洋蔥炒雞蛋,營(yíng)養(yǎng)美味,好吃不膩,簡(jiǎn)單又方便,是很多人都喜歡吃的美食。

那么,今天小編就來(lái)給大家分享一下,洋蔥炒雞蛋的家常做法吧!學(xué)會(huì)了,自己在家也能輕松搞定。

接下來(lái)一起來(lái)看看,具體怎么做的吧。

準(zhǔn)備食材:洋蔥1個(gè)、雞蛋3個(gè)、食鹽少許。

步驟一:首先將買回來(lái)的新鮮洋蔥去掉外皮后,用清水沖洗干凈,然后切成小碎丁。切好的洋蔥碎丁,放在一個(gè)大碗里面。接著,往里面加入適量的清水。用筷子攪拌均勻,讓水沒(méi)過(guò)全部的食材。浸泡10分鐘備用即可。這一步,主要是為了去除掉,洋蔥里面的辛辣味。這樣吃起來(lái)就不會(huì)覺(jué)得辛辣了。

步驟二:將三個(gè)雞蛋，把外殼清洗干凈。然后把它們?nèi)靠脑谕粋€(gè)大碗當(dāng)中,接著,用筷子將其打散。打散的蛋液,看起來(lái)非常的蓬松,而且顏色也非常的漂亮。最后,在里面,加入一小勺的白糖,再次充分的攪拌。這樣,可以讓做出來(lái)的,雞蛋更加的有食欲。

步驟三:起鍋燒油，等到油溫達(dá)到6成熱時(shí)。把準(zhǔn)備好的蛋液,緩緩地倒在鍋中,開(kāi)小火慢煎。然后再倒入洋蔥翻炒,直到洋蔥熟了就可以關(guān)火盛出上桌食用了。

一道非常簡(jiǎn)單的家常菜,就做好了,是不是特別簡(jiǎn)單呢?

喜歡吃這道菜的朋友,趕緊去試一試吧,相信你們也會(huì)愛(ài)上它的。

以上就是關(guān)于, 洋蔥炒雞蛋的家常做法。其中的小技巧你們都學(xué)會(huì)了嗎?