喝酒的感覺
李劍鋒
陜西省渭南市石堡川水庫灌溉管理局
酒之甘飴,如癡如迷。與歡樂者結(jié)為良友,悲傷者視為知已,讓失意者超脫,讓得意者放達,文人騷客飲之增長靈感,添些詩情畫意,壯士飲之豪情萬丈。扼腕言志。而我喝酒的感覺,隨著年齡增長愈來愈清晰。
喝酒可能是男人的天性。父親就是個好酒之人。我的一個世叔,與父親是發(fā)小,不僅拳劃得硬,也是個特別能喝的人,每當他倆行拳喝酒時,我就在一旁斟酒,有時偶爾也替他們喝上一兩杯,久而久之覺得自己也是個好酒之人。
喝酒的歷史應(yīng)該是從上大學(xué)時代開始,那是同班利軍因為父親關(guān)系,每周總有兩次,寶雞啤酒廠來人給他送啤酒, 班上的男生每當口渴時都去床下取瓶解渴,啤酒成為我們不用花錢的飲料。
每當晚上休閑時,我們用雙副撲克牌玩雙扣,抽煙喝酒成為佐料,我是個不好吸煙的人,啤酒就成了我的飲料,那時年輕,喝多了一覺醒來,又接著繼續(xù)再喝,久而就覺得自己的酒量深不可估。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
臨到畢業(yè),只記得那晚是同班學(xué)友圍聚在一起,男男女女喝的是天昏地暗,傷感得烏煙障氣,一塌糊涂,一直喝到凌晨四點,我記得自己那時喝了六七瓶,第二早上昏昏沉沉辦理了畢業(yè)手續(xù),帶著醉意告別了同學(xué),離開了大學(xué)校園,回到了家園。
畢業(yè)分配到澄合礦務(wù)局,經(jīng)過二十多天的培訓(xùn),分到董家河煤礦礦長辦公室,做起了秘書工作。那時礦上同事來自五湖四海,喝酒都很豪爽,那時喝的酒是尖莊大曲,甚是流行。酒杯用的是鋼化玻璃杯,一杯下來有三兩多,那是喝酒講究的是酒場要有酒司令,其職責是維持酒場秩序,調(diào)動酒場氣氛。當司令者必須自喝一杯,筷子放在酒杯上,行令走拳。那時年輕氣盛,自己當酒司令頗多。
董家河煤礦處于山溝之中,雖然離縣城僅有五里,但是業(yè)余生活不很豐富,礦上有個工人俱樂部,每周也只是放一兩場電影,調(diào)濟一下礦區(qū)枯燥的生活。因我在大學(xué)時是個舞精,在俱樂部做了一陣子舞蹈教練,于是俱樂部舞會辦得熱火朝天。但是喝酒倒成了一項自娛自樂的節(jié)目,在周圍聚合著一群酒肉朋友。
那時喝醉已成常事,醒來時候覺得胃火燒火燎,翻江倒海一般,著實難受一兩天。難受勁剛過,一到酒場,看見酒便又豪氣沖天,繼續(xù)當起了酒司令,與朋友呼拳喝酒。
記得喝醉后不能自已的有兩次,一次是在縣城大市場新村新購上下四間獨院時,那時粉刷房子,妻哥請了她幾個要好朋友幫忙,其中有個朋友叫艷秋,是個喝酒的能手,在新居忙活了一天,岳父在家做了噸上好宴席款待他們,拿出愛喝的綿竹頭曲,讓我在一旁陪他們喝酒。
剛開酒席,艷秋先自喝了一杯,杯子是那鋼化玻璃杯。隨后說:哥喝兩杯,你喝一杯??此麆诶垡惶?,桌邊其它人的起哄,我自恃還有些酒量,就做起了陪酒郎,開始還清清醒醒,不多久,便恍恍惚惚,隱隱約約中妻子地阻攔,后是岳母,喝得自己昏頭轉(zhuǎn)向,腳步踉蹌,最后在岳母家出來,我豪氣沖天推著自行車要回自己租住的房子,那時天空已經(jīng)滴起了雨,地面已經(jīng)打濕,妻抱著女兒跟在其后,在下坡時我酒力發(fā)作摔倒在地,已經(jīng)不能自己,雨卻越下越大,妻在雨中左拉我,右抱女,頗費周折,把我弄回了家。
那時我才知道:酒場上天外有天,逞英雄好漢者,最終倒下的是自己。
還有一次是妹妹結(jié)婚的第一年,去外婆家拜年,表兄妹纏著新女婿猜拳喝酒,那時我在一旁保駕護航,酒喝的是西鳳酒,屬于五十六度的那種高度酒,妹夫劃拳是屢戰(zhàn)屢敗,我是西鳳酒替了一杯又一杯,因為我們兄弟都是年輕人,行拳喝酒變成暗中的酒量較勁,最后演變成派戰(zhàn),喝得我們兄弟幾個全躺在了床上,唯有我最為厲害,到了第二天早晨才略微清醒,在醉昏昏中搖搖晃晃地回到了家。
多少年來,每當我出門喝酒,母親總是心有余悸地勸阻我酒桌上少喝酒,多吃菜。
隨后工作變動,我調(diào)到了石堡川,在一次次單位同志聯(lián)歡會時,在酒桌上我沾染的酒氣,唬得同事說我酒量深不可測,對我喝酒更是佩服不已,多少年后,每到酒場,雖說多次遭到同事的圍攻起哄,但是沒有一個敢跟我面對面挑戰(zhàn),那時流行著:酒風(fēng)代表作風(fēng),讓我自以為是地認為自己對酒文化了解頗深。
