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西雙版納之奇遇、奇景、奇食、奇女、奇運(yùn)

2010-03-14 15:05 作者:纖夫哥  | 2條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

從昆明客運(yùn)總站開往西雙版納首府-景洪市的臥鋪豪華大巴就要發(fā)車了,一位身材苗條,打扮時尚的美女急匆匆地趕來,坐在了我旁邊的空位上。人們常說:“男女搭配,旅行不累”。但對于我這個不善于與異性交往的男士來說,則顯得很不自在。因?yàn)槲覀円獣?a target="_blank">夜兼程48小時,不僅要在車上坐,還要在車上睡。這臥鋪豪華大巴,如果將椅背搖起來坐著,就和普通客車一樣,盡管兩人挨得比較緊,也還是各靠各的椅背,而一旦放下去睡覺,那就等于是同床而眠。好在這位美女雖然年齡不大,倒還見多識廣,大方健談。不一會兒,她就自報家門:“姓陳,是大巴山人,在景洪市一酒店打工。”聽說我是第一次去景洪市,便主動請纓當(dāng)起了我的義務(wù)導(dǎo)游。隨著旅行的進(jìn)程,她不斷地給我講玉溪的名煙,思茅的野象、原始森林里的奇珍異寶、橡膠園里知青的貢獻(xiàn)與孽債、瀾滄江里裸浴的傣族姑娘、景洪市的潑水節(jié)等等。盡管臥鋪豪華大巴時而在高速公路上奔馳,時而在原始森林的土路上顛簸,時而在陡峭的山路上盤旋,但我們不僅沒有疲憊倦怠之感,反而覺得十分的輕松和諧,到景洪市分別時,真還有點(diǎn)依依難舍。

對于我這個從沒有到過西南邊陲的人來說,西雙版納真是無處不新鮮,無處不神奇。

傣族同胞住的竹樓就很吸引眼球。竹樓為干欄式建筑,以粗竹或木頭為柱椿,分上下兩層。下層四周無遮欄,專用于飼養(yǎng)牲畜家禽,堆放柴禾和雜物。上層由豎柱支撐,與地面距離約5公尺左右。鋪設(shè)竹板,極富彈性。樓室兩邊有涼臺,四周圍有竹籬,房頂呈四斜面形,用草排覆蓋而成。樓室分三大間,左邊是廚房、右邊是客廳、客廳后面是臥室。樓梯設(shè)在靠廚房這邊。傣族風(fēng)俗中講究上樓之前要脫鞋。上樓之后往左邊即進(jìn)入廚房,往右邊即進(jìn)入客廳。廳內(nèi)有一多面體的大柱子,寓意吉祥,客人進(jìn)門摸一下可以帶來好運(yùn)??蛷d與臥室之間隔著一道隔板,臥室有兩道門,靠里的門是老人出入的,靠外面的門是晚輩出入的。臥室沒有床,只有一個長長的通鋪,上面依次放著幾個蚊帳。傣族人睡覺隔帳不隔墻,表示全家心心相通、沒有隔閡。黑蚊帳是老年人用的,年輕人用白蚊帳,新婚夫婦用紅蚊帳。導(dǎo)游特別告誡:“未經(jīng)過允許,不能進(jìn)入臥室。如果有男士未經(jīng)允許進(jìn)入了臥室,就要被罰做三年苦工,三年后若通不過考察,則再罰三年方可走人喲!”

傣族的寺廟和古塔也別有風(fēng)味。傣族人信仰小乘佛教。傣族佛寺建筑在外觀上多是重檐多坡面平瓦結(jié)構(gòu)。佛寺大多坐西朝東,屋頂坡面由三層人字坡相疊而成,中堂較高,東西兩側(cè)遞減,錯落有致。屋頂正脊及檐面之間的戧脊上面排列各種瓦飾。造型有火焰、卷草、動物、怪獸等形象,風(fēng)格奇特。室內(nèi)往往裝飾金水圖案和佛教故事。在傣族的每個村寨都有一個寺廟,曼滿佛寺和曼聽佛寺是頗具代表性。曼春滿佛寺是橄欖壩傣族園的中心佛寺,始建于隋朝時期,已經(jīng)有上千年歷史。曾經(jīng)過多次修復(fù)和重建。主體建筑包括山門、大殿、戒堂、佛塔、藏經(jīng)閣、鼓樓、僧舍等。大殿內(nèi)的裝飾全是佛經(jīng)故事。寺內(nèi)外種植很多椰樹、貝葉樹、檳榔樹等花木。寺內(nèi)的佛塔金碧輝煌,結(jié)構(gòu)與緬甸仰光的大金塔類似,頗具異域情調(diào)。曼聽佛寺里面的白塔,建于唐代,寺內(nèi)的釋迦牟尼像為橄欖壩之最,其誦經(jīng)閣富麗堂皇。白塔附近還有一個公主井,據(jù)說那是來自老撾的好心公主,她曾資助修建白塔。井邊還有一個奇觀:塔包樹,即塔上長一棵已有200多年歷史的菩提樹。傣族的寺廟里最多的是小喇嘛。因?yàn)榇鲎迨畞須q的孩子都要去寺廟出家,學(xué)習(xí)傣族文化,寺廟也承擔(dān)著學(xué)校的功能。

