一縷甜香的苦澀記憶
“碗兒糕——熱的——”
聽到親切的叫賣聲,有時會買一個,不為吃,只為紀念兒時的一段難忘的經(jīng)歷。
去小學有三條路,可我偏愛走老街。因為那有一家賣碗兒糕的鋪子,也是小鎮(zhèn)唯一一家店鋪,生意很紅火。
做碗兒糕的師傅是個啞巴,高高的個子,很清瘦。他的碗兒糕又白又胖,個個張著笑臉。做碗兒糕就要磨漿。夏天,是當天清晨磨漿;冬天,頭一天下午磨漿。人工磨漿,很費力。啞巴師傅磨漿是讓一頭驢來完成的。蒙著眼的驢,繞著石磨轉(zhuǎn)圈,不知道要轉(zhuǎn)多少圈才能將幾桶浸泡的米磨完。秋冬時節(jié),下午放學,必到啞巴師傅店鋪后面寬敞的涼棚里看驢推磨。見驢一圈一圈的轉(zhuǎn),就老想:驢這么轉(zhuǎn)圈,它有沒有怨氣,會不會罵人。
啞巴師傅力氣大。高高的三層籠,兩手扣著下層籠把,一下就能將三層籠端離灶臺,放在大桌子上。一一揭開每層籠,一字放在案板上。依次將籠里的白紗布四角提起,碗兒糕這時就從小小籠圈里站起來了。抖幾抖,迅速倒在大大的簸箕里。動作嫻熟,麻利,不慌不忙。等下一鍋上籠了,才轉(zhuǎn)過身,賣他的碗兒糕。啞巴師傅打手勢,示意顧客,顧客也用最簡單的手勢交流。很快一簸箕碗兒糕見底了。
那時,我上小學,每天起床早。不為學習,而是到碗兒糕店去享受碗兒糕出籠時的濃香。來到碗兒糕店,靜靜的立在木板窗前。碗兒糕上氣時,那淡淡的米香并不誘人。時間長了,碗兒糕香味就濃了。米香中透著甜味,從籠里飄出。這時,我就閉上眼,做深呼吸狀,讓濃濃的香味飄進鼻,飄進心脾。那種愜意無法用文字書寫。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
啞巴師傅揭籠了,自己緊貼著窗,生怕香味跑遠了。碗兒糕特有的甜香直往鼻里鉆。自己很陶醉,很貪婪的深吸碗兒糕的清香。等到啞巴師傅上好下一籠,才戀戀不舍的走開,很沮喪的走向?qū)W校。而碗兒糕的余香一直會延續(xù)到早上第二節(jié)課。
鄰居見我每天早早起床,早早上學,都夸我:長大一定有出息,能當干部。他們哪里知道我早起情緣啊。那時,家里貧困,全家靠父親當民辦教師掙的那十幾元錢維持開銷。盡管碗兒糕才3分錢一個,但要吃上碗兒糕哪是多奢侈的事啊。
想吃碗兒糕的念頭時時縈繞在我的腦里。為了能吃到碗兒糕。于是有一天決定不吃下午飯。不吃飯,說起容易,做起難。到了晚上,心慌的不行,為了我的“理想”只有堅持了。
第二天,依久早早起床,早早到碗兒糕店報到。哪知,越聞,越看碗兒糕,心就越謊。早讀時,有氣無力看著書。所有的字都變成了白白胖胖的碗兒糕。
第二節(jié)課時,人虛脫了,豆大的冷汗,從臉上,身上不住的往外冒,臉頰不停的往下流汗,口水不住往外涌。老師見了,慌了,連忙把我背回家。
母親聽說我病了,慌慌張張的趕回家。見我渾身冒冷汗,急壞了。堅持要送我到醫(yī)院,我說啥都不去。母親沒辦法,問我想吃啥。我脫口而出:想吃碗兒糕。
母親聽了,從瓷罐里取了一毛錢,急急忙忙奔向碗兒糕店?;貋頃r,帶回了兩個碗兒糕遞到我手里。等母親開水端來時,第一個碗兒糕在沒有嘗到任何味道的時候,咽進了肚里。第二個碗兒糕,可要慢慢品了:咬一小口,沒急于下咽,慢慢回味,只為碗兒糕的稻香,甜味能多在口里停留。吃著碗兒糕,心里暗暗下決心:好好學習,等將來工作了,有錢了,第一件事就是買幾十個碗兒糕好好過過癮。
那以后,再沒走老街了,更沒到碗兒糕店去聞碗兒糕的香味了。師范畢業(yè),工作了。第一個月領(lǐng)了40元。回家,下車第一件事,就直奔碗兒糕店。可惜的是,碗兒糕店倒閉了。聽說啞巴師傅年老了,不講衛(wèi)生。顧客很少光顧他的店了,啞巴師傅從此失業(yè)回家了。
好在老街新開了幾家碗兒糕店。找了一家很衛(wèi)生的店,一下買了30個。店主很高興,一邊給裝,一邊問我:是不是想販碗兒糕,如果數(shù)量多,可優(yōu)惠。我笑了,他們哪知道我對碗兒糕情有獨鐘啊。
回家路上,急忙取出一個吃。咋不是記憶中的味道了,甜中有淡淡的酸味,碗兒糕的清香到哪里去了。一絲失落爬滿心頭?;丶覍⒂嘞碌?9個碗兒糕往母親面前一放。母親笑我:是不是有錢了,有錢,也不能這么糟蹋啊。母親一邊說,一邊拿出20個碗兒糕分給鄰居,鄰居接過碗兒糕,都夸我:有出息,能掙錢了,當干部還能想到給我們買吃的。聽著鄰居的夸獎,我羞愧。他們哪里知道我的心事啊。
現(xiàn)在,小城到處有買碗兒糕的。清晨,大街小巷,都能聽到碗兒糕叫賣聲:“碗兒糕——熱的——”
聽到叫賣聲,就閉上眼,回味兒時那碗兒糕香,碗兒糕的味。有時也買碗兒糕,不為吃,只為紀念老街上碗兒糕的故事——老街,冒著熱氣的碗兒糕店,小姑娘專注的神情,會快速飄進我的腦海里……
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