有一個詞至今仍叫我怦然心動、回味雋永。計劃經(jīng)濟(jì)時代，有很多事那時是不能為不可為的，而偏偏“趕鬧子”無論陰晴冷暖、雨雪風(fēng)霜，卻是雷打不動，幾乎日日而為之。只不過在不同的地域必要分出個時限來調(diào)節(jié)。什么一四七，什么二五八，什么三六九的，一月中除了尾數(shù)為零的日期外，天天有“鬧子”趕?！棒[子”是個什么概念，顧名思義，就是“熱鬧一陣子”，以此，“趕鬧子”便可以理解為“趕一陣子熱鬧”。膚淺也好詼諧也罷，反正此番理解是最妥貼不過的了，我認(rèn)為。

那時期，物質(zhì)匱乏、物產(chǎn)單一，集市上用來交易買賣的基本上是政策性極強(qiáng)的“紅色農(nóng)副產(chǎn)品”，因而交易十分簡易，買賣也十分清淡，哪里用得上現(xiàn)今這個汩汩流油的“物流”一詞來形容，所以大多數(shù)人來到什么設(shè)施都沒有的所謂集市、圩場，并非真正來做一宗什么買賣交易，只不過是來湊湊熱鬧而已。可如今，開放政策下的市場經(jīng)濟(jì)，卻另有一番新天地，呈現(xiàn)出別樣的新氣象?！笆袌觥币怀?，把“集”“圩”沖得縮減了一大半，很有些自慚形穢的味道。

“市場”的登場，很快激起大小買賣人壓在心底已久的靈感，紛紛給市場加冕，冠以各樣的銜頭。于是，五花八門的市場如雨后春筍般紛紛亮相，農(nóng)貿(mào)市場首當(dāng)其沖?？梢赃@么說，農(nóng)貿(mào)市場是各類市場中的老大哥，它的地位和作用其他的無一可比。一個地區(qū)的經(jīng)濟(jì)盛衰，能從本地的農(nóng)貿(mào)市場可見一斑，同時也是一個國家民生大計的最好體現(xiàn)，所以要想了解一個國家或地區(qū)的生活狀況，最好的去處便是這農(nóng)貿(mào)市場了。

最初，對農(nóng)貿(mào)市場，我很有些避之不及的情緒，鬧哄哄又臟兮兮，哪是我等吃了上餐不顧下餐之輩的去處。自從我由一個地道的單身佬搖身一變成了別人的丈夫后，我才糊里糊涂認(rèn)識了農(nóng)貿(mào)市場；自從我由一個父親的兒子不小心也成了別人的父親后，我才情愿或不情愿地擠進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場；自從我由一個搞定三餐就足底抹油一走了之的食客萬不得已茁壯成一名兩袖揩油、操刀弄勺的家庭廚子的時候，我鬼使神差地迷上了農(nóng)貿(mào)市場。農(nóng)貿(mào)市場讓我歡喜讓我憂，讓我甘心為它盡我所有。

進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場是有些講究的，在形象、神情上一定要適度。著裝是顯目的招牌，表面上能顯示一個人口袋里票子的厚薄。起碼市場里那雜七雜八的商販多是這樣認(rèn)為的，所以進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場，著裝不能搞得像個闊佬，外貌也不能太過光鮮。否則，一任商販無論男女老少，只要見你在農(nóng)貿(mào)市場一現(xiàn)身，不管你跟不跟他做生意，與他相識不相識，皆老遠(yuǎn)就沖你大呼小叫，老板，老哥的叫聲此起彼伏，那架勢仿佛你真的就是一個十足的老板，是他八輩子深交的兄弟。至于商販們是真把還是假把你當(dāng)作老板、老兄那是無關(guān)緊要的，關(guān)鍵是他們從你體面的形象上推測，你出手一定大方，絕不會討價還價，必定有得賺。所以，你千萬不要被他們黏糊的叫聲迷糊了，只管去做你該做的，買你該買的。絕不要認(rèn)為自己活了大半輩子還從未過過當(dāng)老板的癮，今天終于有這么多的人對你出口老板閉口老板的，腦瓜子就發(fā)熱，不然你就被他咬住了吃定了。其實(shí)，在農(nóng)貿(mào)市場別人口口聲聲稱你“老板”，這跟過去別人在路頭路尾叫你“同志”沒什么兩樣。當(dāng)然，并不是把著裝、外表搞得邋里邋遢像個乞丐就能買到好東好西，相反，商販們齒都不會齒，見你來了他們或許會抱著商品撒腿就跑，惹不起總躲得起吧，生意都不想做了。

