五行&五臟的相生口決：換句話說，肝好——心就好，心好——脾就好，脾好——肺好，肺好——腎好，腎好——肝更好。

用中醫(yī)的語言來說，就是肝（木）血以濟心（火），心（火）之熱以溫脾土，脾（土）化生水谷精微以充肺（金），肺（金）清肅下降以助腎（水），腎水之精以養(yǎng)肝（木）。

食物與五行屬性

五行:木火土金水

顏色:青赤黃白黑

五味:酸苦甘辛咸( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

五臟:肝心脾肺腎

五情:怒喜憂非恐

一般來說五行的金、水、木、火、土各以白、黑、綠、紅、黃五色代表，并各自聯(lián)系和代表多種器官:

屬金的內(nèi)臟有肺、大腸和鼻;

屬水的有腎、膀胱、耳和骨骼;

屬木的是肝、膽囊和肌肉;

屬火的是心、小腸及舌頭;

屬土的脾、胃和口腔。

五味與五臟,五臟之間的相互制約關(guān)系，就是用五行相生相克理論來說明的。

一. 屬金的內(nèi)臟有肺、大腸和鼻;--辛入肺:

中醫(yī)認為辛味食物有發(fā)汗、理氣之功效。

人們常吃的蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒，均是以辛味為主的食物，這些食物既能保護血管，有可調(diào)理氣血、疏通經(jīng)絡的作用，經(jīng)常食用，可預防風寒感冒，但患有痔瘡便秘、腎經(jīng)衰弱者不可食用。

金性食物:豬肺、雞肉(胸肉)、雞腸、雞精、白蘿卜、金針(又名黃花菜、萱草花)、面醬。蘿卜、白菜、菜花、圓白菜、西蘭花、金針菇等。白蘿卜可補金氣。

蛋白質(zhì)的食物，如豆?jié){、牛奶一類。

白色食物代表金(肺、大腸和鼻):有洋蔥、大蒜和梨等,具有抗敏感及炎癥功能.

二. 屬水的有腎、膀胱、耳和骨骼;--咸入腎:

咸為五味之冠，百吃不厭。中醫(yī)認為咸味食物有調(diào)節(jié)人體細胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。咸味有泄下、軟堅、散結(jié)和補益陰血等作用。

如鹽、蒸魚，鮑魚、墨魚、蝦、螺、燕窩、海參、海蜇、海帶、紫菜;等屬于優(yōu)質(zhì)的咸味食品。

水性食物:一切魚類及水產(chǎn)物，如生魚片、魚腸、

豆腐(水豆腐)、豆?jié){、黑豆;黑木耳、黑芝麻、冬瓜、絲瓜、果汁;啤酒;龍井茶;烏雞、牛乳、豬腰、豬腦、豬肉、鴨腸、鵝腸、蟲類;補腎中藥，如蟲草、蜂蜜等。

典型水性食物:啤酒是寒性水物。

豆腐為水性物，散熱毒，清陽明胃熱。

喜水之人宜飲豆?jié){。黑豆補水氣。

生魚片助水:以夏季為吃生魚片的最佳季節(jié)，三餐中又以中午吃效果最好。

吃生魚片時最好不宜同時吃其他食物。

豬肉:亥藏壬甲，命中喜水木之人宜吃豬肉。

豬腦可補水氣:命中喜水而笨者，最宜食豬腦、魚腦，益智開運。

吃蟲可補癸水。

海帶、紫菜、魚尾、龍井茶為水木性食物。燕窩、鮑魚皆補水氣。

黑色食物補水氣:生于寅（3月）卯月、巳午未月(5月底)、10月戌月之人及生于午時者，宜多食以下補水之物:黑木耳、紫菜、海參、黑芝麻、黑豆、海帶、烏雞等。

木性食物:各種蔬菜，如白菜、生菜、菠菜、油麥、莧菜、韮菜等、蔥;各種水果，如蘋果、橙、桃、柚子、梨、梅、桔等;各種果類，如核桃、開心果;草本中藥，

如人參、枸杞;薯類;動物類中的魚翅、煮蟹、鴨、雞肝、兔肉、豬肝、豬腳、雞腳鴨腳、雞翅;綠豆(綠豆湯、綠豆芽、綠豆粉絲、綠豆糕等)、甘蔗、菇類(如冬菇)、木耳、紫菜、海帶、糯米、茶葉、蘆薈、蓮藕。