但是有次隨局長下鄉(xiāng)檢查工作,在一次酒宴上,局長不經(jīng)意地說:和你父親在一起,他是能喝酒喲。那時我放下酒杯,暗中要求自己凡是在工作場合,不再貪戀酒杯,做到適可而止。
七八年前,因生活緣由,我去深圳妻妹工廠打工,深圳是創(chuàng)業(yè)者天堂,是不相信眼淚水地方,那里年輕人頗多,因為身份關(guān)系,每到下班時,總是有請我喝酒的人。
那時南方人喝得都是低度酒,他們認為最好喝的古棉醇,也就是三十三度,對于喝慣高度酒的人來說簡直就是小菜一碟,久而久之我就成了他們嘴里酒量最好的人。
那時深圳流行喝勾兌的酒,喝時以紅酒為主料,倒入古棉醇,佐以冰塊、薄荷、菊花之類,偶爾還倒一些可樂飲料或雪碧,美其名曰“雞尾酒”,喝時幾乎沒有酒味,喝到肚里只是感覺到脹,泛出的氣帶著一絲絲酒味,酒不醉人,倒是讓酒氣熏得人自醉,但是那時他們都叫我“不倒翁”。
那年表哥也來深圳打工,我安排他在廠里做門衛(wèi)保安,每到晚上八點下班后,我總是約他到廠門口的飯館里,要個小菜,要幾瓶啤酒,拉起了家常,那時不再是喝酒多少,更多地談些兒時相處的點點滴滴,說些推心置腹的兄弟情誼,還有那人在異鄉(xiāng)難以排解的思愁。
過了一年,我被借調(diào)到省水利廳農(nóng)水處工作,搞起了全省水利工程管理體制改革工作,周邊的同事對白酒不是多感興趣,多愛喝的是紅酒,雖說我對紅酒不太感興趣,但是也裝起文雅端起高腳杯喝起了紅酒,學(xué)會了用嘴抿酒。那時酒桌上推杯有講究,措詞頗費些心思,我逐漸地改掉了勸人喝酒的習(xí)慣,還多次讓人隨量,不要喝多了。
記得是來年五一節(jié)前,因檢查工作我們要去陜北,走時同辦公室的寧昭勸我少喝點,說那邊人人是海量,個個是酒神。于是我小心翼翼地上路,隨行的是人事處一位副處長帶隊,還有其它處室的幾位同事。
在延安,因工作檢查時發(fā)生了一些不愉快,我們一行有位劃拳高手,他劃拳我替酒,我用紅酒幾乎灌醉了陪同我們的市局工作人員。隨后來到榆林,隨行處長來自榆林,回到了家鄉(xiāng),天天有宴請,頓頓有小酒,喝得是飛天茅臺、山西紅汾、十五年西鳳。榆林人好客,在酒宴上,他們是有朋自遠方來,來個小敬吧。
所謂小敬,也就是起身者敬你一杯,然后再互碰一杯,敬酒用的杯子是一兩量的酒樽,一圈敬下來幾乎兩瓶,那時真正體會到了什么是暢飲,什么酒味最濃。
游完鎮(zhèn)觀臺、紅石寺,我們一行來到蒙古包。在酒桌前,美麗動人的蒙古姑娘為我唱起了敬酒歌,婉轉(zhuǎn)的歌聲中我不諳鄉(xiāng)俗的一口喝掉了木碗中的十五年西鳳,周邊有人立刻添酒,旁邊有人解釋到:姑娘歌聲不結(jié)束,碗中酒不能沒有,歌聲要一字一詞地聽,酒要一口一口喝,那時只覺得歌聲賽過了沉迷的酒味,在姑娘悅?cè)说母杪曋形也恢茷楹挝铩?/p>
我們一行在榆林呆了七天,離開榆林,吃早點時,同行的小龐是位山東大漢,三十來歲,一米八幾的個頭說了句:吃早點時能不能不點熱菜,見了熱的就反胃。從榆林回來,路過延安時,因酒力緣故,我們在延安憩息了一晚。
而今年過四十,身體的緣故覺得已不勝酒力,喝酒的次數(shù)能少就少,到了酒場也是能少喝一杯是一杯,大家都說我喝酒沒有往昔的風(fēng)采。但是每次喝完酒回到家,躺在床上不停地發(fā)誓:酒不是什么好玩意,今后必須戒,一定戒。但是鏗鏘有力地誓言讓酒味吹得是東倒西歪,沉淀多年的酒氣讓我在有些酒場合有些把持不住自己。
近些年同村發(fā)小每到年初總是相聚一番,搖骰子、猜拳、喝酒成了大家共同的話題,娛酒寓樂,與樂中回味少時光陰,感嘆走過的歲月蹉跎,也為新的一年增些運頭,喝酒時還覺得自己有些量,總是為情誼喝得醉醺醺。
到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn):年齡越小,酒膽越正,酒量也隨之越大,隨著年齡增長,喝酒愈來愈膽怯,再也沒有年輕時的豪情,但是遇到知已,喝酒卻是另番感覺。
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