在嚴(yán)冬的寒風(fēng)里，城市的街邊巷口，時(shí)時(shí)飄散著烤山芋的味道，香甜濃郁，暖暖的感覺鉆入鼻子深處，令人垂延。也曾禁不住那香甜的誘惑，買來準(zhǔn)備大快朵頤，才發(fā)覺入口的味道遠(yuǎn)不如進(jìn)入鼻內(nèi)的味兒誘人。不禁懷念小時(shí)候燒飯時(shí)偷偷放在灶膛里烤的山芋香甜的味道。

那時(shí)的農(nóng)村家家都燒稻草柴火，灶膛有一米左右的高度，用土坯圍成兩個(gè)圓，兩口大鐵鍋加在上面，兩個(gè)圓同一邊各留上一個(gè)半米左右的長(zhǎng)通道，是放稻草和柴火的通道，通道上面是煙囪和吊鍋，吊鍋一般是煮飯燒菜時(shí)順帶熱水用的。那時(shí)農(nóng)村的孩子無論學(xué)習(xí)好壞，放學(xué)、放假在家里都要幫家里做家務(wù)農(nóng)活的，洗衣做飯那是每個(gè)孩子都必做的事。山芋收上來之后，等曬了幾個(gè)太陽，下了霜之后，就收漿了，這時(shí)的山芋才會(huì)甜。我們總會(huì)在書包里放上兩三個(gè)，帶到學(xué)校里當(dāng)零食吃。在中午或晚上放學(xué)后，我們會(huì)很積極地?fù)屩銎饺绽锊辉缸龅纳馃?，為的是可以偷偷的把山芋放到灶膛里，邊燒飯邊烤山芋，一頓飯做好，山芋也就烤好了。等大人不在跟前，迅速的從灶腔的灰燼里耙出山芋，藏好，等有機(jī)會(huì)溜出門在背人的地方，或者上學(xué)的路上，撥開被烤得焦黑的碳?xì)?，一股無法言說的香甜味兒散開，里面是紅紅黃黃的山芋心，一口咬下去，香甜可口，唇齒留香，比現(xiàn)在街邊爐子里烤的好吃了不知多少倍。那時(shí)充溢心間的是滿滿的幸福與滿足，好像生活快樂就是為吃烤山芋。

除了烤山芋，我們還烤過很多東西。在燒飯時(shí)，仔細(xì)地檢查每捆稻草，稻草里會(huì)有沒脫干凈的稻子，這些漏網(wǎng)之魚被我們集中起來，然后放到火焰的邊緣，剛剛可以燒到，稻子噼噼啪啪響過之后，就是一粒粒雪白的爆米花了。雖然有一些被草灰沾污了，拿起來吹吹就塞進(jìn)了嘴里，一點(diǎn)兒都沒浪費(fèi)?；ㄉ亲詈每镜牧?，不論是放在煤球爐子上還是放到灶膛里烤，都一樣美味。用新鮮的花生，或者曬干的花生烤出來都好吃，新鮮的花生烤的味兒就像煮花生，而干花生烤出來吃著倒像是炒花生了，干香嘣脆，余味悠長(zhǎng)。還有像玉米，毛豆等等，田里長(zhǎng)的莊稼，很多都可以烤了吃，甚至連河里的龍蝦，螃蟹也有小伙伴們捉了來烤了，趁熱加了料吃，當(dāng)然這并不是每個(gè)人都能烤得好的。

那時(shí)農(nóng)村的生活，單調(diào)貧瘠，這些灶膛里的燒烤給我們的童年帶來了那么多的樂趣和幸福，滿足了我們的口舌之欲，也讓我們對(duì)生活寄予了那么多的希望。在如今的孩子看來，是多么的不削與可笑，可對(duì)于那時(shí)的我們竟是那么的珍貴?，F(xiàn)在物質(zhì)生活豐富了，誰也不會(huì)因?yàn)橄氤允裁炊l(fā)愁。可是，為什么滿桌的雞鴨魚肉，依然引不起我們的食欲？看著超市里各式各樣的吃食，反而沒有了當(dāng)初吃烤山芋的興奮于滿足？在各類高級(jí)食品與進(jìn)口美食面前，我們又開始懷念起五谷雜糧？是因?yàn)槲覀兊奈镔|(zhì)資源太豐盛了，生活條件好了，小時(shí)候那些遙不可及的奢望如今已是觸手可及了，還是我們已經(jīng)吃得膩了、麻木了？

記憶中的烤山芋，深深烙在了歲月里，留給我的是無盡的回味，還有提醒著我對(duì)現(xiàn)在幸福生活的珍惜！

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/3961108/