如果將下鄉(xiāng)比作一次出征，那么后勤組就是傳承社會實踐隊的大后援，負責全隊的后勤工作，讓“前線”的戰(zhàn)友們沒有后顧之憂。后勤是傳承社會實踐隊最堅實的后盾。

一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。后勤組擔起隊伍全天的起居飲食。人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，每天傳承隊伍里的其他隊員沖鋒在支教前線忙碌著的時候，后勤人員默默守在他們身后為隊員們保駕護航，把每一件小事做好，把隊伍整理得井井有條。

買菜篇:部隊出發(fā)，進軍菜市場

一日之計在于晨，早起的鳥兒有蟲吃，早起的人兒買菜去，清晨5點多，傳承社會實踐隊的后勤組人員已經(jīng)早早起床，睡眼惺忪地為一天的三餐作準備。雖然帶著朦朧的睡意，但是后勤人員還是堅持早早去菜市場為隊伍準備一天的新鮮食材，他們走遍市場貨比三家、挑菜砍價才舍得買點菜，都希望可以在有限的經(jīng)費里買到最多的菜。150塊左右36個人一日三餐…平均每個人一天只花費5塊實在太考驗大廚了！好在他們都有一手好功夫！而且還有深藏不露的隨隊隊員前來幫忙，在越來越飽的日子里，每逢下鄉(xiāng)胖三斤對于他們而言根本不成問題！

做飯篇:手起刀落，搖身一變大廚神

俗話說的好：萬事開頭難，開頭做得好，以后就順理成章的變得越來越好了。他們也是第一次做這個工作，在這之前，也許他們里面有的人沒有過多的經(jīng)驗和技術(shù)，也有不少隊員都是第一次摸那粗糙的菜刀，也很少見過那偌大的鍋與灶臺、油煙彌漫的廚房……食材，佐料，調(diào)料的配比？對時間的精妙運用？每個人都是半斤半兩，但正是團隊里每個人的一知半解匯合起來，打造出了最匠心獨運的菜式。每天負責后勤的人員都不是一成不變的，隊伍全員皆后勤，鐵打的爐灶，流水的人員，“廚師們”千變?nèi)f化的烹制手法，讓每一天飯食都是全新的享受，也因如此，發(fā)掘出不少的能人異士，以及口味、飲食習慣的碰撞，了解到一方水土養(yǎng)一方人的深刻內(nèi)涵。清脆嚀鈴般的砧板聲， 閑來無事的拌嘴聲，偶爾的發(fā)出的驚奇聲，總之，有人在的廚房，絕不會有安寧的時候。廚房就像是隊員們的“開心農(nóng)場”，在哪里，我們像是幼稚園里的大朋友，天馬行空般地搭配菜式，盡情地享受著炒大鍋菜。將來之不易的食材，運用巧妙的手法，獲得質(zhì)樸美味的食物，把對土地的眷戀和對上天的景仰如此密切系于一心的，唯有傳承社會實踐隊的后勤隊員們。一把好的炒手，讓大伙不僅能吃得飽還吃得好，更好的開展工作。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

進餐篇：用心料理，換來隊員們真情以待

他們是相親相愛的一家人，有緣才能相聚，有心才會珍惜，傳承社會實踐隊對于他們而言就像是一個溫馨的大家庭，從不相識到后來的彼此了解，從你我他她最后變成我們。對于他們而言，每天最開心的事情之一，莫過于，后勤喊你回去吃飯。每天飯前，他們都會進行猜謎的特色餐牌，然后一起等待著后勤人員把菜端出來揭曉的那一刻。常言道，快樂與別人分享，快樂會加倍，同樣，美食也一樣。某隊員:“來來來，我這里有一包豆角，誰要吃的，趕快來夾吧”。此時此刻，“我要，我也要”的聲音從四面八方的傳過來，儼然像是一個熱鬧的菜市場。路過偷吃的隊員不經(jīng)意的一句：“挺好吃的”，就是對他們最好的回報。“只要看見大家吃得開心，我們就覺得我們的努力是值得的” 一位后勤人員的內(nèi)心獨白，其實他們吃的不是味道，而是滿滿的愛。

洗碗篇：鍋碗瓢盆，奏起“夜半小夜曲”

聽見廚房里炒菜的聲音，聽過吃飯嬉戲的聲音，自然也聽過炊具間碰撞的聲音。當曲終人散后，后勤人員還要忙著洗鍋碗瓢盆，堅守在自己的崗位直到最后一刻！后勤的一天，從一清早就開始準備著，一直到晚上清理打掃好廚房，踏著晨星外出買菜，迎著皎潔的月色結(jié)束一天的后勤工作。“你這邊掃好了么？”“還差一點點就好了”“我這邊弄好了，我來幫你吧”，一個人可以走的很快，但一群人可以走得很遠，團結(jié)起來的傳承社會實踐隊，所向披靡！

在三下鄉(xiāng)的隊伍里，有這樣一個小分隊，上可煮飯做菜挑食材，下可清潔食堂與廚房，左可分配三餐食物，右可為廚房大廚當打手，每天提供叫起服務(wù)，這就是既當爹又當媽，任勞任怨默默堅守的后勤組。無論風里雨里，那一縷縷鄉(xiāng)間炊煙，永遠走在傳承隊伍后勤工作的第一線。

通訊員/謝青青 廖雁

攝影/謝青青

來源/嶺師數(shù)計學(xué)院傳承社會實踐隊

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