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《南翔小籠湯包》

2017-11-07 14:55 作者:路峰  | 11條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

女兒在我手機上添加了淘寶,天南海北好吃的東西,用手指點一點,幾天就到了。

一晚,在淘寶上點來點去,呈現(xiàn)出了一副艷麗的畫面,一個圓圓的小竹籠上整整齊齊擺放一圈白的小包子,一籠做工精細的小籠湯包,個個肚子鼓鼓囊囊,活像一只只胖娃娃。江南名點:《南翔小籠湯包》上海人管叫它《小饅頭》。已經(jīng)有很多年沒有吃過了,饞得我不由地猛咽了幾口口水。想起那還是在八十年代初,我曾有幸在上海郊區(qū)的南翔鎮(zhèn)上吃過三天的《南翔饅頭》。事過多年,記憶猶新,每次在吃包子時都會想起那段難忘的經(jīng)歷,極力地追憶那小籠湯包的模樣和那鮮美的滋味……。

那時,我剛年過而立,所在供應(yīng)科郝科長是位部隊轉(zhuǎn)業(yè)的老軍人,五十歲左右,中等身材,講話斬釘截鐵,做事風風火火、雷厲風行。一天剛上班,聽見一聲濃濃的陜北口音在喊我,我忙小跑到他的面前?!敖唤o你一項重要任務(wù),” 郝科長一臉嚴肅,就像在決戰(zhàn)前向沖鋒隊員下達任務(wù)一樣?!澳阕裢淼幕疖嚕宪囇a票,去上海xx農(nóng)藥廠,坐在那里催貨,看著他們把急需的生產(chǎn)原料送上飛機”。剛毅的眼睛看看我,手一揮:“現(xiàn)在就去吧,任務(wù)完不成,你就不要回來”,一轉(zhuǎn)身走人了。

第二天早上,我灰頭粉面,滿身疲倦地晃出了上海火車站,一打聽,xx農(nóng)藥廠,在郊區(qū)南翔鎮(zhèn),離市區(qū)還很遠。坐上長途車到了南翔鎮(zhèn)已經(jīng)是中午時分,鎮(zhèn)子不大,古鎮(zhèn)、古香、古色,問了一下,就找到了工廠的大門,門房大爺對我說:“還沒上班”。停下腳步時,才感覺到饑腸滾滾,口干舌燥,餓了!門房大爺指指前面不遠的拐彎處,用地道的上海話說:“向左,再向左,就有家饅頭店”,“饅頭店”,我一邊走一邊自言自語地:“饅頭店”,圍著小街道轉(zhuǎn)了一圈,沒有看見什么“饅頭店”,《小籠湯包》的招牌到看見了幾個。不管他了,就吃包子了。聞到噴噴的肉香,肚子越覺得饑餓萬分,一頭轉(zhuǎn)進一家店鋪,向店家伸出三個手指頭:“來三籠”,店家是位低低胖胖的中年婦女,瞪大眼睛,看看我身后,用上??谝舻钠胀ㄔ拞枺骸皾鈳兹??”,我咽口吐沫,深深地說:“來三籠”又把三個指頭伸了伸。店家轉(zhuǎn)過身用我聽不懂的當?shù)卦拰χ砗髱讉€人嘰里咕嚕說些說些什么,那幾個人不約而同地都轉(zhuǎn)過身看著我,我又伸出三個指頭:“來三籠”,心想這些人怎么回事!肚子真餓了,一口一個包子,狼吞虎咽,轉(zhuǎn)眼之間桌子上只剩下了三個空蒸籠,抬起頭剛想要一碗餛飩??匆娔俏慌值昙?,正和幾位店員看著我嘀嘀咕咕一邊說一邊在笑,啥意思了,我又不是不付錢。

返回工廠大門不遠就看見門房大爺帔著一件黃色的舊軍大衣,向我張望。大爺問我:“吃過饅頭了” “不是饅頭,是包子?!贝鬆斝α耍靶』\湯包就是饅頭”這次聽門房大爺說的像是蘇北話:“味道很好吧?”我愣了一下,“味道”,我抿了抿嘴巴,極力地回味那包子的味道,“我剛才吃的太急了,沒有嘗出什么味道!”門房大爺開懷大笑,笑的大衣都掉落在地上,我連忙改口說:“挺好,挺好?!?/p>

農(nóng)藥廠的尹廠長是一位三十多歲清瘦干練的帥小伙,聽了我的來意,起身給我泡了一杯清茶,輕聲輕語地對我客氣了一翻后說:“你先回去吧,我們會盡快發(fā)貨”,“不,”我眼前浮現(xiàn)出郝科長那雙嚴厲的眼睛,“我就在這里等,等到你們發(fā)貨”,尹廠長笑了,“我們這里條件不好,沒有食堂,附近也沒有住宿,廠里的職工都是早來晚歸,下班后,廠里只有門房大爺在,要不你就去市區(qū)了,發(fā)貨前我通知你”。我沒有回答只是堅定地搖搖了頭,尹廠長看看我再沒有說話,輕輕轉(zhuǎn)過身,走出辦公室關(guān)上了門。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

我頭靠在沙發(fā)上,感到渾身酸軟, 不由地合上了眼睛,迷迷糊糊也不知道過了多久,有人在推我,“我們下班了,你坐我們的車去市區(qū)吧?”,辦公室外的院子里,一輛接送職工的班車在轟鳴著,我毫不猶豫地向尹廠長搖了搖頭,“來了!來了!”,尹廠長一邊向外面回答著,一邊無奈地看看我,快步地上了班車。

南方的初秋,天色比北方黑的早,工廠周圍出奇的寂靜,門外一片漆黑,只有廠大門口有一盞路燈在亮著。有人敲門,是門房大爺,懷里抱著他身上帔著的那件黃軍大衣“你這個小伙子,也真是的”,他一邊說著一邊把大衣放在沙發(fā)上“南方潮濕,到了后半還是很冷的”,我連連向大爺千恩萬謝!

第二天,第三天,尹廠長再也沒有給我說什么了,只是上班來的時候,進到辦公室與我打個招呼,就匆匆離去,去忙他的事了。中午吃飯時,我想起了門房大爺問我的話,走出廠門,向左,再向左,還去那家包子店,每頓飯兩籠湯包、一碗雞絲餛飩,一連吃了三天。

第四天,上班不久,我正準備去吃小籠湯包,尹廠長急哄哄地推門而進:“你們的原料已經(jīng)裝好車,現(xiàn)在就去機場發(fā)貨,你和我一起走吧,你完成任務(wù)了”,發(fā)貨的車緩緩駛出廠門,看見門房大爺:“大衣、大衣”,我向大爺揮揮手。

車子出了廠門向左,再向左,經(jīng)過我去吃包子的那家店,尹廠長突然問我:“你吃了這家店的小籠湯包沒有?”,“吃了,連吃了三天”?!肮?,第一次看到尹廠長這樣大笑:“你真有口福,你吃的小籠湯包是江南四大名點之一,你去的那家店是最正宗的百年老店”,“是嗎?”,我也笑了,轉(zhuǎn)回頭,隔著車窗,看看那家逐漸遠去的包子店,回想那包子到底是個什么滋味?

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