季節(jié)轉(zhuǎn)換，年輪更替，寒冬已經(jīng)過(guò)去，江南春暖花開，又是一年立夏季節(jié)。

我們生活在江南，立夏時(shí)節(jié)，燒一頓野米飯來(lái)吃，既是一個(gè)時(shí)令的飲食標(biāo)志，又是一個(gè)讓心情在郊外的隨意揮灑，游玩中，領(lǐng)略田園生機(jī)勃勃的綠樹紅花，品嘗新鮮田園果實(shí)獨(dú)特的清香、鮮味，讓你的心里，多了一份美麗的記憶。

這讓我想到了自己小時(shí)立夏時(shí)節(jié)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，那一個(gè)個(gè)自己動(dòng)手在鄉(xiāng)下田間的空擋中，置鍋燒煮野糧飯的一個(gè)個(gè)場(chǎng)景，一張張快樂(lè)，充滿童趣的笑臉，在我的眼前不時(shí)的晃動(dòng)，讓我的記憶，回到了遙遠(yuǎn)的過(guò)去。

上世紀(jì)七十年代，這是我的童年時(shí)光，是在鄉(xiāng)下度過(guò)的。那里，我年在的小縣城，是一個(gè)農(nóng)業(yè)縣城，以種植家作物為主的縣城。

每每到達(dá)立夏的時(shí)節(jié)，我們幾個(gè)同隊(duì)的小伙伴，預(yù)先商量好，你帶鍋?zhàn)樱規(guī)хP刀，他帶筷子及飯碗，以及鹽與菜油，食材這一塊，我們也早早地商量好：從小隊(duì)的田頭采摘蠶頭，從張三家的竹園內(nèi)偷幾個(gè)竹筍，從李家的自留地內(nèi)，拔幾個(gè)萵筍......。

我們悄悄地約好時(shí)間，往往來(lái)到自己住處往東的東塘海邊，約步行20分鐘的地方。 在田岸邊上，我們找一個(gè)相對(duì)避風(fēng)的地方，用隨身攜帶的鐮刀，在選定的地方，挖一個(gè)坑，上面可以放上隨身攜帶的鍋?zhàn)?，下面可以用柴燃燒，隨后，幾個(gè)同伴分頭行動(dòng)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我們?cè)诤舆呌猛敫阋稽c(diǎn)水，將攜帶的大米，先淘好，然后，將在田頭偷偷采摘的蠶豆、婉豆、竹筍、萵苣分別進(jìn)行加工，用河水清洗干凈，并用隨身的切菜工具，對(duì)食材進(jìn)行加工，然后，在田岸邊上尋找可以用的稻草，或者偷偷地去生產(chǎn)隊(duì)的蓄牧場(chǎng)，偷幾個(gè)稻草，或者在河邊尋找一些枯樹枝，然后，支起鍋?zhàn)?，用火柴點(diǎn)燃鍋?zhàn)酉旅娴牡静?，加入樹枝，再在鍋?nèi)放入從家里偷偷拿來(lái)的菜油，隨后，往鍋內(nèi)放入各種食材，用鏟刀不斷翻炒，再加入適量的鹽，然后，加入淘好的大米，加入適量的水，然后，就等待野糧飯從鍋傳遞出來(lái)的獨(dú)特的清香與芬芳。

等到飯香了，于是，我們就用隨身攜帶的碗，分食鍋內(nèi)的野米飯。

清香撲鼻的野米飯，你來(lái)一點(diǎn)，我吃一點(diǎn)，笑容寫滿了每一個(gè)參與者的臉上，那一份滿足，那一份努力成果的分享，讓每一個(gè)鄉(xiāng)下的同伴，感覺是一種獨(dú)特的成就感，似一碗美麗的醇酒，讓我們幼小的心靈中，感受到了大自然的美麗，感慨勞動(dòng)產(chǎn)生的快樂(lè)！

時(shí)間匆匆，這一美麗的童年記憶，已經(jīng)悄然過(guò)去了幾十年。

這是一幅每每進(jìn)入立夏時(shí)節(jié)，就會(huì)讓我產(chǎn)生聯(lián)想的鄉(xiāng)間野米飯生成圖畫與記憶。

因?yàn)椋谏鲜兰o(jì)七十年代，在那個(gè)時(shí)刻，食品沒有現(xiàn)在那么豐富，但我們這一個(gè)小隊(duì)的同伴們，在這鄉(xiāng)間的田野里面，用自己勤勞的雙手，制作獨(dú)具鄉(xiāng)間特色的野糧飯。

雖然，沒有咸肉之內(nèi)的東西，但卻可以讓我們每一個(gè)參加的同伴，感受那鄉(xiāng)野里面獨(dú)特的幽香，品嘗到豐衣足食的另一番趣味。

時(shí)光匆匆，今年已經(jīng)進(jìn)入了2020年，今日又是一個(gè)立夏日。

今晚，家里也做了一鍋野米飯，在里面放置了咸肉、臘肉、立夏的主要標(biāo)志蠶豆，以及其它的一些食材小豌豆，味道真的不錯(cuò)。

然后，現(xiàn)代版的野糧飯，在家里精心制作，雖然精細(xì)，比童年時(shí)代食材也講究了許多，味道當(dāng)然也不錯(cuò)，但卻沒有童年在鄉(xiāng)下田野邊上，自己幾個(gè)小伙伴制作的那一紛野趣，那一份獨(dú)特的美麗記憶！

以詩(shī)為證：江南立夏今又到 童年記憶復(fù)重淘，

豐衣足食笑容露 野米飯香記憶達(dá)！

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