西雙版納最令人稱奇的還是這里的熱帶林。熱帶雨林是陰涼、潮濕多雨、高溫、結(jié)構(gòu)層次復(fù)雜、層外植物豐富的喬木植物群落。世界上與西雙版納同樣緯度的地區(qū),基本上都被稀樹草原和荒漠所占據(jù),即所謂“回歸沙漠帶”,然而, 西雙版納這片神秘的綠洲,卻象一顆璀璨的綠寶石鑲嵌在這條“回歸沙漠帶”上。

西雙版納熱帶雨林地處熱帶北部邊緣,橫斷山脈南端。受印度洋、太平洋季風(fēng)氣候影響,形成具有大陸性氣候和海洋性氣候兼優(yōu)的熱帶雨林。熱帶雨林是一部尚未被人類完全讀懂的“天書”,是一個豐富多彩的“植物王國”、“動物王國”。據(jù)考察,境內(nèi)共有植物二萬多種,其中屬熱帶植物5000多種,有食用植物一萬多種,野生水果50多種,速生珍貴用材樹40多種。許多植物是珍貴藥材或具有特殊用途,如抗癌藥物美登木、嘉蘭;治高血壓的羅芙木;健胃蟲的檳榔;風(fēng)吹楠的種子油是高寒地區(qū)坦克、汽車 發(fā)動機(jī)和石油鉆探增粘降凝雙效添加劑的特需潤滑油料;被譽(yù)為“花中之王”的依蘭香可制成高級香料;有1700多年前的古茶樹;有天然的“水壺”、“雨傘“;有會聞樂起舞、會吃蚊蟲的小草、見血封喉的箭毒木等等。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

廣大茂密的森林,給各種野生動物提供了理想的生息場所,目前已知有類429種,占全國鳥類總數(shù)2/3,獸類67種,占全國獸類總數(shù)的16%, 西雙版納鳥獸種類之多,是國內(nèi)其他地方無法相比的。其中被列為世界性保護(hù)動物的有亞洲象、兀鷲、印支虎、金錢豹等;有國家一級保護(hù)動物野牛、羚羊、 懶猴等13種,還有許多二、三類保護(hù)動物。

為了保護(hù)這片熱帶雨林,我國早在1958年就建立了西雙版納自然保護(hù)區(qū)。1986年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)為國家級自然保護(hù)區(qū),1993年被聯(lián)合國科教文組織接納為聯(lián)合國生物圈網(wǎng)絡(luò)成員。

距景洪市8公里的原始森林公園就是馳名中外的熱帶雨林公園。園內(nèi)森林覆蓋率超過98%,品種繁多的熱帶植物遮天蔽日,龍樹板根、獨(dú)木成林、老莖生花、植物絞殺等植物奇觀異景隨處可見,峽谷幽深、鳥鳴山澗、林木蔥茂、湖水清澈,讓您真切感受到大自然的神秘。伲寨的搶親、潑水節(jié)的歡暢、各民族的歌舞表演,任游客親身參與,使游客置身于濃郁的民族風(fēng)情中留連忘返。孔雀開屏迎賓,猴子與人嘻戲,黑熊、蟒蛇、蜥蜴、穿山甲等珍稀動物,讓您見識真正的動物王國,充分感受人與自然、人與動物的和諧相融。

西雙版納的水果不僅種類多,而且很多水果,如芭蕉,香蕉,番木瓜會月月開花,季季掛果。芒果是西雙版納常見的一種水果,這里的芒果有生吃芒,象牙芒,椰香芒,球芒,三年芒,泰國芒,臺灣芒,馬切酥等等;有早熟的,有中熟的,有晚熟的,一年當(dāng)中,有半年不斷芒果。這些芒果有的只有茶杯大小,有的有菜碗般粗,一只芒果就有一斤以上。我在西雙版納最大的收獲是分清了菠蘿和菠蘿蜜。過去雖然吃過菠蘿,但不知道菠蘿是草本植物結(jié)的果,而菠蘿蜜則沒有吃過,更不知道加了一個蜜字,差別竟是這么大,就是木本植物結(jié)的果了,而且。味道也大相徑庭。西雙版納引種的西瓜,因獨(dú)特的氣候條件的孕育,早結(jié)瓜,早成熟,當(dāng)北國大地還處于千里冰封,萬里飄之時,西雙版納的西瓜已源源不斷的運(yùn)往各地。

