草木游記

每個(gè)人都會(huì)失憶,但漫漫人生路,總有些美好的回憶,會(huì)令你終生難忘。
3月的最后一天,我坐著客運(yùn)汽車來到了六安市石婆店鎮(zhèn)三岔河村,下車后是一座橋,一條溪流穿橋而過,成了這灰蒙蒙的路口中一道獨(dú)特風(fēng)景。
站在路口遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,便是令人心怡的青山綠野,白云藍(lán)天……不久,朋友騎著摩托車來到我面前,那一刻,我知道了,自己將暫別喧囂,歸于寧?kù)o。
來到農(nóng)家小院,品了新茶,我就迫不及待地說想去摘茶。戴上草帽,系好茶兜,終于有了一種茶農(nóng)的感覺,隨后就是跟著朋友登山采茶。這次采的是黃芽,黃芽多為一葉一尖或兩葉一尖,因此這里的人也稱之為“毛尖”。此時(shí)的瓜片也已經(jīng)漸漸成熟,由于清明節(jié)還未來臨,所以此時(shí)的毛尖和瓜片都屬于明前茶。清明節(jié)前天氣冷,茶葉很少受到蟲害的侵襲,從而保持了細(xì)嫩形佳,色香醇美的芽葉。又因?yàn)樘鞖夂?,發(fā)芽有限,長(zhǎng)速較慢,可達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。
一個(gè)下午的時(shí)間,我也只采了不到半斤的鮮茶。晚間與鄰居聊天正炫耀時(shí),卻被笑說:“炒制成品后,不會(huì)超過一兩?!?/p>
的確,剛剛采摘的茶葉,經(jīng)炒制成品之后,重量會(huì)減輕很多。一般5到6斤的鮮茶才能炒制出1斤的干貨,也就是說半斤的鮮茶只能炒制出至多一兩的干貨。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
采茶結(jié)束后,我跟著朋友去了另外幾座山,穿過山谷下的竹林時(shí),看到了一塊很大的斜面石,據(jù)朋友說,這塊石頭叫做關(guān)門石,石頭上有神仙的腳印和馬蹄印,相傳里面是另外一個(gè)世界,住著神仙,夜晚子時(shí),關(guān)門石會(huì)打開,兩個(gè)世界就能連接在一起,遺憾的是走得比較急,沒來得及拍攝。
來到老山頭登高望去,山脈連綿,與云天相接,蔚為壯觀。
不久后,圓滿明亮的月亮便悄悄爬上了山坡,我查了日歷,方知那日是農(nóng)歷2月15。
伴隨著公雞的一聲打鳴,4月的第一天開始了。小院旁邊的竹園里時(shí)不時(shí)穿來啾啾鳥鳴,清晨的山林也仿佛經(jīng)歷了洗禮一般,顯得清明透亮。
早飯過后,我就跟著朋友去了另外一座山頭采摘瓜片。此時(shí)的瓜片剛剛成形,摘一片放在鼻尖,仿佛已是一杯飄香四溢的清茶。在所有的茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,不僅保持單片形體,且無青草味,去梗后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
山上的茶農(nóng)們已經(jīng)開始忙碌起來,我站在高高的山坡上,一陣涼風(fēng)吹過,吹得旁邊的板栗樹簌簌作響,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,蟬聲迭起的山谷偶有隔空喊話,時(shí)間似乎也停止在了這一刻。
其實(shí)時(shí)間不會(huì)靜止,只是回憶的畫面會(huì)定格,我便是帶著這的美好回憶踏上了回程,只待在未來的旅途中,我們?cè)贂?huì)!
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草木游記的評(píng)論 (共 10 條)
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