腎色黑:宜食桃、蔥;黑色應腎，所以膚色較深的人少吃色素添加過多的食物。

黑色食物代表水(腎、膀胱、耳和骨骼):有黑豆、黑芝麻和藍莓等，含黑色素，有助提高與腎、膀胱和骨骼關(guān)系密切的新陳代謝和生殖系統(tǒng)功能;

三.屬木的是肝、膽囊和肌肉;--酸生肝:

酸味食物有增強消化功能和保護肝臟的作用。常吃不僅可以幫助消化，殺滅胃腸道內(nèi)的餓病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。

以酸味為主的酸梅、石榴、西紅柿、山楂、橙子，均含有維生素C可防癌、抗衰老、防治動脈硬化。

木性食物:吃綠豆可補木氣:綠豆最補木氣，清肝解毒。綠豆湯、綠豆芽、綠豆粉絲、綠豆糕等皆常用。

寅卯（3月）出生人忌食綠豆!

忌過多花木，忌綠色，忌食甘蔗，忌放竹報平安圖案，

不養(yǎng)貓，不放兔、豬之生肖。

菇類補木氣，如冬菇。補木火吃新鮮燒肉。秋季出生者宜吃兔肉。

鴨:名中帶“甲”字，補木氣，

（辰戌丑年）辰戌丑未四季月出生之人吃鴨（甲）。

五行屬【木】的蔬菜包括：小白菜、芹菜、油麥菜、大葉生菜、竹筍、海帶等。

綠色食物代表木(肝、膽囊和肌肉):有白菜、包心菜和菠菜等，含有益肝臟健康的葉綠素和多種維他命;

四、屬火的是心、小腸及舌頭;--苦生心:

古有良藥苦口之說，中醫(yī)認為苦味食物能泄、能燥、能堅陰，具有除濕和利尿的作用。

像橘皮、苦、杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的積累，防治各種瘡癥。

火性食物:辣椒為典型助火物，富含維C。紅豆可補火氣。

荔枝:五行屬火，為火物。冬季或子時出生者吃荔枝助運;陰虛火旺者不宜用;午月出生者最忌食。

豬心:炒豬心食后補火氣，心臟功能差者宜食。

蛇為巳，酒浸后火氣重，治風濕關(guān)節(jié)病;蛇膽治肢體麻木:蛇尾生氣充盈，宜食不宜棄。

咖啡為火性。巧克力為火性，且具催情這功。

火性食物: 紅蘿卜、茄子、紫菜、胡椒、辣椒、紅豆、蕃茄、荔枝、龍眼肉、大蒜、姜、胡椒、羊肉、乳鴿、麻雀、雞心、豬心、雞血、龜、蛇(蛇膽、蛇尾)、辣蟹、動物頭、煙酒、咖啡、巧克力。

紅色食物代表火(心、小腸及舌頭):有西紅柿、紅椒和紅蘿卜等,含豐富的降血壓物質(zhì),使血管強壯，有助循環(huán)系統(tǒng)健康;

五、屬土的脾、胃和口腔。--甘入脾:

性甘的食物可以補養(yǎng)氣血、補充熱量、解除疲勞、調(diào)胃解毒，還具有緩解痙攣等作用。

如紅糖、桂圓肉、蜂蜜、米面食品等，都是補甘食物的不錯選選擇。

土性食物:黃豆補土氣。馬鈴薯、地瓜、芋頭、栗子、牛肉、羊肉、狗肉、瘦肉類、木瓜、花生、黃豆、豬肚、牛肚。

花生:五行屬土，生吃者補土力大。潤肺化痰宜生用，

便溏腹瀉者忌生用；豬肚為首選補土之品。

脾色黃:宜食大豆、栗 黃色應脾，所以面色暗沉的人，可輔以黃色、味甘的食物，如胡蘿卜、蛋黃等。

黃色食物代表土(脾、胃和口腔):有橙、南瓜和紅蘿卜等,含維他命c

這五味屬五行--辣就屬金，堿就屬水、酸屬木，苦屬火，甜就屬土。

在我們的身體里，腎屬水，肝屬木，心屬火，脾屬土，肺屬金。

按五行里面五行生克的規(guī)律，水生木，木生火，火生土，土生金，金生水。

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