蒜香排骨

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一，所需食材

準(zhǔn)備如圖食材

二，制作過程

1??切蔥花，姜片，蒜末備用

2??排骨冷水焯水煮沸考出

3??焯水后的排骨加料酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，白胡椒蔥花，姜片攪拌均勻腌制二十分鐘

4??小火慢炸，金黃盛出備用

5??起鍋燒油爆香蒜末加干辣椒段放炸好的排骨小火煸炒撒白芝麻翻炒均勻即可

三，成品展示