我是個(gè)每天都喜歡散步的人，但前幾個(gè)月的疫情阻滯了我的腳步，兩個(gè)多月后，終于解封了，阻滯的步履也得到了適當(dāng)?shù)慕夥拧?/p>

于是，我每天都要抽時(shí)間刷碼，走出小區(qū)，來到運(yùn)河邊去走走，一來散散心，二來可以看看沿河兩岸的美麗風(fēng)景。

清明已過，谷雨將至，春天行將很快就要過去，夏天離我們也越來越近，在蔚藍(lán)色的天幕下，運(yùn)河公園中二段南岸河邊，快長瘋長的草木青翠滿目，我走到河邊并立二站的幾株桑樹前，看見桑樹的樹枝上掛滿了桑葚果。桑樹上的桑葉，最大的，直徑已經(jīng)有五六厘米了。桑葉還是剛剛發(fā)出還不太久，仔細(xì)看看樹下，還有不少桑葉遺落在樹下的路邊。這些遺落在路邊的桑葉，顯然是有人采摘桑葉給遺落下來的?？磥恚B(yǎng)蠶已經(jīng)正當(dāng)時(shí)了。由此我也身不由己地神思飛揚(yáng)。

在遠(yuǎn)古的傳說里，黃帝的妻子縲祖發(fā)明了養(yǎng)蠶，從此人們有了絲綢織的衣服穿；提到蠶，想到“春蠶到死絲方盡”名句，讓人感嘆蠶寶寶的無私和可愛。但是，春蠶吐的是絲，吃得可是桑葉?。∮辛松Ｈ~，當(dāng)然就有長桑葉的桑樹??！

桑樹、桑葉、春蠶它們就這樣緊密的聯(lián)系起來了。

那還是七十年代末期，我所居住的附近是縣特產(chǎn)局柑橘研究所，后來縣“五七干?！币苍谶@兒開辦辦班，特產(chǎn)局來了一位姓王養(yǎng)蠶專家，專門講授養(yǎng)蠶的知識，當(dāng)時(shí)公社的一些主要干部也參加了這次“五七干?！遍_班儀式，經(jīng)王專家在公社主要領(lǐng)導(dǎo)面前一鼓搗，掀起了一股養(yǎng)蠶熱潮。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

蠶種由縣特產(chǎn)局給每個(gè)養(yǎng)蠶農(nóng)戶提供，農(nóng)戶從蠶卵孵化后，開始采桑喂養(yǎng)，直到蠶兒上山后，蠶繭又由他們回收，這樣增加了集體收入，壯大了集體經(jīng)濟(jì)。

看著那些孵化了的黑色的小小的蟻蠶，每天拿嫩桑葉喂蠶，心里別提多高興。天天盼著蠶快點(diǎn)長大，憧憬著眼前這些養(yǎng)在大匾小匾里的蠶兒漸漸白胖發(fā)亮，或金黃色的繭子。

開始的兩周，一天天瘋長的蠶，一天天增加我的喜悅。蠶已經(jīng)長到兩公分了。采桑葉，換桑葉。剛開始時(shí)很累，因?yàn)橐妹P把小小的蟻蠶一條條從干了的桑葉上掃下來，換上嫩葉。后來蠶大一點(diǎn)，自己可以轉(zhuǎn)移到新的葉子上，才漸漸輕松了一點(diǎn)。

蠶的一生要經(jīng)過四次蛻皮，蛻一次皮就是長了歲，剛出生就算一歲，也就是說，它們要長到五歲，才開始結(jié)繭。

蠶蛻了兩次皮，干桑葉上有好幾個(gè)干了的蠶皮。蛻了皮，有的蠶顯得那樣光潤，真是一個(gè)新的開始呀。

不由自己，我的嘴角又浮上了笑容，眼前浮動(dòng)著大匾小匾中整齊地?cái)[放著蠶繭的美好景象。

大蠶期是蠶兒積蓄營養(yǎng)，絹絲腺極度發(fā)達(dá)的時(shí)期，生理特點(diǎn)和小蠶有很大差別，對飼養(yǎng)環(huán)境和營養(yǎng)要求也有所不同，適時(shí)給蠶鮮桑飽食。采摘桑葉快采、松裝、快運(yùn)，以防桑葉發(fā)熱變質(zhì)。把采回家的桑葉放在陰涼的室內(nèi)，最好是當(dāng)天采、當(dāng)天吃，不吃過宿葉。實(shí)行計(jì)劃用桑，定量喂葉，防止"前吃后空"，并根據(jù)氣溫變化靈活掌握，氣溫高，齡期縮短，蠶兒食?？?，喂葉量適當(dāng)增加，反之應(yīng)適當(dāng)減少喂葉量。4齡期及5齡初期先吃三眼葉，后吃新梢葉......喂蠶其實(shí)是很辛苦的，除了白天定時(shí)添加桑葉外，晚上有時(shí)還要定時(shí)添加桑葉兩三次，由于那時(shí)住房都是土砌瓦蓋的房子，晚上更要防老鼠偷吃蠶兒。