把握著裝的分寸固然重要，然而，逛市場的神情和心理更應(yīng)該控制好，一般來說，神情要從容，內(nèi)心要淡定。買賣生意是個細(xì)活耐性活，不能慌里慌張、毛毛糙糙，也不能一根筋死心眼。那種心急火燎、東張西望像個小偷的也做不成好買賣。進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場，不能直奔主題，一定要擺出一副若無其事的樣子，步伐堅定，眼神平穩(wěn)，讓商販們根本猜不透你的去留。對中意的，發(fā)現(xiàn)它就不要放過它，但不能瞳孔超級放大一臉驚訝，更不要表現(xiàn)出沒有它你就不活啦的猴樣。你可以輕移腳步，轉(zhuǎn)移視線，好像一副舍此而去的架勢，此時就算慣于觀顏察色的商販也被你這兩個“轉(zhuǎn)移”弄得心慌意亂。他們會主動拖住你假意離去的腳步，自行砍價，一副“姨娘做起外婆相”的神色跟你討價還價。這樣一來二去，主動權(quán)便在你了，一不做二不休，你就順勢玩起貓膩來。超強(qiáng)施展你那吹毛求疵的看家本領(lǐng)，充分運(yùn)作你那百試不爽的生意經(jīng)“一挑二選三砍價，四看五算六結(jié)賬”。如此這般一番折騰，那當(dāng)老板的被你攪得早不耐煩了，甭說降價買，哪怕把東西白送你他都樂意。另外，心理素質(zhì)要好，不然被氣出心臟病來也是有可能的。有些商販故意拿話刺激你上鉤，要么稱他的東西如何如何好，堪稱地球?yàn)l危物種，要么說你沒眼力瞎睜眼不識貨。對此，你不必跟他打嘴巴官司，否則你就真的上他當(dāng)了。只要心不躁氣不急，淡定面對，任何人拿你沒轍。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

現(xiàn)今的農(nóng)貿(mào)市場，不僅產(chǎn)品種類花色多，人也不少啊。俗話說“人上一百形形色色”，農(nóng)貿(mào)市場之人何止一百，不知那形色又增添了多少。這兒是個無法平靜的地方，這兒是個沒法安閑的地方。市場內(nèi)，叫賣聲、討價還價聲、各類牲畜的哀嚎聲，聲聲入耳。聽著這些聲音，很叫人有一種想好好活下去的欲念。在這里，人大致可分三類，一則是顧客，一則是販子，另一類就是服務(wù)者。如果再算一類的話，那就是“三只手”了，來這里閑逛的那絕然是少之又少的。

買賣人無論誰，都會精打細(xì)算，顧客中也不乏這方面的高手。當(dāng)然，那些買一斤肉卻有一半是“搭頭貨”，被販子們狠狠宰了還千恩萬謝的顧客也是有的。

“老板，要點(diǎn)什么？來看看吧！價廉物美?！?/p>

“喲，老哥，你來啦，今天特地給你留了點(diǎn)最好的等你呢！”

“這位大嫂，你真有眼光，算你走準(zhǔn)地方了。我這東西可是整個市場里最上乘的貨?！薄皷|西是好東西，就是太貴了呢?！薄按笊秘洸槐阋?，便宜無好貨呀。這樣的好東西，到哪里去挑，過了這村就沒那店啦。”

“老板，秤足不？”“老哥，你老放心好了，騙你還不等于騙我爹。干這行快一輩子了，什么都在行，就是學(xué)不會耍秤。蒙你看得起我，再給你添點(diǎn)起秤，錢足秤夠，百個放心?！?/p>

“這位大姐，你手下留情，手下留情！按現(xiàn)在的物價，我賣老婆都貼不起了，生意這碗飯比吃屎還難吃呀?！?/p>

混聲中，還能聽到不少叫人垂涎欲滴的嚎叫聲。

“某某特產(chǎn)，綠色環(huán)保。走過路過，機(jī)會不要錯過。”

“絕味某某，美味可口，值得出手。

“快來買，快來買，先嘗后買，錯過機(jī)會莫要怪！”

在這些聲音之外，還有一種聲音顯然有些格格不入，怯怯的幽幽的。市場里有為數(shù)不多的既不買也不賣的一群人，她們穿梭于市場內(nèi)禽畜行的各攤位間，幫攤主招徠生意。一旦攬了生意，她們會主動為顧客把購得的什么禽畜宰了，把皮毛弄干凈，然后收取3到8元的服務(wù)費(fèi)。因?yàn)樗齻?，顧客們可以省去許多不必要的麻煩。我見過她們服務(wù)的場所，偏居市場一隅，簡陋而狹小：一爐，一鍋，一刀，一平米不足的瓷坑。這就是她們的作坊，一年還要向市場交數(shù)千元的管理費(fèi)。

空氣中除了喧囂的聲音，彌漫其間的便是種種異樣的味兒。動物的血腥味、植物的腐爛味、人群的汗臭味，味味刺鼻。更有些場景怵目驚心，又叫人驚嘆不已。商賈之中多奇才。那手起刀落的快準(zhǔn)狠，那一刀斬斷是非根的嫻熟麻利，不僅讓人看了心生恐懼，更多的還是對他們快捷手法的佩服。我領(lǐng)教過販子們宰殺鱔魚的高超技法。我曾經(jīng)買一斤鱔魚，從過秤到宰殺，整個過程不足四分鐘，等我從口袋里掏錢點(diǎn)錢付錢的時候，正好趕著一手交錢一手交貨。當(dāng)時我懷疑她是不是掉包了，哪能這么快。還有不少生意人，買賣根本不用秤，全憑手感。撮一撮、拈一拈、摸一摸、托一托就能把出斤兩來，你若不信，他們會跟你打賭，那結(jié)果只有一個，你輸定了。

最后，還得提醒大家，進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場，一定要捂緊自己的錢袋子，顧好自己的菜籃子，因?yàn)樵谀抢镞€有“另一類”，他們專盯別人的錢袋子，免費(fèi)給你提菜籃子。不過，慣于進(jìn)出農(nóng)貿(mào)市場的，對于這里的一切，他們都習(xí)以為常了，如果真有那么一天沒能進(jìn)去逛逛，說不定還會身心不爽呢。

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