選址毫無破綻的連鎖餐飲品牌，擁有上千家門店，居然自曝...

從去年開始，LS雞堅持每月對外曝光自身問題，從食材過期到廚房衛(wèi)生情況，事無巨細的在網(wǎng)上通報。不光如此，LS雞還生怕大伙兒沒看見，所以每次自查報告出來的時候都會發(fā)起轉(zhuǎn)發(fā)抽獎活動，鼓勵網(wǎng)友們一塊監(jiān)督。

有人投訴，點了盤牛肉，“疑似炒太久，已經(jīng)出現(xiàn)糊味。”LS雞才不管是不是“疑似”，竟然認真跑去查看制作監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)菜品炒制時火力較大，翻炒不及時導致。整改措施第一時間向投訴顧客致歉，爭取顧客諒解，并且要求該餐廳需按照炒菜工藝標準制作，一旦出現(xiàn)品相差、調(diào)味料未按量添加的不予售賣。

截至2021年底，LS雞在全國范圍內(nèi)擁有1073家門店。這上千家店面，顧客投訴很難避免。LS雞主動揭短，接受當面“迎頭暴擊”，直面客戶投訴。

LS雞不僅非常關(guān)注顧客的評價和用餐體驗，對自己門店周邊的情況也非常關(guān)注。

例如LS雞世貿(mào)天階店，用城市地圖獲取周邊三公里范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)可知：周邊常駐人口有124.99萬人，居住人口有60.09萬人，工作人口有97.36萬人，人口密度高于本市平均值。

周邊月均客流884.23萬人，月均客流密度31.28萬人/km2，高于本市平均值，周邊客流量大。

門店周邊商務(wù)住宅1980套，住宅區(qū)密度大，當?shù)鼐用穸唷?/p>

商業(yè)區(qū)206個，其中超級超市共有14個，商場共有166個，特色商業(yè)街共有26個，商場作為一個集中的購物、娛樂和社交場所，多元化的消費體驗?zāi)軌蛭姸嘞M者前來。商場作為一個集中的購物和社交場所，具有吸引大量人流的能力，這對商戶來說是一個機會，通過大量人流增加銷售額實現(xiàn)盈利。

學校共有235所，通常會給周邊地區(qū)帶來一系列的商機和潛在用戶群體。大量的學生、教職工和家長，能給該區(qū)域給類商戶提供了廣泛的市場需求。

公司企業(yè)5629所，意味著此區(qū)域有著更廣闊的商業(yè)機會和市場潛力，在這樣一個企業(yè)密集的地區(qū)，商戶可以通過與企業(yè)合作、參與行業(yè)活動和贊助等方式提高自身的品牌知名度。商戶可以利用這些機會來宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù)，吸引更多企業(yè)客戶的關(guān)注和信任。

值得注意的是，盡管周邊有大量的學校、住宅區(qū)和商場，商戶仍需了解市場需求和競爭情況，制定明智的業(yè)務(wù)策略。根據(jù)目標客戶的需求和市場定位，選擇適合的目標企業(yè)，并保持良好的商業(yè)伙伴關(guān)系以獲取可持續(xù)的業(yè)務(wù)增長。