中國的酒文化源遠流長、博大精深、內(nèi)涵深遠、亙古未變流傳千年。沒有美酒不成席，對酒當歌，人生幾何，人生快意，莫過于此。時代不同，心緒不同，方式不同，但人文卻一脈相承。

酒，在人類文化的歷史長河中，它不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而且還是一種文化象征，這種酒神精神體現(xiàn)的是美酒文化。人的命運固然變化無常，有喜有悲，人生誠然曲折坎坷，風風雨雨，但只有正視痛苦，懂得享受，勇敢地接受命運的挑戰(zhàn)，才能在悲壯痛苦中顯出生命的堅強。酒神精神就是要在痛苦中顯出價值，在豪邁中顯示出尊嚴，在現(xiàn)實中求得超越，在毀滅中獲得再生，在夢幻中達到永恒。

酒是一個變化多端的精靈，它熾烈的像熊熊燃燒的火焰，冷酷的像冷冷的寒冰；它纏綿如美夢，狠毒似惡魔，柔軟如錦緞，鋒利似利刃；它無所不在、力大無窮，它能叫人超脫曠達、才華橫溢、放蕩不羈；它能叫人忘記痛苦憂愁，它能叫人在自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人摘掉面具原形畢露、口吐真言。酒，可以讓人流露真情，酒，可以讓人袒露心扉。酒是激情，酒是浪漫，酒是夢想，酒是心中永遠燃燒的一團火。

杜康造酒劉伶醉，李白斗酒詩百篇。酒神造就天才，酒神造就浪漫，酒神造就千古名篇。在酒的世界里，永遠是讓快樂戰(zhàn)神憂傷，高傲戰(zhàn)神卑微，如狂飆突進，無所畏懼。古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名，一闋酒神曲，可以對君歌。醉如爛泥也好，醉酒狂歌也罷，喝酒是一種心情，喝酒可以喝出文化。

讓我們高舉金杯，為人世間的真情干杯，讓我們高舉金杯，為美好的明天干杯。

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