酸棗情
酸 棗 情
河北 李陽海
“七月十五棗紅圈兒,八月十五棗上桿?!保ㄖ戈帤v)這是我們當?shù)亓鱾鞯乃渍Z。大棗和酸棗成熟的季節(jié)、時間大致相同,換句話說,這句俗語也可以用在酸棗上。
今年八月初,因有事,回到了我的老家。我的故鄉(xiāng)是太行山里的一個小村莊。村莊的背后,有好幾道山溝。這些年牛羊少了,植被得到很好的恢復。一天上午,到闊別多年的山溝里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。你看吧,溝溝洼洼,坡坡梁梁漫山遍野都成了一個個五光十色的寶珠展廳。酸棗有大的,小的;長的,圓的;紅的,紫的,黃的,白的;還有紅白相間的,五彩繽紛,目不暇接。
我順手摘下一枚我兒時最愛吃的酸棗,慢慢咀嚼著,那酸里帶甜的滋味,一下子就陶醉了,兒時和小伙伴們搶著摘酸棗、吃酸棗的情境歷歷在目。
中秋時節(jié),酸棗熟了,紅得透亮,紅得耀眼,紅的垂涎欲滴。中秋節(jié)晚上,酸棗是重要的貢品之一,誰家供桌上的酸棗又大又好吃,就預示著誰家明年的收成越強,日子過得越紅火。每到中秋節(jié)的前幾天,我們一幫孩子們作伴去摘心目中的酸棗王子,準備給玉蟾上貢。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
到了山坡上,放眼望去,好像是剛下過一場珍珠雨,展現(xiàn)在我們眼前的是一派瑰麗、絢爛、晶瑩的紅寶石世界??∏蔚墓椿辏?a target="_blank">美的饞延。它像一團燃燒的火焰,更像大山的靈魂。
酸棗里面最好吃的就數(shù)“羊奶頭”,和“愣頭青”了?!把蚰填^”這種酸棗的外形極像母羊的奶頭,一頭大,一頭小,清脆可口,微酸中帶著甜味?!般额^青”收得晚,別的酸棗都紅了,唯獨這種酸棗還一半紅一半灰白,亮亮的,泛著紅白相間的光澤,摘一個放到嘴里脆脆的,酸酸的,百吃不厭,讓你流連忘返。
有的人說酸棗是孩子們解饞的佳品,這話可不完全正確,據(jù)說招待外賓的宴會上還有酸棗呢,竟然把外賓喜歡得不得了,還偷偷地往兜里裝呢。
我們古代的大詩人也對酸棗喜愛有加。唐代大詩人李白的《尋魯城北范居士失道落蒼耳中見范置酒摘蒼耳作》中就寫到了酸棗:酸棗垂北郭,寒瓜蔓東籬。這句詩表現(xiàn)的就是隱士范十家中這么一幅秋天碩果豐收的場景。還有唐代詩人韓翃的《贈別太常李博士兼寄兩省舊游》中也有寫酸棗的詩句:玉鐙初回酸棗館,金鈿正舞石榴裙。
我喜歡酸棗,并不是因為它好看,好吃,最主要的是敬佩它的頑強的生命力,不慕虛榮,甘于平淡的品格。它選擇的只是一片貧瘠的泥土,生根、發(fā)芽、長葉,結(jié)果。寒來暑往,雨淋它,風摧它,霜欺它,雪壓它……。然而,它并沒有被征服。卻煉就了一身錚錚鐵骨,凝聚了一腔朗朗硬氣,長成一簇簇,一樹樹令人刮目的風景。
“爺爺,好稀罕啊!多年沒回來了吧!”一個本家的孫兒,手捧著一捧“羊奶頭”和“愣頭青”走到我的面前。他的話打斷了我的美好回憶。我急忙迎上去,接過酸棗,眼睛有些濕潤了。
那天晚上,這小不點的酸棗精靈讓我遐想,讓我沉思,讓我凝結(jié),讓我回味,讓我失眠。于是提筆吟出如下文字:
荒山禿嶺自安家,何懼日曬風雨打?
不與桃李爭春艷,休與大棗論榮華。
繪就幅幅絢麗圖,炫出溝壑五彩畫。
默默無聞倔強長,播撒馥郁遍天涯。
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