選址毫無破綻的連鎖餐飲品牌，擁有上千家門店，居然自曝...

從去年開始，LS雞堅(jiān)持每月對(duì)外曝光自身問題，從食材過期到廚房衛(wèi)生情況，事無巨細(xì)的在網(wǎng)上通報(bào)。不光如此，LS雞還生怕大伙兒沒看見，所以每次自查報(bào)告出來的時(shí)候都會(huì)發(fā)起轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，鼓勵(lì)網(wǎng)友們一塊監(jiān)督。

有人投訴，點(diǎn)了盤牛肉，“疑似炒太久，已經(jīng)出現(xiàn)糊味?！盠S雞才不管是不是“疑似”，竟然認(rèn)真跑去查看制作監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)菜品炒制時(shí)火力較大，翻炒不及時(shí)導(dǎo)致。整改措施第一時(shí)間向投訴顧客致歉，爭(zhēng)取顧客諒解，并且要求該餐廳需按照炒菜工藝標(biāo)準(zhǔn)制作，一旦出現(xiàn)品相差、調(diào)味料未按量添加的不予售賣。

截至2021年底，LS雞在全國(guó)范圍內(nèi)擁有1073家門店。這上千家店面，顧客投訴很難避免。LS雞主動(dòng)揭短，接受當(dāng)面“迎頭暴擊”，直面客戶投訴。

LS雞不僅非常關(guān)注顧客的評(píng)價(jià)和用餐體驗(yàn)，對(duì)自己門店周邊的情況也非常關(guān)注。

例如LS雞世貿(mào)天階店，用城市地圖獲取周邊三公里范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)可知：周邊常駐人口有124.99萬人，居住人口有60.09萬人，工作人口有97.36萬人，人口密度高于本市平均值。

周邊月均客流884.23萬人，月均客流密度31.28萬人/km2，高于本市平均值，周邊客流量大。

門店周邊商務(wù)住宅1980套，住宅區(qū)密度大，當(dāng)?shù)鼐用穸唷?/p>

商業(yè)區(qū)206個(gè)，其中超級(jí)超市共有14個(gè)，商場(chǎng)共有166個(gè)，特色商業(yè)街共有26個(gè)，商場(chǎng)作為一個(gè)集中的購(gòu)物、娛樂和社交場(chǎng)所，多元化的消費(fèi)體驗(yàn)?zāi)軌蛭姸嘞M(fèi)者前來。商場(chǎng)作為一個(gè)集中的購(gòu)物和社交場(chǎng)所，具有吸引大量人流的能力，這對(duì)商戶來說是一個(gè)機(jī)會(huì)，通過大量人流增加銷售額實(shí)現(xiàn)盈利。

學(xué)校共有235所，通常會(huì)給周邊地區(qū)帶來一系列的商機(jī)和潛在用戶群體。大量的學(xué)生、教職工和家長(zhǎng)，能給該區(qū)域給類商戶提供了廣泛的市場(chǎng)需求。

公司企業(yè)5629所，意味著此區(qū)域有著更廣闊的商業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)潛力，在這樣一個(gè)企業(yè)密集的地區(qū)，商戶可以通過與企業(yè)合作、參與行業(yè)活動(dòng)和贊助等方式提高自身的品牌知名度。商戶可以利用這些機(jī)會(huì)來宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù)，吸引更多企業(yè)客戶的關(guān)注和信任。

值得注意的是，盡管周邊有大量的學(xué)校、住宅區(qū)和商場(chǎng)，商戶仍需了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況，制定明智的業(yè)務(wù)策略。根據(jù)目標(biāo)客戶的需求和市場(chǎng)定位，選擇適合的目標(biāo)企業(yè)，并保持良好的商業(yè)伙伴關(guān)系以獲取可持續(xù)的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。