“三下鄉(xiāng)”之今日廚神
光陰似箭,日月如梭。眨眼間,我們?nèi)锣l(xiāng)“勤義鄉(xiāng)畔”支教隊(duì)已經(jīng)來到信宜市水口鎮(zhèn)聯(lián)豐小學(xué)第六天了。在這里,我們每一天都過得很快樂,每一天都經(jīng)歷很多有意思的事情,而在今日我必須提一提我們的廚神師兄。
今天,即2017年7月9日,終于輪到我們“勤義鄉(xiāng)畔”支教隊(duì)伍里唯一的師兄掌廚了。早就聽說這位師兄做得菜超級好吃,今天我們終于有幸能品嘗,更幸運(yùn)的是我有機(jī)會做師兄做菜時的助手,能有幸一睹師兄做出美味佳肴的全過程,甚是開心。
師兄今天給我們做的菜有紅燒豬肉、蘿卜煎雞蛋、豬肉豆豉煮油豆腐、、豬肉煮苦瓜、豬肉煮白豆腐,以及豬肉煮黃瓜。師兄做的這些菜基本上都是色香味俱全的,而其中最值得一提的是紅燒豬肉和豬肉豆豉煮油豆腐。
師兄煮紅燒肉的做法是豬肉先切塊,再焯水,然后等豬肉里的水流干,接著加油蒜糖等炒幾分鐘,緊接著就加水、蓋鍋燜肉,最后加醬油再燜幾分鐘,一道紅燒豬肉就這樣完成了。這碟紅燒豬肉色澤鮮美,美味十足,讓人吃了回味無窮。而豬肉豆豉煮油豆腐這道菜就相對簡單點(diǎn),它的做法是向鍋里加入油蒜,爆炒腌過的豬肉,接著加入豆豉炒兩分鐘,再放入油豆腐和水燜到鍋中的水干了為止。
我們隊(duì)伍里的小伙伴們吃了今天師兄做的飯菜,都紛紛贊嘆師兄做的菜好吃,還想讓師兄再做一次飯給我們吃,看來師兄已經(jīng)成了我們眼中的廚神了!
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3928543/