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《狂飆》大佬愛喝的老白茶是什么茶?

2023-02-09 10:42 作者:信陽白茶  | 我要投稿


《狂飆》為么要用老白茶來隱喻呢?

這就得提到白茶的一大特點(diǎn):越陳越香。

民間流傳白茶:一年茶,三年藥,七年寶。表明白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值與收藏價(jià)值越高,也被說成是“好喝的古董”。

“白茶越老越有價(jià)值”

是高啟強(qiáng)準(zhǔn)備釋放強(qiáng)烈掠奪信息的同時(shí),大嫂緩和氣氛的隱喻,是導(dǎo)演用巧妙的手法展現(xiàn)夫妻倆唱黑白臉與老爹抗衡的情節(jié)。那跟隨我們,一起來了解一下信陽白茶的特點(diǎn),更好的理解導(dǎo)演的用意吧~

1??什么是老白茶?

老白茶就是存放多年的信陽白茶的總稱,信陽白茶里的皛芽、潤(rùn)靈芽以及綻瓊芽、蘭芽玉蕊只要存放三年以上,皆被稱作“老白茶”


??存放三年及以上的白茶,內(nèi)質(zhì)會(huì)有明顯的變化,茶葉內(nèi)茶多酚與咖啡堿等物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間減少,茶葉的性質(zhì)發(fā)生了轉(zhuǎn)變,由寒涼的屬性轉(zhuǎn)為溫和,黃酮類物質(zhì)逐年上升,也具有了一些藥性,適合更多人群飲用

除了性質(zhì)之外,老白茶的外在、滋味、香氣也有著明顯的變化

茶葉的外形由鮮艷的綠色或斑斕的五彩,轉(zhuǎn)化成較為深沉的模樣,綠色成了黃綠、深綠或黃褐色

而新白茶清新的茶香,悄然的變化成陳香、棗香、糯米香與藥香,茶香悠揚(yáng),穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)牟柘阕尷习撞璧镊攘Ω拥拇?,茶味也向甘醇溫?rùn)的方向靠近。


2??老白茶的價(jià)值?

信陽白茶的越陳越香屬性注定它會(huì)每年溢價(jià),年份越高,價(jià)值越大,價(jià)格越高

??老白茶的價(jià)值來自兩方面

第一,物以稀為貴,新白茶經(jīng)久存放為老白茶,期中必然會(huì)有消耗,一是被茶友消耗,二是在存放的過程中,茶葉損耗。

第二,老白茶的品飲價(jià)值,“一年陳,三年藥,七年寶,十年丹”,除了越陳效用越好之外,其滋味也是每年陳每年不同,在時(shí)間這個(gè)催化劑的影響下,年份越高的老白茶,醇厚度,蜜韻感,變幻多姿的茶香,真的迷倒萬千茶友。



3??老白茶具體的效用有哪些?

一、溫潤(rùn)滋養(yǎng),冬天喝即可以達(dá)到補(bǔ)水效果還可以潤(rùn)肺緩解干燥
二、清熱敗火,平時(shí)火氣比較大的茶友,可以多喝老白茶
三、緩解風(fēng)寒,緩解牙痛等,針對(duì)冬季小毛病都是用老白茶燉冰糖,加點(diǎn)雪梨也好,特別管用。
四,喝好的老白茶能讓心情變好,百試百靈


4??老白茶該如何沖泡?

老白茶的內(nèi)質(zhì)豐厚,茶性特殊,既可以蓋碗沖泡,也可以進(jìn)行煮飲

??蓋碗沖泡:150ml毫升的蓋碗搭配5g的茶即可;100℃的開水,充分的將茶葉浸潤(rùn);出湯做到快、平、穩(wěn),這樣可以增加老白茶的耐泡度

??煮飲:煮飲老白茶前先沖泡三、四泡,再將放入茶壺進(jìn)行煮制,水煮開后再投茶,煮出來的茶湯更加的柔和

??作為時(shí)光寵兒的老白茶是謙遜的,在歲月里慢慢的變化,最后釋放自己的芳華,為懂它的人獻(xiàn)上一杯最醇厚的溫暖


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