倚邦古樹茶一件
倚邦,是茶友口中勐宋茶區(qū)中最古老的茶山之一,從唐朝開始這里就種植茶樹,而倚邦也因茶而聞名。
倚邦的茶樹多圍繞村莊種植,云南大葉種茶樹古老而密集,生態(tài)環(huán)境良好,加上采摘較難(需爬上樹采),這些茶樹的鮮葉顯得更加珍貴,做出的茶自然擁有超高的品質(zhì)。

論倚邦古樹春茶品質(zhì)
很多茶友關(guān)心倚邦古樹春茶品質(zhì),作為勐宋茶區(qū)中最古老的茶山之一,倚邦古茶樹的樹齡普遍都在幾百年以上,甚至還有上千年的。
鮮葉原料本身就具有豐富的內(nèi)含物質(zhì),經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的積蓄,內(nèi)含物質(zhì)更加豐富集中,在恰當(dāng)?shù)墓に嚭颓‘?dāng)?shù)拇娣艞l件下,倚邦古樹春茶的口感自然杠杠的。
倚邦古樹茶條索黑亮,墨綠色的茶葉在光線下呈透明狀,隱約可見其下的葉脈,這種透明感我們俗稱為“亮黑條”。

其干茶條索肥碩緊結(jié),茶湯色透亮如寶石,瑩潤(rùn)如脂,入口細(xì)膩柔和,飽滿豐富,回甘生津,喉韻甘香持久,帶有典型的勐庫(kù)大葉種茶的苦底和澀感。
茶氣剛烈,與為人處世的“勐宋”之地相輔相成。香氣純正優(yōu)雅,有梅子香、甜香、藥香、蘭香等,香氣馥郁持久。
葉底柔嫩勻整,紅邊明顯。如果有機(jī)會(huì)見到倚邦古樹茶的“老茶”,會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀的倚邦古樹茶別有一番滋味。
論倚邦古樹秋茶品質(zhì)
倚邦古樹秋茶與春茶的品質(zhì)有很大區(qū)別。經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的生長(zhǎng),雖然秋茶的樹高和直徑都有所增加,但整體的生長(zhǎng)狀態(tài)遠(yuǎn)不如春茶。
干茶條索較為粗散,茶湯亮度不錯(cuò),但和春茶相比略欠之;滋味厚重,回甘強(qiáng)烈,但比起春茶來(lái)還是稍遜一籌;香氣方面梅子香撲鼻,香氣持久;苦底和澀感較重,回甘后口腔收斂感強(qiáng)烈;葉底較為粗硬。

雖然倚邦古樹秋茶在品質(zhì)上稍遜春茶一籌,但是其作為普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)之一,倚邦古樹秋茶也具有較高的收藏價(jià)值。
倚邦的未來(lái)
近年來(lái)倚邦的茶葉知名度和其歷史相比提升了不少,這主要?dú)w功于其古樹春茶的品質(zhì)。但因?yàn)榻煌ú槐愕仍?,倚邦古茶山的發(fā)展還有待提升。
相信隨著交通條件的改善和人們對(duì)古茶山的認(rèn)識(shí)加深,倚邦古茶山的茶葉會(huì)得到更好的采摘和利用,其價(jià)值也會(huì)得到更大的提升!
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