? ? ? ? 年味

? ?時(shí)光匆匆，歲月如歌，不知不覺間，離過年的時(shí)間已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，身邊的同事們陸陸續(xù)續(xù)有人踏上了回家的旅途。從參加工作的那一天開始，家于我來說就像人生路上一個(gè)溫馨的驛站，一個(gè)累了可以停靠的港灣。人生其實(shí)如同一程孤單的旅行，在旅途中，不管你是否看到多么迷人的風(fēng)景，也不管是誰陪你看過了風(fēng)景，當(dāng)一切繁華落盡，只有家，才是你一生的牽掛。 如果說這世界有一個(gè)地方可以毫無原則地將你容納，不在乎你是否曾經(jīng)呼風(fēng)喚雨，更不看重你是否曾經(jīng)飛黃騰達(dá)，那么，這個(gè)地方一定是這世界上最溫暖的家。

? ?小時(shí)候最盼望的就是過年，那個(gè)缺衣少食的年代，別說餐餐有肉吃了，就每星期一次的趕集，也沒多少人家能夠買個(gè)一斤半斤的解解饞。記得那時(shí)候，母親總能十天半月的讓我們吃上一次肉，而每次吃飯的時(shí)候，母親總是最后一個(gè)上桌子的。山里人家，家家戶戶都會養(yǎng)豬養(yǎng)牛，而自己辛辛苦苦養(yǎng)肥的豬也不是每一家都舍得在過年的時(shí)候殺一頭過年，迫于生活的壓力，許多人家都只會把辛苦一年的成果賣了買化肥及別的生活開支。母親每年都會多喂養(yǎng)一頭，臨近過年的時(shí)候，我們就盼著殺過年豬，感覺上那是我們最幸福的日子。

? ?每年過年，母親都會親手為我們做年夜飯，記憶最深刻的，是母親做的糖肉粑粑，家里小磨磨出來的糯米湯圓粉，和適量清水?dāng)嚢枞嗄蟪蓤F(tuán)備用，一節(jié)上好的五花臘肉煮熟切成薄薄的片，糯米粉團(tuán)扯成鵪鶉蛋大小一團(tuán)，揉圓再摁成餅狀，鍋里放上一些自家產(chǎn)的菜籽油與豬油的混和油燒熱，再把餅狀的湯圓粉放油鍋里煎至兩面焦黃出鍋，火候是關(guān)鍵，煎出來的餅必須外焦里嫩口感才好，然后取適量紅糖切成沫放煎餅的油鍋里加熱成糊狀，再把切好的臘肉片與煎餅一起倒糖糊糊里回鍋，用一根筷子在煎餅上戳一些孔，讓糖汁充分流到那些孔里，用鍋鏟鏟動均勻出鍋，一份充滿著臘肉香的佳肴就這樣生成……！

? ?母親是智慧的，在那個(gè)時(shí)代，母親不僅讓我們沒有缺衣少食，還讓我們感受到了家的溫暖與甜蜜 。辛苦了一生，母親沒有過個(gè)多少輕松舒心的日子，可母親卻把最幸福的家給了我們，看著我們健康快樂地長大，母親或許是幸福的吧！時(shí)代在變化，如今這個(gè)物質(zhì)基礎(chǔ)高度發(fā)達(dá)的今天，我們卻再難找回當(dāng)年那份虔誠的期望?，F(xiàn)如今什么都講效率的時(shí)代，年夜飯成了別人手中撈錢的工具，一幫人圍在一起胡吃海喝，我們所能感受到的，僅僅只是舌尖上那點(diǎn)貪婪的觸感，可我們心靈上的感覺，正在一點(diǎn)一點(diǎn)的荒蕪起來，曾經(jīng)那份殷切的期盼，成了記憶中永恒的溫暖。

? ?不管這世界如何改變，總會有一個(gè)地方讓你魂?duì)?a target="_blank">夢縈，不管時(shí)光如何走遠(yuǎn)，總能有一種味道讓你回味一生，我想，那應(yīng)該就是過年的味道吧，那是屬于家的味道，母親的味道！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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