分辨。今天我來(lái)說(shuō)說(shuō)，鑒別龍井綠茶有沒有添加色素，最簡(jiǎn)單最有效的辦法。 ??如果你買到的茶葉，顏色特艷而且艷的不自然，你就要注意了。你可以準(zhǔn)備一個(gè)透明的玻璃杯，放上買到的茶葉用冷水沖泡。放著過(guò)二十分鐘左右，去看茶的湯色就可以分辨。如果是加了色素的茶葉，湯色就會(huì)很快的變色。如果是沒加色素純天然的茶，如果是冷水沖泡，在很短的時(shí)間內(nèi)不會(huì)溶于水湯色依然清亮。這樣的是最直接最有效的鑒別方法。如果有機(jī)會(huì)大家可以去試一下。同時(shí)用冷水沖泡兩杯，一杯加色素一杯不加色素的比較一下，這樣就很直觀地分辨出來(lái)了。記住用冷水沖泡鑒別哦，謝謝大家！