我這并不是聳人聽聞，確實(shí)，那時(shí)老家農(nóng)村老鼠特多，要不歷史記載中就有北宋時(shí)期養(yǎng)蠶防老鼠偷吃“用鹽換貓”的故事呢！

北宋中葉，開封有一位怪人，姓崔，名公立，官至“比部郎中”，相當(dāng)于司級干部。

崔公在京城開封做官，卻有江南農(nóng)民的習(xí)慣——喜歡養(yǎng)蠶。

那時(shí)候，開封城郊農(nóng)民也有養(yǎng)蠶的，只不過規(guī)模很小，不成氣候，跟蘇杭一帶遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒法比。崔公立呢，養(yǎng)蠶的規(guī)模更小，只在自己書房的小角落里搭建了一個(gè)小小的蠶屋，用的桑葉是他家田莊里自己產(chǎn)的，無需額外采購。事實(shí)上，他一不缺吃，二不缺穿，三也不缺錢，養(yǎng)蠶只是為了好玩。

崔公立是官二代，沒有農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，頭幾年養(yǎng)蠶總是失敗：人家的蠶越養(yǎng)越多，他家的蠶越養(yǎng)越少，搞一大批蠶種，最后也結(jié)不成幾個(gè)繭。他摸不著頭腦，不恥下問，向蠶農(nóng)討教方略。

蠶農(nóng)說：“府上是不是沒有養(yǎng)貓??？”

崔公立很奇怪：“你怎么知道？”

蠶農(nóng)道：“老鼠最愛吃蠶寶寶，您家的蠶越養(yǎng)越少，八成是被老鼠偷吃了。如果您家有貓，老鼠就不敢出來搗蛋了?！?/p>

崔公立如夢方醒，謝了蠶農(nóng)，回家就讓管家去買貓。

管家告訴他：“好教少爺?shù)弥?，市面上賣的都是獅子貓，中看不中用，不會逮老鼠?！?/p>

“那你去鄰居家給我借一只過來，沒有大貓，小貓崽也行，回頭我重重謝他！”

“您倒不用重謝，給我二斤鹽，我給人家送過去，保準(zhǔn)能帶回最健壯的貓崽?！?/p>

崔公立讓管家去廚房要了幾斤鹽。沒過幾天，果不其然，管家真的把貓帶回來了，一只大貓，還有三只貓崽。

從此以后，這些貓?jiān)诖薷聣?a target="_blank">成長，繁衍后代，把家里的老鼠逮得一干二凈。沒有了老鼠，蠶寶寶也就沒有了天敵，崔公立養(yǎng)起蠶來格外順手。

官員養(yǎng)蠶，不算稀奇。北宋皇帝為了表示重視農(nóng)耕，還曾經(jīng)讓嬪妃在后宮養(yǎng)蠶?；实鄣睦掀哦寄芊畔律矶稳ヰB(yǎng)蠶，官員養(yǎng)蠶又有什么了不起的呢？但是，崔公立讓管家去鄰居家借貓，管家卻說必須拿鹽去換，這就有點(diǎn)兒稀奇了。貓又不愛吃鹽，要鹽做什么用？

其實(shí)，用鹽換貓，在宋朝是常見現(xiàn)象，幾乎成了一種風(fēng)俗。

陸游有詩：“裹鹽迎得小貍奴，盡護(hù)山房萬卷書?！毙∝偱葱∝堖?，也就是貓崽。陸游書房里有老鼠，老鼠啃書，為了保護(hù)書，需要找貓捉老鼠。找人家的貓，得給人回報(bào)，這回報(bào)就是鹽。

話歸正傳，經(jīng)過我們的精心喂養(yǎng)，蠶兒養(yǎng)成功，收獲了不少繭子......

看著這滿樹的鮮嫩桑葉，更有那路邊遺落的桑葉，我想到了兒時(shí)養(yǎng)蠶的那一幕又一幕畫面，仿佛就發(fā)生在昨天。

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