Coffee的來歷
一、“咖啡”的來歷
咖啡是英語Coffee的音譯,而Coffee的原意是“精神充沛”。早在4000多年以前,居住在非洲東部的埃塞俄比亞西南部高原(現(xiàn)在的咖法?。┑陌⒏咦迦耍鸵呀?jīng)有飲用咖啡的習(xí)俗了。
據(jù)說,當(dāng)年阿高族有個叫卡爾笛的牧羊童,他無意間發(fā)現(xiàn),羊啃吃了鮮紅的漿果后,像著了魔似的異常興奮。卡爾笛的朋友聽后把野生的紅漿果放在鍋里煮湯喝,可煮出來的湯苦澀難咽。在倒掉它時,被煮過的漿果湊巧掉進(jìn)了火堆中,經(jīng)火一燒,它隨即散發(fā)出幽香氣味。于是,他們再把烤過的果子煮湯喝。
“味道好極了!”咖啡就這樣誕生在了非洲的埃塞俄比亞,“精神充沛”的飲料隨后也傳遍了全世界。
現(xiàn)在,在咖法省的密林中,仍然保留著大片大片的野生咖啡林,“咖啡”的音名也演變成“咖法”的地名。
二、咖啡王國( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
咖啡的故鄉(xiāng)在非洲,為什么“咖啡王國”的美譽(yù)卻最終落到了南美洲的巴西頭上去了呢?
據(jù)說,有一個叫弗郎西斯科的商人,他一生混跡于拉丁美洲的冒險家當(dāng)中。1727年,巴西的葡萄牙總督派他去法國殖民地圭亞那,設(shè)法盜取當(dāng)時絕不外傳的咖啡種子。
弗郎西斯科用黃金首飾和鉆石賄賂圭亞那政府官員的妻子,得到了咖啡種子和幼苗,帶回巴西種植。不想,巴西后來竟發(fā)展成為世界最大的咖啡種植國家。到1900年,巴西的咖啡產(chǎn)量就已占全世界的四分之三?,F(xiàn)在,巴西也仍然是世界生產(chǎn)咖啡最多的國家,這理所當(dāng)然就成為了“咖啡王國”。
三、對咖啡的恐懼
17世紀(jì)初,北歐的瑞典王國的臣民們面對香氣誘人的咖啡,倒有幾分心動,但由它的那股苦澀味道判斷,他們懷疑土耳其商人帶來的咖啡有毒,卻不敢飲用。
瑞典國王在是否讓臣民們飲用的問題上征求大臣意見未果的情況下,決定用判了死刑的犯人來做試驗(yàn)。他命令犯人每天喝幾杯咖啡。結(jié)果,這個被判了死罪的囚犯,不但沒有被毒死,反而顯得更加精神抖擻了,一直活到七八十歲!
從此,歐洲人歡騰起來,紛紛飲用起咖啡來。
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