又到一年麥?zhǔn)諘r(shí)
五月,農(nóng)事正忙,又到了一年麥?zhǔn)諘r(shí)。
這是一個(gè)收獲的季節(jié),又是一個(gè)忙碌的時(shí)節(jié)。
走進(jìn)五月的鄉(xiāng)村,一派豐收的景象。蔚藍(lán)的天空下,一壟壟麥田,一坡坡麥地,涌動(dòng)著一道道金色的麥浪。那一粒粒麥穗,顆粒飽滿,沉甸甸的。夏風(fēng)掠過,麥浪起伏,麥香襲人。那淡淡的甜香,肆無忌憚地在空中飄蕩,彌漫開來。這金色,總那么養(yǎng)眼,這味道,總那么熟悉。猛然間,“快黃快割、快黃快割……”一只布谷鳥飛來,扔下了這一陣陣急促的叫聲,轉(zhuǎn)眼便沒了蹤影。此時(shí),我輕捻一粒麥穗,嗅一嗅,思緒紛飛,禁不住回到了童年的麥?zhǔn)占竟?jié)。
“田家少閑月,五月人倍忙”。我依稀記得,那個(gè)年代,一進(jìn)入五月,一把鐮刀,一頂草帽,一壺涼開水便是鄉(xiāng)親們干活的標(biāo)配。端午前后,熱浪滾滾,大片大片的麥子被熱風(fēng)吹熟,收割在即。鄉(xiāng)親們忙著割麥子,打麥子,曬麥子……其中,割麥子,脫粒,是大人們最為辛苦,最為忙碌的農(nóng)事了。
說起收割小麥,那可要“龍口奪食”。因?yàn)檫@個(gè)節(jié)骨眼上,老天爺就像頑皮的孩子,常來搗亂,暴風(fēng),驟雨,連雨天,時(shí)不時(shí)光顧。要是麥子不及時(shí)收割,遇到大風(fēng)大雨,麥穗就會(huì)折斷,長(zhǎng)芽,收成就會(huì)減少。因此,這當(dāng)兒,鄉(xiāng)親們得瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī),搶天氣,搶時(shí)間收割小麥。于是,家家戶戶全家總動(dòng)員,男女老幼齊上陣,搶天時(shí),搶農(nóng)時(shí),搶收割,可謂熱火朝天,如火如荼。那時(shí),天還微亮,就有人提著水壺,帶著干糧,來到了地里,揮舞鐮刀大干。不一會(huì)兒,金燦燦的麥子齊刷刷被撂倒了一大片。還有的人披星戴月,趁著月光,加班收割,名曰“夜戰(zhàn)”。只聽得“嗖嗖”的聲音,不到一個(gè)時(shí)辰,一垅一垅 的麥田被他們拿下,汗水早已濕透了衣襟……這是鄉(xiāng)間一場(chǎng)自發(fā)的勞動(dòng)競(jìng)賽,不分時(shí)間,不分地點(diǎn),不分老幼,全員參與。范圍之廣,人數(shù)之多,程度之激烈,有目共睹。
麥子收割完了。小孩也不能閑著,在地里撿麥穗便是我們的活兒。我們提著籠子,在麥地里來回穿行,尋找掉落的麥穗,生怕落下一粒,要顆粒歸倉(cāng)呢。這期間,我們也會(huì)進(jìn)行“拾麥”大賽,誰撿的多,誰就會(huì)得到家長(zhǎng)的夸獎(jiǎng),同伴的羨慕。那時(shí)的我們,真正體驗(yàn)到了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,真正感受到了勞動(dòng)的快樂!( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
割麥子,捆麥把,擔(dān)麥子,這一系列的農(nóng)活,讓鄉(xiāng)親們忙的不亦樂乎,可誰也沒有叫苦叫累。麥子擔(dān)回了家,或堆成一座麥垛子,或把它豎著放在院壩,或靠在房前屋后晾曬。遇到陰雨天,蓋上帆布、塑料紙,防雨防潮。天氣晴好,又得把麥把子抱到太陽下好好暴曬。因?yàn)檫@樣,麥子才不會(huì)發(fā)霉,長(zhǎng)芽,變質(zhì),也利于脫粒機(jī)“脫?!保虺鳆溋?。
說到“脫?!?,這是夏收中最忙碌的農(nóng)事了,為了不影響第二天的活路,一般放在晚上進(jìn)行。這“脫粒”,可不是一兩人就能完成的事,得用脫粒機(jī),還得找人“幫忙”。晚上,燈火通明,機(jī)器轟鳴,脫粒開始了。你看,男女老幼,十來號(hào)人,帶著帽子,拿著工具,分工明確,配合默契。有割麥把子的,喂機(jī)子的(把麥子塞進(jìn)脫粒機(jī)),挑草的(挑粉碎的麥稈),篩麥子的,碼“草脊子”的(草垛子)…….你看,麥把子被鐮刀割開,放到案子上,攤平,均勻放入機(jī)器中,粉碎,麥粒和麥稈分離。接著揚(yáng)場(chǎng),再用風(fēng)車“車麥子”,(把麥粒中的灰塵、雜物除去)。約莫個(gè)把小時(shí),麥子脫完了,一堆堆黃澄澄、干凈的小麥呈現(xiàn)在眼前,一個(gè)偌大的“草脊子”也碼起來了。看看大伙,個(gè)個(gè)灰頭土臉,一身污垢。然而,誰也不嫌誰臟,相視一笑,稍作歇息,準(zhǔn)備投入新的“戰(zhàn)斗”。那些“熊孩子”們,在“草脊上”翻滾,跳躍,嬉戲,有的還打一個(gè)草洞,玩捉迷藏,歡呼聲,叫喊聲此起彼伏。每每這個(gè)時(shí)候,主人家會(huì)擺上一桌酒菜,犒勞這些“幫忙”的人,慶賀今年的豐收。一會(huì)兒,男人的猜拳聲,推杯換盞聲,夾雜著濃郁的酒香,久久飄蕩在鄉(xiāng)村的夏夜…….
麥子脫粒結(jié)束,接下來,選擇好天氣晾曬,入庫(kù),鄉(xiāng)親們的心里才踏實(shí)了。這豐收的麥子,被鄉(xiāng)親們釀成“麥子酒”,喝上一大碗,醇香可口,回味無窮。磨成面粉,蒸出白胖胖的饅頭,嘗出有滋有味的生活。
想著,想著,我似乎聞到了一股股麥香,看到了日出而作,日落而息的鄉(xiāng)民們……其實(shí),忙碌也是一種幸福,也是一種快樂。忙碌了,鄉(xiāng)親們才有希望,才有盼頭,才有好的生活。麥子年年收,年年景不同。如今,時(shí)代變了,過去那種忙碌的生活已悄然淡出我們的視野。但是,對(duì)于我們,一幫生活在農(nóng)村的70后,那些記憶依然銘心刻骨,回味悠長(zhǎng)。熱愛勞動(dòng),敢于吃苦,團(tuán)結(jié)協(xié)作,互幫互助依然是我們秉承的傳統(tǒng)。因?yàn)?,勞?dòng)最光榮,勞動(dòng)最幸福!
又到一年麥?zhǔn)諘r(shí)。這記憶,綿延不斷,將永遠(yuǎn)留在我的生命里!
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