【領(lǐng)-課，看我名字是V，或看個(gè)人簽名】

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進(jìn)入三伏天，不少地區(qū)的小伙伴都會(huì)選擇吃辣來(lái)祛濕。作為各大菜系和各地小吃都離不開調(diào)味料——辣椒。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)至少有180余種辣椒品種。

在世界上最大的辣椒種子供應(yīng)中心湖南省蔬菜研究所，保存著全球3千多個(gè)品種的辣椒種子。 雖然我們幾乎每天都會(huì)和辣椒打交道，但除非是廚房老手，很少有人知道顏色不同、形狀各異的辣椒都是什么品種，