西雙版納的特色佳肴很多,其中最有代表性的是“香竹飯”、“包燒鮮魚”和黃螞蟻蛋

香竹飯,傣語稱"考瀾",只能用具有特殊香味的香竹"埋考瀾"煮制。其做法是:先把香竹按兩個竹節(jié)砍下,在一端的竹節(jié)中掏一個孔,把洗過的糯米放入香竹中。再加一些水,然后用竹葉扎住孔,放在火炭上烤。到竹子的水份被烘干后,竹筒就會自然爆裂,里面的香竹飯也就熟了。這時,你只要掰開竹片就能見到一層薄薄的白色香膜緊緊粘在糯米上,讓人口生津液,胃口大開。

包燒鮮魚 ,是布朗族的一道特色菜,其制作方法:把魚剖開洗凈,將辣椒、姜、芫荽、野花椒等各種佐料洗凈切細(xì)抖勻后填入魚腹內(nèi),在魚身上涂抹少許食鹽,再用鮮芭蕉葉包裹嚴(yán)實(shí),用竹筒捆扎皮包,放在火塘內(nèi)的炭火下面焐燒,燒熟即可食用,鮮香俱備,味美可口。

黃螞蟻蛋。黃螞蟻生長在樹上,蟻巢用樹葉牽連成圓球形。黃螞蟻蛋食用法有3種。涼拌:螞蟻蛋用開水燙過和燒熟的蕃匣、蔥、蒜、香菜、辣椒剁碎食用。蒸食:螞蟻蛋和蔥、姜、蒜、青辣椒拌勻后,用芭蕉葉包好蒸熟食用。燒湯:用蕃茄、香菜和螞蟻蛋一起煮10分鐘即可。對于從沒有吃過的這道菜,開始我不還敢吃,導(dǎo)游說:這可是一道具有活血化瘀、祛風(fēng)除濕、補(bǔ)腎壯陽、養(yǎng)顏益壽等功效、過去只有皇帝才能吃到的名菜喲!《周禮·天宮》和《禮記·內(nèi)則》,不都有“蟲氐醢以供天子饋食”的記載嗎?聽她這么說,我嘗了一點(diǎn),果然味道鮮美,妙不可言。

西雙版納的山美、水美、人更美。傣族姑娘究竟有多美?“就象孔雀一樣美!”導(dǎo)游講了這樣一個故事:在她曾經(jīng)帶的一個團(tuán)里,一個旅客看見一只孔雀的身影從一叢鳳尾竹后面閃出,驚呼:“快看,一只孔雀飛出來了!”人們仔細(xì)一看,不僅轟然大笑。原來飛出來的不是孔雀,而是一個打扮得像孔雀一樣美麗的傣族姑娘。我們在西雙版納旅行了好幾天,看見的傣族女子似乎個個都很窈窕,細(xì)瘦,很少見到胖或是敦厚的女人。再加上那飾有孔雀圖案的筒裙的裝扮,走起路來,特別地阿拉多姿,神韻無限。

西雙版納的傣族美女愛在河里裸浴。她們從岸邊慢慢往河里走,一邊走,一邊將筒裙向上卷,等身體完全浸泡到水里后,筒裙就完全脫了下來。這時姑娘們就把筒裙包裹在頭上。洗完澡,她們又會用相同的方法,一邊從河里向岸上走,一邊穿好裙子。她們愛裸浴和內(nèi)地那些愛裸族的裸胸、亮肚、露股等等是有區(qū)別的。她們的衣服只脫給自己看,是潔身自好。而那些愛裸族則是要向世人賣弄風(fēng)騷,嘩眾取寵。

西雙版納給我?guī)砹撕眠\(yùn)。在旅行即將結(jié)束的會餐宴上,主辦方搞了一個抽獎活動。即每人先花10元錢買一個號,然后再邀請嘉賓去抽獎。我買的號是88號,后來抽獎嘉賓抽到的一等獎剛好是88號,獎品是一塊價值388元的緬玉。而為我頒獎的頒獎嘉賓竟是與我同車來景洪市的陳美女。她將緬玉掛上我的脖子,深情地說:“沒想到我們又這樣見面了!祝你天天走好運(yùn),年年有今朝!”從此之后,這塊緬玉就沒有離開過我。而每當(dāng)我看到這塊緬玉,西雙版納之行的美好回憶,就象放電影一樣一一呈現(xiàn)在眼前。

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