周日的午飯

早晨五點(diǎn),夫妻倆人到菜市場(chǎng)逛了一圈,午飯也有了。清蒸鱸魚,蔥香雜面條。早飯后,開始腌魚,料酒食鹽抹了,兩邊打花刀,蔥姜塞進(jìn)魚腹中。
八點(diǎn)半左右,陽光已經(jīng)很灼熱了。懶得出門,想著干點(diǎn)什么。想起前天風(fēng)雨后,衛(wèi)生間的窗紗,蹦開了一條口子。出去買來窗紗和壓條,忙了一個(gè)多小時(shí),總算裝的平展?jié)M意。裝回窗上,得意地看了很久。興致盎然,將陽臺(tái)上的兩扇陳舊的窗紗也換了。忙了半天,很開心。
水開了,放入腌好的鱸魚。十分鐘左右,嗅到魚肉飄香。端下鍋余熱悶著。香蔥切丁,黃瓜梭絲,煎兩個(gè)焦黃的荷包蛋,清水蕎麥面條煮熟了,撈出來。加油適量,香蔥爆香,關(guān)火。倒入煮好的蕎麥面條,淋上釀造的老抽醬油,鹽適量,快速拌勻。盛入盤中,留半邊空兒,碼上萃綠的黃瓜絲,焦黃的荷包蛋,幾瓣清脆爽口的糖蒜,如果再配上兩片火紅的西紅柿,顏色更加誘人。簡(jiǎn)單,清爽,營(yíng)養(yǎng),美味的一頓午餐就作好了。
歲月如沙,一點(diǎn)點(diǎn)從指縫間流走。白發(fā)悄悄爬上了兩鬢,年輕時(shí)總渴望有一雙城府如海的眼神?,F(xiàn)在,特別喜歡眼睛清亮透徹的朋友。因?yàn)椋劬κ侨?a target="_blank">心靈的窗戶。性情變了,口味也變了,開始懂得領(lǐng)悟食物天然的味道。一口清湯素面,滿嘴稻米麥香。簡(jiǎn)單生活,用心過就好。
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